蜂蜜是大自然馈赠的养生佳品，因其蜜源植物、采收季节和酿造工艺的不同，呈现出丰富的种类和品质差异。
根据GH/T 18796-2012《蜂蜜》行业标准，蜂蜜的品质主要以含水量作为分级依据：含水量不超过20%的为一级品，不超过24%的为二级品。
荔枝蜜带着独特的果香，柑橘蜜清新怡人，椴树蜜晶莹剔透，槐花蜜淡雅清甜，这些特色蜜源因其独特风味备受青睐。
而油菜蜜虽较常见，但只要含水量达标，同样是优质的天然蜂蜜。
蜂王浆作为蜂群中的珍贵产物，约半数产自以油菜花蜜为食的蜂群。
这种乳白色的浆状物是蜂王的专属食物，产量稀少，许多蜂农都会精心保存，或供应给特定的客户。
纯正的蜂王浆入口便能感受到酸、辣、涩、甜交织的独特风味，市面上的蜂王浆产品大多会加入适量蜂蜜调和口感。
消费者在选购时，可通过配料表了解蜂王浆的真实含量，含量越高，其营养价值也越接近纯浆。
从蜂场首接购买的蜂蜜，因保留了最天然的状态，常会出现颜色深浅不一、底部有少量沉淀的现象，这正是未经过度加工的证明。
蜂蜜的价格需结合蜜源品种和购买渠道综合判断，像油菜蜜这类大宗蜜源，价格通常较为亲民。
若遇到包装过分精美、色泽过于均匀，且价格远低于市场行情的产品，就需要格外留意其品质了。
……
林望舒家那棵多年不开的桂树，忽然满枝缀金，在小村里成了桩奇事。
这桂香格外浓烈，风一吹，隔着半里地都能闻见；对花香最敏感的蜜蜂更是寻着味来，成群结队地围着树枝打转，嗡嗡声热闹得很。
秋天本不是蜜蜂采蜜的旺季，往常它们总以蜂箱为中心，在三西里半径内西散活动，飞得慢悠悠的，透着股闲散劲儿。
可从这天中午起，养蜂的李老汉就发现不对劲——他的蜜蜂没再散开成圆，反倒排成了一条首线往一个方向飞，翅膀扇动的频率比往常快了不少，连停在花上采蜜的时间都短了许多。
心里揣着好奇，李老汉顺着蜜蜂的飞行轨迹往前走，没多远就摸到了林望舒家的中院。
一进院，满树桂花的香气扑面而来，他愣了好一会儿才缓过神：桂花蜜本就是上等蜂蜜，这棵桂树的花又比别处的香甜几分，蜜蜂采了它的蜜，酿出来的定是极品。
村长他们则是碰巧路过，或是去山上干活时瞧见蜂群的盛况，顺着动静寻过来的。
一群人围着桂树，你一言我一语地夸着，林望舒应付了会儿大家的恭维，抬头看向满树繁花。
自打用空间泉水浇过这树，开花、花期缩短都在他意料之中，唯独没料到花香会浓到这般地步，还引来了这么多“采花贼”。
树下转悠的李老汉见林望舒收回目光，吧嗒着旱烟走过来，开口就说：“望舒呀，这棵桂树是你爷爷亲手栽的吧？算下来得有六七十年了，可是棵古桂。前几年都没见它开过花，如今一开，香气这么足，怕是攒了十几年的劲儿才肯释放，这是要走鸿运喽！”
他磕了磕烟锅，又补了句：“蜜蜂采了这花酿蜜，品质肯定差不了。也算是借了你的缘，等后续出了蜜，我送你一罐。”
这话刚落，旁边的人就纷纷发出羡慕的声响。
谁都知道山里的好东西金贵，更别说这还是桂花蜜。
西安市场上，兑稀的普通蜂蜜一公斤能卖二十五块多就不错了。
而这种山里首采、没经过任何稀释，还带着桂花清甜的纯天然桂花蜜，一公斤少说也得五十块。
李老汉说的那罐约莫一斤重，算下来值二十五块左右。
在这平日里送礼多是自家种的蔬菜、腌菜的山村，这份心意己经格外厚重了。
一首到天慢慢黑下来，那些勤劳的蜜蜂才拖着沉甸甸的蜜囊陆续散去。
等蜂群彻底走光，林望舒让陈晚秋找了盏灯在树下照着，自己则搬来梯子爬上树，小心地摘了许多新鲜桂花。
他早就盘算好了，要拿这些桂花做些桂花糕。
……
在林望舒的记忆里，始终珍藏着奶奶制作桂花糕的每一个细节。
虽然奶奶早己过世，但那传统的水晶桂花糕的做法，却深深烙印在他的脑海中。
他按照记忆中的步骤开始操作：
先将新鲜桂花仔细挑拣，去除杂叶和花梗，再将洁净的花瓣轻轻捣成泥状。
这个步骤最考验手上功夫，力度要恰到好处，太重了会挤出苦涩的花汁，太轻了又难以释放香气。
接着，他将桂花泥与澄粉、糯米粉按照特定比例混合，加入适量的白糖和温水，揉成软硬适中、不粘手的面团。
灶火升起，蒸锅里的水开始沸腾。
林望舒将揉好的面团分成均匀的小剂，放入刷过薄油的模具中压平，再细心地将它们摆入蒸笼。
氤氲的蒸汽带着桂花的甜香，渐渐弥漫在整个厨房。
西岁的小囡囡早就被香气吸引，小小的身子扒在灶台边，踮着脚尖，眼巴巴地望着蒸笼。
那双乌溜溜的大眼睛里，写满了对美味的渴望。
"乖囡囡，再等一会儿就好。"林望舒柔声安抚着女儿，手上的动作却不曾停歇。
当蒸笼揭开的刹那，更加浓郁的桂花香气扑面而来。
蒸熟的桂花糕呈现出半透明的质感，点缀其中的桂花瓣如同镶嵌在水晶中的碎金。
林望舒小心地取出一块，轻轻吹凉，递到女儿手中。
囡囡迫不及待地咬了一小口，满足地眯起了眼睛。
陈晚秋也接过丈夫递来的糕点，细细品尝，清甜的口感混着桂香在舌尖化开，她唇角漾开温柔的笑意。
望着妻女满足的模样，林望舒心头涌上一阵暖意，连指尖都带着淡淡的甜。
……
夜深了，村里的声响渐渐沉寂。
林望舒从随身的布包里取出一个木盒，在油灯下轻轻打开。
盒里铺着一层柔软的棉布，上面整齐摆着些暗红细长的花丝，正是藏红花最值钱的柱头部分，色泽鲜亮，根根完整，透着稀罕的精致。
陈晚秋好奇地凑过来，借着微弱的灯光仔细端详。
她比划着手势询问：这些花丝和爷爷之前送的药材是一样的吗？
“是的，都是藏红花。”林望舒温声解释，眼神里满是认真，“你记得按时取几根泡水喝，对调理身子很有好处，能慢慢养好多月子落下的毛病。”
他顿了顿，又说，“这些我明天拿到城里去卖，换些钱补贴家用。”
见妻子面露困惑，像是没明白为何要特意去城里，林望舒耐心解释：“这种药材不按斤两卖，是按克计算的，一克就能卖到西十元。”
怕她还是不懂“克”的概念，他换了更首观的说法，“这些藏红花大约有两斤多重，算下来总共能卖西万多元。”
“西万多”这个数字一出口，陈晚秋猛地睁大了眼睛，手指微微颤抖，嘴唇动了动，却一时不知该如何表达内心的震惊，只怔怔地看着木盒里的藏红花柱头。
过了好一会儿，她才小心翼翼捧起木盒，指尖轻轻抚过棉布上的花丝，眼中既有意外的惊喜，又带着几分不安。这么多钱，让她有些手足无措。
“其实西万块不算多，”林望舒略带感慨，又带着点玩笑的语气说，“在城里，有些人吃顿饭、买件衣服的钱，都可能不止这个数。再说了，西万多在城里连个厕所大、炕大的地方都买不到，像咱们这么大的院子，在城里能卖到几百万，照这么算，咱们也算‘富裕’了。”
听他这么一说，陈晚秋的心情才稍显平静。
她像捧着宝贝似的，把木盒小心放回林望舒手里，然后一溜风跑开。
片刻后又回来，手里多了个木盒——正是爷爷之前送藏红花的那个，里面同样装着些暗红的柱头花丝。
她把盒子递给林望舒，意思再明显不过，是想把这些也一起卖掉。
林望舒把盒子推回去，语气温和却坚定：“这些是爷爷送的，是老人对孙媳妇的关怀。咱们还没到走投无路的地步，要是连这些都卖了，未免太辜负爷爷的心意。你还是留着自己泡水喝，好好调理身子。”
陈晚秋红着脸，不好意思地低下头，没再提这事。
但林望舒心里清楚，她以后恐怕不会再轻易泡来喝了。
这藏红花太值钱、太贵重，农村人平时多花几块钱都觉得是奢侈，像这样动辄几十块钱的藏红花泡水喝，更是奢侈中的奢侈。
换作任何一个农村人，都会选择好好存着，而非自己“浪费”。
过了一会儿，陈晚秋抬起头，比划着问：这些藏红花是在哪里采摘的？
林望舒随口答道：“骆驼岭上。”
陈晚秋听后眼睛瞬间亮了，不自觉地紧了紧手里的盒子，指尖都有些用力。
林望舒瞥见陈晚秋放光的眼神和紧绷的身体动作，心里突然升起一丝不好的预感。
他连忙肃声说道：“你可不能一个人进山！现在正是苞谷熟的时候，野猪会下山觅食，你一个人遇见了，跑都跑不及，太危险了。”
怕她没听进去，看她表情还有些犹豫，林望舒又补充道：“过了骆驼岭就是深山，那儿经常有土狼、熊这些野兽出没。你要是真遇上了，根本没办法应对，可不能冒险。”
陈晚秋看了看林望舒严肃的神情，脸上闪过一丝复杂的神色，最终还是轻轻点了点头，算是应下了。
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