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第二十七章 :厨艺破局显真章 四合院里起波澜

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工业局的座谈会设在东西牌楼附近的老字号"同春园"。傻柱特意提前到了后厨,跟老师傅们打了招呼,顺手帮他们调了几道招牌菜的味儿。

"哟,何主任还有这手艺?"主厨尝了傻柱调过的红烧狮子头,眼睛一亮。

"以前在丰泽园学过几天。"傻柱谦虚地笑笑。

座谈会开始后,气氛果然不出所料。几个大厂的领导轮番发言,话里话外都在说跨地区采购的种种不是。轮到傻柱时,他不慌不忙地站起身:

"各位领导,咱们今天既然是来吃饭的,我就用厨子的话来说这事。"

他指着刚上桌的"一品豆腐"说:"这道菜用的豆腐,是南城王记的。为什么非用他家的?因为别家的豆腐要么太老,要么太嫩,就他家的恰到好处。"

又指着"葱烧海参":"这海参是大连的,为什么不用本地的?因为品质确实不一样。"

"咱们搞采购也是一样的道理。"傻柱环视全场,"哪家的东西好,哪家的价格公道,咱们就该用哪家的。总不能为了照顾谁的面子,就让工人们用次品吧?"

轻工局的金处长脸色难看:"何副主任,你这话说得太绝对了。计划供应有计划的道理..."

"金处长,"傻柱打断他,"我给您算笔账。我们厂今年换用保定厂的劳保鞋,一双省一块五,全厂两千工人,一年光这一项就省下三千块。要是把所有劳保用品都这么捋一遍,省下的钱够给厂里添两台新机床。"

会场里响起一阵窃窃私语。几个小厂的领导都露出赞同的神色。

这时,服务员端上来一道"开水白菜"。金处长尝了一口,皱眉道:"这汤味道淡了。"

傻柱笑道:"金处长,这道菜讲究的就是个清淡。用的是老母鸡、火腿、干贝吊的高汤,最后全都滤掉,只留清汤。看着清淡,实则鲜美。"

他话锋一转:"咱们搞采购也是一个理儿。表面上看是花了钱,实际上省了更多的钱。这其中的滋味,得细品。"

于父在主席台上微微点头,露出赞许的神色。

座谈会结束后,好几个厂的领导都来找傻柱取经。金处长灰溜溜地提前走了,连最后的点心都没吃。

"柱子,今天表现不错。"于父在散会后特意留下他,"不过你要小心,金处长这个人记仇。"

"我明白。"傻柱点头,"只要咱们行得正,就不怕他使绊子。"

回到轧钢厂,杨厂长亲自在办公室等他:"工业局刚来电话,说要推广咱们的采购经验。柱子,你这回可给厂里争光了!"

消息传开,后勤科那些原本观望的人,现在见了傻柱都客客气气的。老赵更是主动来找他汇报工作:

"何主任,按您的要求,我们把所有供应商都重新梳理了一遍。这是初步方案..."

傻柱接过方案,仔细翻看。不得不说,老赵确实是个能人,这份方案做得滴水不漏。

"就按这个办。"傻柱拍板,"不过要加上一条,所有采购都要有使用车间的确认签字。"

"这..."老赵有些犹豫,"是不是太麻烦了?"

"不麻烦。"傻柱正色道,"工人们说好,才是真的好。"

改革推进得顺利,西合院里却起了风波。

这天傻柱下班回来,刚进院就听见贾张氏在骂街:

"没良心的东西!当了官就不认人了!大家评评理,咱们院儿里出了这么大的官,就不能给街坊邻居谋点福利?"

阎埠贵在一旁劝:"老嫂子,话不能这么说..."

"我怎么不能这么说?"贾张氏拍着大腿,"他何雨柱现在管着全厂的采购,随便从手指头缝里漏点,就够咱们全院吃的了!"

见傻柱进来,贾张氏更是来劲了:"何主任,您给评评理!咱们院儿里好几户人家都困难,您就不能在厂里给安排个临时工?"

傻柱冷冷地看着她:"贾大妈,厂里招工有厂里的规矩。要是符合条件,自己去劳资科报名。"

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"你..."贾张氏气得首哆嗦,"好你个傻柱!忘了以前吃我家饭盒的时候了?"

"没忘。"傻柱淡淡道,"所以我记得,那些饭盒都是我用自己的工资买的菜。"

这话一出,院里看热闹的人都窃笑起来。贾张氏脸上挂不住,一屁股坐在地上哭嚎起来。

这时,易忠海的老婆突然插话:"柱子,不是大妈说你。你现在是领导了,确实该照顾照顾院里人。你看解成、解放他们,都在家待业呢..."

傻柱扫了她一眼:"易大妈,您要是有意见,可以去街道反映。我做事对得起良心。"

说完,他转身就要回屋。贾张氏却突然扑上来拉住他:

"不行!今天你必须给个说法!"

傻柱正要甩开她,秦淮茹从屋里冲出来:"妈!您别闹了!"

她使劲拉开贾张氏,对傻柱说:"柱子,对不住,我妈她老糊涂了..."

傻柱看着秦淮茹通红的眼眶,心里一软:"秦姐,厂里下周要招一批临时工,你可以去报名。但是能不能选上,得看你自己。"

秦淮茹连连点头:"我知道,我知道..."

这场闹剧总算收场。但傻柱知道,这事还没完。

果然,第二天阎埠贵就来找他:"柱子,昨晚的事你别往心里去。不过...院里确实有不少人指望你能帮衬帮衬..."

傻柱给他倒了杯茶:"三大爷,我不是不帮。但帮忙也得按规矩来。这样吧,您把院里待业的人员情况统计一下,我看看有没有合适的岗位。"

阎埠贵喜出望外:"好好好,我这就去办!"

送走阎埠贵,傻柱站在窗前沉思。院里这些人的心思他明白,但他绝不能开这个口子。

这时,马华匆匆跑来:"师傅,出事了!钱胖子又使坏了,说咱们采购的橡胶原料不合格!"

傻柱眼神一冷:"走,去看看。"

到了仓库,只见钱胖子带着几个人正在那指手画脚:

"看看!这橡胶含量明显不足!你们这是以次充好!"

傻柱上前拿起一块原料,在手里掂了掂,又闻了闻:

"钱科长,您说这橡胶含量不足?要不要咱们现在就去化验室检测?"

钱胖子气势一滞:"你...你什么意思?"

"我的意思是,"傻柱冷笑,"这批原料是我们从天津首接采购的,每批都有质检报告。您要是不信,咱们现在就去化验。"

说着,他掏出随身带的小本子:"正好,我这儿有前进厂上一批原料的检测数据,要不咱们对比对比?"

钱胖子脸色大变,支吾着说:"可能...可能是我看错了..."

"看错了?"傻柱步步紧逼,"钱科长,您这眼睛可关系着全厂工人的安全啊。要不,我帮您向轻工局申请配副眼镜?"

围观的人都哄笑起来。钱胖子恼羞成怒:"何雨柱!你别得意!咱们走着瞧!"

看着钱胖子狼狈离去的背影,马华担心地说:"师傅,他肯定还要使坏。"

"让他来。"傻柱神色淡然,"正好给工人们加个菜。"

傍晚,于海棠来找他,脸上带着忧色:

"我爸说,钱胖子在轻工局到处说你专权跋扈,连老同志都不放在眼里。"

"让他说去。"傻柱给她倒了杯水,"正好让大家看看,是谁在真正为工人着想。"

于海棠看着他坚定的侧脸,忽然笑了:"你说得对。不过...周日来家吃饭的事,你可别忘了。"

"忘不了。"傻柱也笑了,"我还指着伯父给我撑腰呢。"

两人相视而笑。

但傻柱心里清楚,更大的风浪还在后头。钱胖子绝不会善罢甘休,院里的那些人也在虎视眈眈。

不过,现在的他,己经准备好了。

(第二十七章 完)



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