天刚蒙蒙亮,山洞外就传来了收拾行李的动静。王老实正把破布包袱往肩上扛,刘婶则小心翼翼地把仅有的几件旧衣裳叠好,塞进怀里——经过几天休整,王小宝彻底痊愈,小队决定继续往南逃荒,听说南边靠近海边,或许能找到更多吃的。
江晚晚看着地上剩下的粮食,眉头却皱了起来。那袋发霉的粮食经过筛选,只留下小半袋还能吃的颗粒,剩下的全是野菜,新鲜野菜不好存放,一捂就烂,路上要是找不到水源,这些东西撑不了两天。
“这样下去不行。”江晚晚蹲下身,拿起一把野菜,对众人说,“新鲜野菜和粮食不好带,容易坏,我们得把它们做成耐放的干粮,路上才能省着吃。”
“干粮?”王老实停下动作,疑惑地看着她,“晚丫头,我们以前也做过干粮,就是把粮食磨成粉,可现在粮食少,野菜多,混在一起不好吃啊。”
“我有办法。”江晚晚笑了笑,心里己经有了主意。她前世做美食博主时,研究过不少户外便携食物,现在正好派上用场。“我们可以做两种干粮,一种是炒面,一种是菜团子,都耐放,还管饱。”
说着,她就开始分工:“王大叔,你帮我把剩下的粮食筛选一下,把发霉的、有虫眼的都挑出去,剩下的颗粒用石头磨成粉;刘婶,你带着小鱼,把野菜摘干净,老的根和黄叶都去掉,然后用开水焯一下,去苦味;我去捡点干树枝,烧火炒面。”
男人没等江晚晚分配,就默默拿起一块扁平的石头,蹲在角落,开始帮着磨粮食。他力气大,动作却很细致,磨出来的粮食粉细腻均匀,比王老实磨的还要好。江晚晚看了一眼,心里微微一动——这个男人,好像不管做什么都很擅长。
分工完毕,大家立刻忙碌起来。山洞外的空地上,江晚晚架起三块石头,把破锅放在上面,点燃干树枝,等锅烧热了,就把磨好的粮食粉倒进去。她拿着一根树枝,不停地翻炒,动作熟练,火候掌握得刚刚好。
“晚丫头,你这炒面的手法,跟我们以前不一样啊。”刘婶抱着焯好的野菜走过来,好奇地看着,“我们以前炒面都是大火快炒,很容易糊,你这小火慢炒,还不停地翻,闻着就香。”
“小火慢炒才能把粮食的香味炒出来,还不容易糊。”江晚晚一边说,一边把焯好晒干的野菜切碎,放进锅里,和粮食粉一起炒,“加点野菜碎,既能省粮食,还能增加口感,吃起来不那么单调。”
随着翻炒,锅里渐渐飘出浓郁的香味,混合着粮食的焦香和野菜的清香,馋得小鱼围着锅边转,小鼻子一抽一抽的:“姐姐,好香啊,什么时候能吃啊?”
“再等会儿,炒干了放凉就能装起来了。”江晚晚笑着摸了摸她的头,又往锅里加了点“干净水”——其实是稀释后的灵泉水,能让炒面更松散,口感更好,还能悄悄增强大家的体力,只是她没说破。
炒面做好后,江晚晚又开始做莱团子。她把剩下的炒面倒在石头上,加了点野菜碎,再兑点灵泉水,揉成一个个拳头大的团子,然后放在火边慢慢烤。烤好的菜团子外皮金黄,咬一口,外脆里软,既有粮食的香甜,又有野菜的清爽,比单纯的野菜糊糊好吃多了。
“好吃!太好吃了!”王小宝拿起一个菜团子,咬了一大口,满嘴流油,含糊地说,“娘,比你做的野菜饼好吃多了!”
张婶也尝了一口,惊喜地说:“真的好吃!而且这团子烤干了,放个十天半个月都不会坏,路上饿了就能吃,太方便了!”
“我把这个叫‘方便粮’,炒面装在布袋子里,饿了就抓一把嚼,或者用开水冲成糊糊;菜团子揣在怀里,随时能吃。”江晚晚把做好的方便粮分好,每户一份,“大家省着点吃,应该能撑到下一个村子。”
众人连连道谢,都觉得江晚晚聪明,不仅会找水源,还会做这么好吃的方便粮,跟着她逃荒,心里踏实多了。刘婶悄悄拉着江晚晚,小声说:“晚娘,以前是我多心了,那个男人虽然话少,但人实在,还帮着干活,你放心,以后我们都会帮着你们姐妹俩。”
江晚晚笑了笑,看向正在帮着收拾方便粮的男人。他正把装炒面的布袋子递给小鱼,动作轻柔,眼神里没有了之前的戒备,多了丝不易察觉的温和。江晚晚心里暖暖的——这个临时组建的小队,渐渐有了家的感觉。
夕阳西下,小队收拾好行李,准备在山洞里再住一晚,明天一早就出发。江晚晚坐在火边,看着大家围着篝火,分享着最后一点菜团子,说说笑笑,心里也泛起了暖意。男人坐在她身边,默默递给她一个烤得金黄的菜团子:“吃点,明天要赶路。”
江晚晚接过,咬了一口,香甜的味道在嘴里散开。她抬头看向男人,正好对上他深邃的黑眸,两人相视一笑,没有说话,却有种莫名的默契。
就在这时,山洞外突然传来一阵杂乱的脚步声,伴随着有人说话的声音:“你们闻,是不是有香味?好像是吃的!”
“真的有!好像就在前面那个山洞里!走,去看看!”
江晚晚心里一紧,立刻站起身,走到洞口悄悄往外看。只见不远处的小路上,走来一队逃荒的人,约莫有二三十个,个个面黄肌瘦,手里拿着木棍、镰刀,看起来比他们这个小队壮实多了。为首的是个满脸横肉的男人,正朝山洞的方向张望,眼神里满是贪婪。
“坏了,是其他逃荒的队伍。”王老实也凑过来,小声说,“看他们的样子,像是饿坏了,说不定是来抢东西的!”
江晚晚握紧了手里的木矛,心里沉了下去——他们的方便粮香味太浓,还是引来了麻烦。对方人数是他们的好几倍,真要打起来,他们根本不是对手。
男人也站了起来,走到江晚晚身边,高大的身影挡在她前面,眼神瞬间变得冰冷,紧紧盯着越来越近的逃荒队伍,手悄悄按在了腰间——那里还系着那枚刻着“陆”字的玄铁令牌。
山洞外的脚步声越来越近,那队逃荒的人己经走到了山洞附近,为首的横肉男人停下脚步,朝山洞里喊道:“里面的人听着!我们是路过的,闻到香味了,能不能分点吃的?要是不配合,我们可就自己进去拿了!”
江晚晚深吸一口气,知道一场冲突恐怕在所难免。她看着身边的男人,又看了看身后的小队成员,心里暗暗盘算——硬拼肯定不行,只能想办法周旋。可对方人数众多,又饿红了眼,真的会听她周旋吗?
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