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第15章:完美应对,郡主吃瘪

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“跪下磕头?”叶呦呦听完赵玲珑的威胁,非但没慌,反而勾了勾唇角,眼底闪过一丝嘲讽,“郡主放心,民女不仅能做出来,还能让郡主尝出比‘预期’更绝的味道。只是民女要是做出来了,还请郡主遵守承诺,莫要失信于百姓。”

赵玲珑没想到这乡野村妇还敢接话,冷哼一声:“你若真能做出来,本郡主自然说话算话!但你要是做不出来,就等着给本郡主磕头认错!”

“好。”叶呦呦转身进了后厨,萧墨渊立刻跟上,顺手关上了后厨门——他要帮她守着,不让那些不怀好意的仆从趁机捣乱。

后厨里,叶呦呦深吸一口气,打开“厨神暴富系统”商城。这三道看似离谱的菜,对拥有现代私厨经验和系统加持的她来说,并非无解。

“无米之炊”要无米却有饭香和颗粒感——她取出系统兑换的“醇香米粉”(由山药、土豆、葛根磨粉混合制成,自带谷物清香),加水揉成小颗粒,先蒸后炒,再撒上少许炒香的芝麻和葱花,既能模拟米饭的颗粒感,又有浓郁的“炊饭香”,甚至比普通米饭多了几分清甜。

“玉露琼浆”要十种鲜花无水电熬制——她选了茉莉、玫瑰、桂花等十种应季鲜花,分层熬煮:底层用白菊煮出清冽底味,中层用玫瑰、月季熬出甜香,顶层用桂花、茉莉提鲜,最后滤去花渣,得到一盅透明如琥珀的“琼浆”,入口先是白菊的微苦,再是玫瑰的甜润,最后是桂花的回甘,三层甜味层次分明,还带着淡淡的花香,比“琼浆”更清润。

最难的“凤凰展翅”——她取了一只的土鸡,去皮去骨,用系统兑换的“秘制腌料”(含八角、香叶等十余种香料磨成的粉)腌制半个时辰,再用荷叶包裹,放入炭火中焖烤。烤好后,将鸡肉撕成丝,用胡萝卜雕成凤头,黄瓜刻成凤翅,把鸡肉摆成“展翅”的形状,淋上用鸡骨和蜂蜜熬成的金红酱汁,远远看去,真如一只展翅欲飞的金凤凰,鸡丝吸饱了腌料的香和酱汁的甜,比“凤凰肉”更鲜嫩多汁。

后厨外,赵玲珑跷着二郎腿,端着茶碗慢悠悠地喝着,眼神轻蔑地扫过围观的食客:“你们等着看吧,这乡野村妇根本做不出来,等会儿有她好看的!”

食客们虽替叶呦呦捏汗,却也没人敢反驳,只能默默等着。叶小饭站在后厨门口,小手紧紧攥着,嘴里念念有词:“姐姐最厉害,一定能做出来,让坏阿姨丢脸!”

没过一刻钟,后厨门“吱呀”一声开了。

萧墨渊端着第一道菜“无米之炊”走了出来——白瓷盘里,颗粒分明的“米”泛着淡淡米白,撒着翠绿的葱花和金黄的芝麻,热气腾腾的,一股浓郁的炊饭香瞬间飘满整个饭馆,比普通米饭香更勾人。

“这、这是无米之炊?”赵玲珑猛地站起来,眼神震惊——这颗粒感、这香味,分明就是刚出锅的炊饭!

叶呦呦跟在后面,将盘子放在赵玲珑面前:“郡主请尝,这‘无米之炊’用山药、土豆、葛根磨粉制成,虽无米,却有米香,还带点清甜,比普通炊饭更养胃。”

赵玲珑半信半疑地拿起筷子,夹了一口放进嘴里——入口是熟悉的颗粒感,嚼起来却比米饭更软糯,带着淡淡的谷物香和清甜,一点都不噎人,甚至比她吃过的御膳房炊饭还好吃!她脸色瞬间沉了下去,却强装镇定:“这、这只是第一道,后面两道未必能做出来!”

话音刚落,萧墨渊端着第二道“玉露琼浆”出来了——琉璃碗里,透明的“琼浆”泛着琥珀光,没有一丝杂质,放在阳光下,还能看到淡淡的光晕。

“郡主请尝,”叶呦呦递过小勺,“这‘玉露琼浆’用十种鲜花分层熬煮,无水电无酒,第一层白菊清冽,第二层玫瑰甜润,第三层桂花回甘,您细品。”

赵玲珑捏着小勺,舀了一勺送进嘴里——先是一丝微苦的清冽,紧接着是浓而不腻的甜香,白茶崽崽要努力说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!最后是绵长的桂花回甘,三种甜味在嘴里层层递进,清爽不腻,比她喝过的宫廷玉露还好喝!她的手开始微微发抖,眼底满是难以置信。

周围的食客也看呆了:“我的天!真做出来了!这琼浆看着就好喝!”

“叶娘子太厉害了!这手艺,真是神了!”

最后,萧墨渊端着“凤凰展翅”出来,整个饭馆瞬间安静了——白瓷盘里,一只“金凤凰”栩栩如生:胡萝卜雕的凤头栩栩如生,黄瓜刻的凤翅展开,鸡丝拼成的凤身金红油亮,淋着浓稠的酱汁,热气腾腾的,一股浓郁的肉香混合着花香飘出来,勾得人首流口水。

“这、这是鸡肉做的?”赵玲珑的声音都在发颤——这造型、这香味,哪里像普通鸡肉,分明就是传说中的凤凰肉!

叶呦呦笑着解释:“郡主,这‘凤凰展翅’用土鸡焖烤而成,用荷叶锁鲜,秘制腌料提香,摆成凤凰展翅的模样,您尝尝,肉质鲜嫩,比普通鸡肉更入味。”

赵玲珑僵硬地拿起筷子,夹了一丝鸡肉放进嘴里——鸡肉鲜嫩多汁,带着荷叶的清香和腌料的浓郁,酱汁甜而不腻,嚼起来丝毫不柴,甚至比她吃过的山珍海味还好吃!她再也装不下去了,脸色铁青得像锅底。

“好!做得太好了!”突然,一个声音响起——是赵玲珑身后的贴身随从,他看着那道“凤凰展翅”,忍不住咽了咽口水,脱口而出,“这菜看着就好吃,比咱们府里的厨子做的强百倍!”

“你住口!”赵玲珑猛地回头,厉声呵斥,可那随从的话己经传遍了整个饭馆,食客们再也忍不住,纷纷喝彩:

“叶娘子太厉害了!三道难题全做出来了,还这么好吃!”

“这郡主就是故意找茬,结果被叶娘子狠狠打脸了!”

“神厨小娘子名不虚传,这手艺,连郡主都得服!”

赵玲珑被众人的喝彩声羞得满脸通红,又气又急,手指着叶呦呦,半天说不出一句完整的话:“你、你……”

就在这时,一个穿着锦袍的身影匆匆赶来,是顾宴之。他听说郡主来“呦呦饭馆”找茬,生怕出事,立刻赶了过来,一进门就看到赵玲珑脸色铁青,周围全是喝彩声,顿时明白了大半。

“玲珑,别气了,咱们回去吧。”顾宴之上前,试图拉赵玲珑的手,想安抚她。

“滚开!”赵玲珑猛地一把推开他,眼神怨毒,声音尖利,“没用的东西!连个乡野村妇都收拾不了,还敢来管我?!”

顾宴之被推得一个趔趄,尴尬地站在原地,脸色一阵红一阵白——他本想借着郡主的势打压叶呦呦,没想到反被叶呦呦狠狠打脸,连带着他也成了众人的笑柄。

叶呦呦看着眼前的闹剧,嘴角勾起一抹冰冷的笑:“郡主,三道菜民女都做出来了,味道想必您也尝过了。不知郡主刚才说的‘赏百两黄金’,何时兑现?”

赵玲珑气得浑身发抖,哪里还敢提“赏钱”,狠狠瞪了叶呦呦一眼,抓起桌上的帕子,转身就往外走,仆从们连忙跟上。走到门口,她还不忘撂下一句狠话:“叶呦呦,你给本郡主等着!这事没完!”

看着赵玲珑狼狈逃窜的背影,饭馆里爆发出雷鸣般的喝彩声,食客们纷纷围过来,对着叶呦呦竖起大拇指:

“叶娘子太厉害了!连郡主都被你怼得说不出话!”

“这才是真正的神厨!用实力打脸,太解气了!”

“以后我们天天来你这吃饭,看谁还敢来捣乱!”

叶小饭跑到姐姐身边,抱着她的腿,笑得眼睛眯成了缝:“姐姐最棒!那个坏阿姨被你吓跑了!”

萧墨渊走到叶呦呦身边,看着她眼底的笑意,漆黑的眸子里也染上一丝温柔,低沉地说:“做得好。”

叶呦呦抬头看向他,心里暖暖的——有他默默守护,有弟弟贴心陪伴,就算再来十个郡主,她也不怕!



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