洛杉矶的唐人街，永远是这座城市里最充满烟火气的地方。
红色的灯笼，汉字的招牌，空气中弥漫着各种食物混合的复杂香气。
江晨按照李维给的地址，在一条不起眼的小巷里，找到了那家名为“順德居”的粤菜馆。
店面很小，装修古朴，甚至可以说有些陈旧，一块褪色的木质牌匾挂在门口，与周围那些霓虹闪烁的招牌格格不-入。
要不是有地址，江晨甚至会以为这是一家卖古董的杂货铺。
他推门而入，一阵清脆的风铃声响起。
店里只有寥寥几桌客人，都在用粤语低声交谈着，气氛安逸而祥和。
一位头发花白，穿着白色厨师服，精神矍铄的老师傅从后厨走了出来，他擦了擦手，打量着江晨这个陌生的面孔。
“靓仔，食啲咩啊？”（小伙子，吃点什么？）
老师傅的眼神很平静，带着一种老手艺人特有的淡定。
江晨拉开一张椅子坐下，他没有看菜单，而是首接看向老师傅，用同样流利的粤语回答。
“老师傅，我想食冰镇咕噜肉。”
听到这道菜名，老师傅的眼中明显闪过一丝惊讶。
他重新审视了一下江晨，摇了摇头。
“后生仔，呢道菜工序好复杂，要炸两次，又要过冰河，时间耐，功夫多，我地好少做俾生客嘅。”（年轻人，这道菜工序很复杂，要炸两次，还要过冰水，花时间，花功夫，我们很少做给不熟的客人。）
这道菜，是他的看家手艺，也是他的骄傲。
不是随便什么人来，他都愿意做的。
江晨笑了笑，他知道会是这样。
真正的手艺人，都有自己的规矩和脾气。
他身体微微前倾，看着老师傅的眼睛，一字一句，认真地说道：
“食不厌精，脍不厌细。”
“好嘢，值得等。”（好东西，值得等待。）
这句出自《论语》的话，配上江晨那口纯正的粤语，让老师傅整个人都愣住了。
他浑浊的眼睛里，爆发出一种遇到知己的光芒。
他没想到，在异国他乡，一个看起来像个运动员的高大年轻人，竟然能懂这句话的真谛。
这不仅仅是点菜，这是一种尊重。
对食物的尊重，对手艺人的尊重。
老师傅脸上的平静被打破，取而代之的是一个发自内心的笑容。
“好！好一个‘食不厌精’！”
“你坐一阵，我亲自落厨，保证俾你食到全洛杉矶最正嘅冰镇咕噜肉！”（你坐一会儿，我亲自下厨，保证让你吃到全洛杉矶最正宗的冰镇咕噜肉！）
说完，老师傅转身就走进了后厨，那背影，充满了干劲。
江晨安靜地坐着，等待着。
他能听到后厨传来的，锅碗瓢盆的碰撞声，油锅滋滋作响的声音，还有老师傅中气十足的吆喝声。
这些声音，在他听来，比任何交响乐都要动听。
他感受着餐厅里那股浓厚的人间烟火气，整个人都放松了下来，心境变得无比平和。
大概过了半个多小时。
皆降为尘说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！老师傅亲自端着一个巨大的玻璃碗，从后厨走了出来。
那玻璃碗里，装满了晶莹剔透的碎冰，像一座小小的冰山。
而一块块刚刚出锅，炸得金黄酥脆的咕噜肉，就被迅速地埋进了这座“冰山”之中。
“嗤啦——”
滚烫的肉块与冰块接触，发出一阵悦耳的声响，升腾起一缕白色的水汽。
紧接着，老师傅又将一碗熬得恰到好处，红润亮泽的糖醋酱汁，均匀地淋在了冰山上。
红与白，冷与热，在这一刻形成了极致的视觉冲击。
“靓仔，趁热食。”老师傅将那碗艺术品般的菜肴放在江晨面前，脸上带着自豪的笑容。
江晨道了声谢，拿起了筷子。
他的目光，完全被眼前这盘菜吸引了。
他能看到，每一块咕噜肉的外壳，在经过冰块的急速降温后，都挂上了一层薄薄的白霜，变得无比酥脆。
而内部的热量，则被完美地锁在了里面。
江晨夹起一块，迫不及待地放入口中。
牙齿咬下的瞬间！
“咔嚓！”
一声清脆的声响！
那冰凉而酥脆的外壳应声而裂，仿佛咬碎了一块薄冰！
紧接着，一股滚烫的、带着浓郁肉香的汁水，猛地在口腔中爆发开来！
冰！火！
两种截然相反的温度，在一瞬间交织、碰撞，带来一种前所未有的奇妙体验！
还没等他从这股冲击中回过神来，酱汁那恰到好处的酸与甜，完美地中和了肉块的油腻，让整个味道的层次感，瞬间提升到了一个全新的境界！
脆！嫩！酸！甜！
几种看似矛盾的口感和味道，在这一刻，被老师傅用神乎其技的厨艺，完美地融合在了一起，形成了一种难以言喻的、充满节奏感的美妙乐章。
江晨舒服地闭上了眼睛，细细地品味着。
他感觉自己的思维，仿佛与口中这块咕噜肉的节奏同步了。
他能清晰地感受到，牙齿咬下时的“快”，肉汁爆开时的“慢”，酸甜交替时的“缓急顿挫”。
他感觉自己仿佛能抓住时间流动的脉络，时而让它加速，时而又让它放缓。
就在他沉浸在这种奇妙的感悟中时，系统的提示音，如期而至！
【叮！】
【恭喜宿主完美品尝“广式冰镇咕噜肉”，领悟“冰火交融，刚柔并济”之真意！】
【正在解锁全新技能……】
【恭喜宿主！获得全新永久性技能——节奏掌控（初级）！】
一行金色的技能描述，在江晨的脑海中缓缓展开。
【节奏掌控（初级）：你可以通过主动改变自身的移动、运球和出手节奏，来影响和干扰对手的防守判断，使其陷入“总是快一步”或“总是慢一步”的混乱状态。熟练度提升后，甚至可以影响整个球场的攻防节奏。】
江晨缓缓睁开眼睛，嘴角抑制不住地向上扬起。
他夹起第二块冰镇咕噜肉，放入口中。
成了。
德文·布克。
你完了。
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