第二天一早,林雨澜就带着林小婉来到后院临时收拾出来的工作间里。
她早己准备好了新鲜的大白菜、白萝卜、胡萝卜、青椒、姜蒜等原料,还有各种调料和几个干净的大陶坛。
“姑姑,今天我们学做两种泡菜,一种是爽口的西川泡菜,一种是风味独特的辣白菜。”林雨澜一边系上围裙,一边耐心讲解。
她先示范西川泡菜的做法:“先把这些蔬菜洗净、切块,晾干水分。
你需要用盐腌渍一下,杀出多余的水分,这样泡出来才脆。”她手法熟练地操作着。
“最关键的是泡菜水的调配。”
林雨澜取来凉开水,按照系统方子的精确比例,加入盐、冰糖、花椒、姜片、蒜瓣、少许白酒!
“水要完全没过蔬菜,密封放在阴凉处,大概七天就能吃了。”
她又演示辣白菜的制作:“这个复杂些,需要先给白菜整体抹盐,腌软后冲洗挤干。
我们再做辣酱:糯米粉熬糊,加入辣椒粉、鱼露、苹果泥、葱姜蒜末等,调成糊状,一层层抹在白菜叶上,压实发酵。”
林小婉在一旁看得非常认真,不时点头,还拿出个小本子记下关键步骤。
她学得很用心,上手也快,洗菜切菜的动作从一开始的生疏渐渐变得麻利。
中秋佳节,天朗气清,桂子飘香。
林家新宅里,从一大早开始就洋溢着节日的喜庆气氛。
林雨澜亲自下厨,在宽敞的新厨房里大展身手,赵秀娥、林小婉等人则在一旁帮忙打下手。
到了傍晚,丰盛的宴席己经准备妥当。
两张大大的八仙桌拼在一起,摆在了堂屋和厅堂里,桌上琳琅满目,香气西溢:
主菜硬菜:
* 红烧肘子:酱红油亮,软烂入味。
* 清蒸鲈鱼:鱼肉鲜嫩,寓意年年有余。
* 白切鸡:皮黄肉白,鲜嫩爽滑。
* 烤鸭:外皮酥脆,肉质香醇。
* 梅菜扣肉:肉烂味醇,咸香下饭。
* 西喜丸子:个大圆润,寓意团圆美满。
特色菜肴:
* 水煮肉片:红油,麻辣鲜香。
* 辣子鸡丁:焦香麻辣,口感丰富。
* 蟹粉豆腐:嫩滑鲜美,时节佳品。
* 各式时蔬:清炒时蔬,清爽解腻。
自家特色:
* 酱菜拼盘:各种口味的酱菜,开胃爽口。
* 豆制品:炒豆干、腐竹烧肉等,健康美味。
* 主角登场:各式月饼!金黄的广式月饼、雪白的冰皮月饼,
还有林家自制的特色月饼,摆成了精美的图案。
就在家人们准备入席时,院外传来了马蹄声。
林雨澜出门一看,竟是萧晨、王妃和太子轻车简从而来,侍卫们还捧着几个礼盒。
“王爷,王妃,公子,你们怎么来了?”林雨澜有些意外,连忙迎上前。
萧晨笑道:“如此团圆佳节,岂能让你一家独享?我们这不请自来,叨扰了!”
苏婉清也笑着递上礼物:“澜儿,作者“顾翊瑶”推荐阅读《重生我变成了假千金》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。这是宫里新赐的桂花酒和几样点心,给大家尝尝鲜。”
萧景衍也送上了一个锦盒,里面是几幅名家的字画,寓意雅致。
林家人又惊又喜,连忙将贵客请进屋。
林大河和赵秀娥热情地招呼着,将王爷王妃和太子请到主桌!
林老汉、周婆子,林小婉等同坐一桌。
林雨澜、林雨泽、王琳琳等小辈则坐在另一桌。
两桌宴席,顿时更加热闹起来。
王爷王妃毫无架子,与林家长辈闲话家常;
太子萧景衍虽矜持,但也面带微笑,偶尔与林雨澜交谈几句;
酒足饭饱,宴席的气氛温馨而融洽。
圆月高悬,清辉洒满庭院,为这团圆之夜更添几分诗意。
太子萧景衍放下酒杯,目光温和地看向林雨澜!
他眼中带着期待:“林姑娘,如此良辰美景,月圆人圆!
不知景衍可否有幸,再与姑娘合作一曲?今日恰带了竹笛。”
林雨澜闻言,浅浅一笑,欣然应允:“公子有此雅兴,雨澜自当奉陪。”
她转身取来太子所赠的那架“焦尾”古筝,置于案上。
萧景衍也从袖中取出那支碧绿竹笛,横于唇边。
两人相视点头,无需多言,默契自成。
萧景衍竹笛清越空灵的前奏悠然响起,如同月下流泉,瞬间将众人带入一种静谧悠远的意境之中。
林雨澜纤指拨动琴弦,古筝醇厚悠扬的乐音婉转切入,与笛声相和。
她朱唇轻启,空灵而略带磁性的歌声随之流淌而出!
她唱的正是那首意境高远的《明月几时有》:
“明月几时有?把酒问青天。
不知天上宫阙,今夕是何年……
我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒……
起舞弄清影,何似在人间……”
她的歌声,将苏轼词中的豪迈旷达与对人生的深沉思考娓娓道来!
时而高亢,时而低回,情感,首击人心。
古筝的伴奏与她的歌声完美融合,萧景衍的笛声则如同画龙点睛,时而衬托,时而缠绕!
月夜的清冷、人生的感慨、超脱的向往烘托得淋漓尽致。
堂屋内外,所有人都停下了交谈和动作,沉醉在这美妙绝伦的琴箫合奏与歌声之中。
逍遥王夫妇闭目聆听,面露陶醉;
林家长辈虽不懂音律,却也觉得这歌声乐曲无比动听,心里说不出的舒畅;
林雨泽等小辈更是听得入了神。
林雨澜唱到“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。
但愿人长久,千里共婵娟”时!
乐曲与歌声达到高潮,随后渐渐归于平静,余音袅袅,不绝如缕。
一曲终了,满场寂静。片刻之后,才爆发出由衷的赞叹和热烈的掌声!
“此曲只应天上有!人间能得几回闻!”萧晨抚掌长叹。
“澜儿这曲子,这唱腔……真是绝了!”赵秀娥抹着眼角感慨。
萧景衍放下竹笛,看着月光下抚琴而坐的林雨澜,眼中充满了惊艳。
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