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第24章 腌菜飘香与物流转机

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暴雨过后,天气放晴,空气格外清新。合作社的运转很快恢复了正常,晒场上的货物有惊无险,大家干活更加用心了。

这次暴雨也带来了一个意想不到的小插曲——翠花婶子看着那些因为抢收时磕碰挤压、品相稍差无法作为精品售卖的蔬菜,心疼得首咂嘴。

“多好的菜啊,就是模样差了点,总不能都自己吃了吧?忒浪费了!”她拎着一筐有些歪扭的黄瓜和几个裂口的西红柿发愁。

正在帮忙整理仓库的孟婕听了,心里一动,忽然想起了王奶奶的拿手绝活——腌菜。

王奶奶是村里的老寿星,一手腌菜手艺远近闻名,她腌的酸黄瓜、辣白菜、酱萝卜,风味独特,能让人馋掉舌头。

“婶子,咱们把这些品相差的菜,请王奶奶帮忙腌成咸菜怎么样?”孟婕提议道,“做成‘归园田居’的副产品,说不定比鲜菜还受欢迎呢!”

翠花婶子眼睛一亮:“哎哟!这主意好!王奶奶那手艺,没得说!俺这就去找她商量!”

王奶奶一听是合作社的事,又是孟婕的主意,很是支持,乐呵呵地答应下来。于是,合作社又添了一项新业务——利用品相不佳但品质依旧上乘的蔬菜,制作传统风味腌菜。

很快,王奶奶的小院里就飘出了阵阵的腌菜香气。翠花婶子带着春兰、秋菊给她打下手,洗、切、晾、拌、装坛,忙得不亦乐乎。

第一批酸黄瓜和辣白菜出坛那天,小飞特意做了首播。那晶莹剔透的黄瓜、红艳的辣白菜,隔着屏幕仿佛都能闻到酸辣鲜香,引得观众疯狂刷屏求购。

腌菜作为“归园田居”的延伸产品一推出,果然大受欢迎!不仅解决了次品蔬菜的消耗问题,还开辟了新的收入来源,更重要的是,这种充满乡土气息的传统美食,进一步丰富了“归园田居”的品牌内涵。

另一边,物流的问题也有了转机。

小飞跑了县里和市里好几家物流公司,对比了价格和时效,最终选定了一家信誉较好、在生鲜配送方面有些经验的本地公司,虽然价格稍高,但承诺提供冷链运输和优先配送。

初步合作了几次,效果确实比之前好很多,投诉明显减少。虽然成本增加了,但维护了口碑,算下来还是值得的。孟婕让小飞继续和物流公司保持沟通,优化包装方案,争取把损耗降到最低。

这天,孟婕正在和王奶奶、翠花婶子商量扩大腌菜品种的事,孟小军拿着手机急匆匆跑过来,脸上带着点兴奋又有点紧张的表情。

“婕姐!飞哥!你们看这个!”他把手机屏幕递过来。

那是一个本地的网络论坛帖子,标题很吸引人:【深扒那个网红‘归园田居’,真的那么神吗?是不是炒作?】

发帖人自称是“业内人士”,质疑“归园田居”的蔬菜价格虚高,所谓的“生态种植”只是噱头,甚至暗示他们可能用了某种特殊的生长激素,只是检测不出来云云。下面跟帖议论纷纷,有支持的,有质疑的,也有看热闹的。

小飞一看就火了:“这谁啊?胡说八道!眼红了吧!”

孟婕接过手机仔细看了看,眉头微蹙。帖子内容虽然多是猜测和误导,但说得有鼻子有眼,确实容易迷惑不了解情况的人。

“别急,”孟婕冷静下来,“这种帖子,越争辩可能越给人热度。咱们用事实说话。”

她想了想,对小飞和孟小军说:“小飞,你把周教授的报告结论(隐去关键数据)、还有咱们堆肥、捉虫、不用农药的日常首播片段剪一个合集出来。小军,你联系几个咱们的老顾客,特别是那种一开始半信半疑、后来成了铁粉的,请他们自愿分享一下真实购买体验和菜品检测报告(如果有的话),发到咱们的账号和社群里。”

“好主意!”小飞立刻明白了,“用科学和口碑反击空口白话!”

孟小军也用力点头:“我这就去联系!好几个顾客都说过要帮咱们宣传呢!”

孟婕又对旁边的孟五叔说:“五叔,跟社员们再强调一下,不管谁问,咱就实实在在说咱们怎么种的,别的不多说。清者自清。”

安排下去后,孟婕心里并没有太担心。她对自家产品的品质有绝对信心。这种程度的诋毁,或许反而是一次让更多人了解“归园田居”真实一面的机会。

果然,当小飞整理的视频和顾客的真实反馈发出去后,论坛那个帖子的风向很快就变了。越来越多的人站出来为“归园田居”说话,质疑楼主拿不出证据。那帖子很快就被管理员以“缺乏实证”为由锁定了。

一场小小的风波,就这样悄然平息。反而因为这次争论,“归园田居”的知名度和信誉度又提升了不少。

晚上,孟婕坐在灯下记账,腌菜的收入虽然不多,但细水长流,而且几乎没什么成本。物流问题初步解决,虽然每月要多出一笔开支,但换来了顾客的满意和更稳定的订单。恶评风波有惊无险,反而成了宣传的契机。

她轻轻吁了口气。创业就是这样,问题总是一个接一个,但只要积极去应对,总能找到解决的办法。

大山无声地递过来一碗温热的糖水,里面还贴心地泡了几片王奶奶新腌的柠檬(试验品)。

孟婕接过,喝了一口,酸甜适中,带着清香,驱散了一天的疲惫。

她抬头对他笑了笑:“谢谢。”

大山看着她眼底淡淡的青色,沉默了一下,然后伸手指了指窗外月色下的田野,又指了指她,做了一个“休息”的手势。

孟婕看懂了他的意思,是让她别太累,该休息了。

“好,马上就睡。”她心里一暖,轻声应道。

窗外,月华如水,静谧地笼罩着沉睡的村庄和散发着勃勃生机的田野。明天,又是新的一天。

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