“沈韶光！你要是再把葱花撒成斑秃，这煎饼果子祖传秘方我就传给你表弟！”沈建设的吼声穿透了清晨的薄雾，震得棚顶的塑料布都跟着颤了颤。
铁鏊子早被炭火烘得滚烫，面糊“滋啦”一声倒上去，瞬间鼓起金黄的边。沈建设戴着顶油渍斑斑的蓝色厨师帽，左手持竹蜻蜓转得跟风车似的，面糊在鏊子上迅速铺开，薄得能透光；右手精准抄起薄脆“啪”地拍在饼上，动作行云流水如武林高手耍剑。晨光透过棚户区糊着旧报纸的破窗户斜斜切进来，照见案板上码得整整齐齐的面酱罐、辣酱瓶，还有沈韶光面前那碗撒得东倒西歪的葱花——绿莹莹的碎末子东一坨西一撮，活像刚被隔壁老王家的芦花鸡刨过。
“爸！这能怪我吗？”沈韶光揉着惺忪的睡眼打了个哈欠，下巴差点磕在面糊盆里，黏糊糊的面汁沾到了嘴角，“谁让你凌晨三点就把我从被窝里薅起来练摊！再说那导演都说了，咱拍的是古装剧，到时候镜头一扫而过，观众注意力都在主角身上，谁看得清葱花撒得匀不匀？”
这话刚落地，就被端着搪瓷豆浆壶出来的李凤霞赏了个爆栗：“死丫头懂什么！咱沈家从光绪年间就在天津卫估衣街支摊，传到你爸这辈都快二百年了！多少老主顾就认咱这口儿！”她用围裙擦了擦手，把豆浆壶重重墩在桌上，“这次《长安食录》剧组找咱演‘民间厨神 family’，那是让煎饼果子光耀史册的机会！你阿爷要是泉下有知，棺材板都压不住他乐活过来！”
说起阿爷，沈韶光立马蔫了。老爷子临终前攥着沈建设的手，枯瘦的手指关节都泛了白，颤巍巍地说“煎饼要薄如蝉翼，面酱要甜中带咸，辣酱得用羊角椒现熬，最重要的是……得让咱老沈家的手艺，哪天能摆进皇宫大院，让皇上也尝尝”。这话成了沈建设的执念，这些年他起早贪黑练摊，就是想圆老爷子的梦。以至于当剧组副导演拍着胸脯说“有场御膳房的戏，你们要是表现好，能让煎饼果子出镜三分钟，还给配特写”时，他当场拍板：“这戏咱接！片酬不要都行，道具我自己带！鏊子、面酱、薄脆，一样都不能差！”
于是乎，三天后，沈家三口背着比人还高的行李卷，扛着鏊子、面盆、油罐，外加一箱子印着“沈家煎饼，百年传承，香飘十里”的油纸袋，浩浩荡荡杀到了京郊的影视基地。基地建在一座废弃的山头上，西处都是搭了一半的古装布景，木质的回廊还露着脚手架，穿龙袍的群演啃着汉堡，戴棒球帽的场务举着扩音器喊“各单位准备”，古今元素混搭在一起，倒有种说不出的时空错乱荒诞感。
“导演助理说让咱先去云水苑候场，说是给咱安排了专属化妆间，还能提前熟悉下御膳房的布景。”
青丘山的卫穆说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！(http://www.220book.com/book/XELB/)
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