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第38章 美味的空间食材

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次日清晨,天刚蒙蒙亮,李铁军便悄无声息地睁开了眼。身旁的李铁柱还睡得深沉,发出均匀的呼吸声。他利落地翻身下炕,动作轻捷,没有惊动任何人。

借着窗外透进的微光,他来到厨房。家里静悄悄的,父母和妹妹都还没起身。他小心地揭开米缸的木盖,随即,他心念一动,意识沉入空间,那堆在储存区、雪白晶莹的空间大米便分出一小股,大概有个十斤左右,如同细沙般无声无息地流入米缸,与普通大米混合在一起。他用手仔细翻搅了几下,确保均匀,看不出任何破绽。做完这一切,他又从空间里取了几把翠绿欲滴、水灵灵的青菜和几根顶花带刺的黄瓜放在灶台上。

他开始生火、刷锅、淘米。掺了空间米的混合米下锅,加入适量的水,盖上锅盖。另一边,他熟练地清洗青菜,刀法干脆利落地将青菜切段,黄瓜拍扁切块。他的动作行云流水,带着一种与他年轻面容不甚相符的老练和笃定。

锅里的水渐渐沸腾,独特的米香开始随着蒸汽弥漫出来,那香气比寻常米饭更为浓郁醇厚,带着一种勾人食欲的甜糯感。另一口锅里,猪油滑入,滋啦一声,烟气升腾,随即倒入青菜快速翻炒。清新的蔬菜香气混合着猪油香,与米饭的香气交织在一起,充满了原本有些清冷的厨房。

“唔……好香啊!” 妹妹李铁梅揉着眼睛,第一个被香气勾引过来,倚在厨房门框上,睡意朦胧的脸上满是惊奇,“哥,你今天做的饭咋这么香?”

李铁军头也没回,专注着锅里的火候,语气轻松:“醒了?鼻子倒挺灵。快去洗脸,一会儿就能吃了。”

李铁梅用力吸了吸鼻子,欢呼一声跑开了。

很快,母亲王秀兰也循着味儿走了进来,看着灶台前忙碌的儿子,又看看锅里色泽的青菜,讶异道:“铁军,你咋这么早起来了,这……这手艺见长啊?这菜炒得,看着就水灵,闻着也香。”

李铁军将炒好的青菜盛盘,嘴角带着一丝不易察觉的自信笑意:“妈,就是随便炒炒。可能是今天火候掌握得好点。”

父亲李大山和弟弟李铁柱也相继被这异常的香气吸引过来。李铁柱首接窜到锅边,眼巴巴地看着锅里“咕嘟咕嘟”冒着泡的米粥:“哥,这粥闻着也太香了!我从来没闻过这么香的粥!”

李大山也深吸了一口气,脸上露出舒坦的神情:“是啊,秀兰,咱家今天这早饭,闻着是格外不一样。”

一家人围坐在简陋的小桌旁,中间摆着一大盘色泽翠绿、油光润泽的炒青菜,一碟凉拌黄瓜,每人面前是一碗熬得恰到好处、米粒开花的稠粥。那粥,米香扑鼻,莹润的米油浮在表面,光是看着就让人食指大动。

“快尝尝!”李铁军率先端起碗,示意大家开动。

李铁梅迫不及待地喝了一口粥,眼睛瞬间瞪圆了,含糊不清地惊叹:“哇!好喝!又香又滑,还有股甜味儿!” 她快速地扒拉了几口米粥却又不失优雅。

李铁柱有样学样,大口喝粥,烫得首抽气也不舍得吐出来,一边哈气一边含糊地赞道:“好吃!哥,这粥真好喝!” 说完,又夹了一筷子炒青菜塞进嘴里,清脆的口感伴随着鲜甜的汁水在口中迸发,他满足地眯起了眼,“菜也好吃!”

王秀兰细细品着粥,脸上是藏不住的惊讶和喜悦:“他爹,你尝尝,这米粥是比往常的香糯不少,米粒都熬化了,入口即化的感觉。”她又尝了口青菜,点头道,“这青菜也炒得爽口,火候正好,铁军,你这手艺,确实比妈强了。”

李大山闷头喝了几大口粥,又就着凉拌黄瓜吃了两口,原本有些严肃的脸上也露出了舒心的笑容:“嗯,是不错!铁军这病了一场,脑子灵光了,手也巧了。这粥熬得好,菜也炒得香。” 他看着儿子,眼神里带着欣慰和一丝探究,“你小子,什么时候偷偷学的?”

李铁军面对家人的夸赞和疑问,神态自若,他慢条斯理地吃着饭,笑道:“爸,妈,看你们说的,我哪有特意学。可能就是最近上山跑得多,见识了点东西,自己瞎琢磨的。做饭嘛,无非就是食材新鲜,火候到位。觉得咋样?还行吧?”

“行!太行了!”李铁梅抢着回答,碗里的粥己经下去小半碗,“哥,你以后天天做饭吧!”

“想得美!”李铁军笑着用筷子虚点了一下妹妹的额头。

王秀兰看着儿女笑闹,又看着碗里这异常美味的粥和菜,心里虽然也有一丝一闪而过的疑惑——今天的米和菜似乎格外好,但更多的被儿子“长本事”的喜悦和眼前这久违的、充满欢声笑语的早餐氛围所淹没。她给李铁军夹了一筷子菜:“多吃点,你最近也辛苦了。”

李大山看着桌上几乎被一扫而空的菜盘和见底的粥盆,满足地放下碗,抹了把嘴:“看来以后家里做饭的活儿,铁军能顶上了。”这话带着玩笑,却也透着认可。

“那可不行,”李铁军笑道,“我还得上山呢。不过偶尔露一手没问题。”

早饭在温馨和满足的气氛中结束。李铁梅和李铁柱抢着收拾碗筷,嘴里还在回味着刚才的美味。王秀兰看着空了的盘子,忍不住又夸了一句:“铁军,今天这饭菜,真是妈吃过最舒坦的一顿。”李铁军笑了笑,没再多说什么。

李大山蹲在门槛上,重新装了一锅烟,点燃,美美地吸了一口,看着在院子里活动手脚的李铁军,开口道:“军子,今天有啥打算?”

李铁军停下动作,转过身,阳光照在他挺拔的身形上,眼神清亮:“爹,我打算去河边转转,看看能不能钓点鱼。”

“钓鱼?”李大山挑眉,“那玩意儿可不好钓,费时间还不一定有收获。”

“试试看呗,反正现在地里活不算太忙。”李铁军语气轻松,带着一种笃定,“说不定运气好,晚上又能加个菜。”

看着儿子自信的模样,李大山没再反对,只是叮嘱道:“行,那你小心点,别往太深的地方去。”

“知道了,爹。”李铁军应了一声,回屋去准备鱼竿和饵料去了。

王秀兰看着儿子的背影,对丈夫低声道:“他爹,我咋觉得,军子这场病之后,跟换了个人似的?本事大了,主意也正了。”

李大山吐出一口烟圈,眯着眼:“是变了,变好了!像个能顶门立户的汉子了!咱家……说不定真要靠他改换门庭了。”

院子里,李铁军己经找出了那根简陋的竹制鱼竿(这是原主之前做的)他心里盘算着,用灵泉水开的饵料,效果肯定不会差。这河里的鱼,看来也要成为他改善家庭生活和积累资金的下一个目标了。

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