入夏后，空间里的青菜长得越发旺盛，啾啾几乎每天都能摘一篮新鲜的送出来。家里顿顿吃青菜，就算苏婉娘厨艺再好，也难免有些吃腻，看着菜篮里堆得冒尖的青菜，苏婉娘犯了愁：“这么好的青菜，放久了就不新鲜了，扔了太可惜，可光炒着吃也吃不完啊。”
啾啾蹲在旁边，手里拿着一根青菜叶摆弄，听到娘亲的话，仰着小脸说：“娘亲，我们可以像张奶奶那样，把青菜做成酱菜呀！张奶奶做的酱菜配粥可好吃了！”
苏婉娘眼睛一亮——对啊，酱菜耐放，还能开胃，用空间里的青菜做，肯定比普通青菜做的更美味。她摸了摸啾啾的头：“啾啾真聪明，娘亲这就做！”
说做就做，苏婉娘挑了最鲜嫩的青菜，洗净后沥干水分，切成小段，又从盐罐里舀出一勺“神仙盐”，撒在青菜上反复揉搓，让盐充分渗透。接着，她又拿出家里仅剩的一点白糖和晒干的辣椒，切碎后和青菜拌在一起，装进一个干净的陶罐里密封好，放在阴凉的屋檐下发酵。
苏婉娘的手艺本就灵巧，再加上空间青菜鲜嫩多汁，又用了纯度极高的“神仙盐”，刚密封好的陶罐里就隐隐透出一股清冽的香气，惹得啾啾时不时就跑到屋檐下，踮着脚尖往陶罐上凑。
三天后，酱菜终于发酵好了。苏婉娘打开陶罐的瞬间，一股浓郁的酱香混合着青菜的清甜扑面而来，引得正在劈柴的凤青山和背书的凤朝阳都围了过来。罐子里的酱菜色泽鲜亮，翠绿的青菜裹着淡淡的酱汁，看着就让人食欲大开。
苏婉娘夹了一筷子递给凤青山：“你尝尝，看味道咋样。”
凤青山放进嘴里，脆嫩的青菜在齿间化开，咸香中带着一丝微甜，还有淡淡的辣椒香，一点都不齁，反而清爽解腻，他忍不住点头：“好吃！比镇上酱菜铺卖的还好吃！配粥肯定绝了！”
凤朝阳也尝了一口，眼睛亮了：“娘，这酱菜太好吃了！我明天带点去学堂，配着干粮吃！”
接下来几天，家里的早饭桌上多了一小碟酱菜，原本平平无奇的玉米粥，就着酱菜，一家人都能多喝一碗。凤青山看着陶罐里还剩下不少酱菜，心里突然冒出个主意：“婉娘，咱们这酱菜这么好吃，不如我明天送青菜去酒楼时，带点给刘掌柜尝尝？说不定他能帮咱们多卖点钱。”
苏婉娘有点犹豫：“这……能行吗？人家是大酒楼，说不定看不上咱们农家的酱菜。”
“试试嘛！”凤青山笑着说，“咱们这酱菜用的是啾啾带来的好青菜，还有老神仙给的盐，肯定不一样！”
第二天一早，凤青山背着满满一筐空间青菜，手里提着一小罐酱菜，往镇上的悦来酒楼去。刘掌柜看到他来，连忙迎上来：“凤大哥，今天的青菜还是这么新鲜！”
“那是，都是俺家丫头特意挑的好青菜。”凤青山笑着，把手里的酱菜罐递过去，“刘掌柜，这是俺家婆娘用这青菜做的酱菜，味道还不错，你尝尝，要是觉得行，就当给你添个下酒菜。”
刘掌柜愣了一下，接过酱菜罐打开——一股浓郁的酱香瞬间飘了出来，比他酒楼里用的现成酱菜香多了。他夹了一筷子放进嘴里，眼睛立刻亮了：“这酱菜绝了！脆嫩爽口，咸甜适中，还有股青菜的清甜味，比俺从县城里进的酱菜好吃十倍都不止！”
他又接连尝了几口，越吃越喜欢，拉着凤青山的手说：“凤大哥，你这酱菜还有多少？俺酒楼里正好缺这样的开胃小菜，以后你家的酱菜，俺全要了！”
凤青山没想到这么顺利，连忙说：“俺家现在还有小半罐，要是刘掌柜要，俺让婆娘多做些，下次给你送来。”
“不够不够！”刘掌柜摆摆手，眼神里满是急切，“凤大哥，俺跟你说，这酱菜要是在俺酒楼推出，肯定能成招牌！俺想跟你独家买断这酱菜的配方，你开个价，只要不太离谱，俺都能接受！”
凤青山愣住了——他本来只是想多卖点酱菜，没想到刘掌柜竟然想买断配方！这配方里藏着空间青菜和“神仙盐”的秘密，哪能随便卖？可他又不想错过这个机会，只能含糊地说：“刘掌柜，这配方是俺家婆娘的手艺，俺得回去跟她商量商量，明天再给你答复，行吗？”
刘掌柜见他态度诚恳，也不勉强，点点头：“行！凤大哥，你可得好好跟嫂子商量，这可是个好机会，俺们悦来酒楼肯定不会亏待你们！”
凤青山揣着刘掌柜的话，心里又激动又忐忑——独家买断配方能赚不少钱，可配方的秘密不能说，这可咋跟刘掌柜交代？他加快脚步往家走，心里只盼着能跟苏婉娘、啾啾一起想出个好办法。
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