领导视察的风波过去,何雨柱在食堂的威信更高了。
工人们都知道了那好喝的骨头汤是何班长想办法搞来的,还没多花钱,心里都念着他的好。打饭的时候,笑脸多了,称呼也亲切了。
“何班长,今天这菜炒得香!” “柱子,辛苦了!”
就连以前对何雨柱有点意见的工人,现在也挑不出啥毛病。人家确实把食堂整得比以前强,虽然最近菜色又普通了,但那是上面卡得紧,不怪何班长。
李副厂长吃了个哑巴亏,心里憋着火,但又抓不到何雨柱的把柄。经费卡得更死了,采购计划批得磨磨唧唧,恨不得让何雨柱用白菜做出肉味儿来。
何雨柱也不急。他知道,光靠省和抠,解决不了根本问题。食堂要想真正搞好,让工人满意,让领导挑不出刺,还得从内部管理上下功夫。
他盯着食堂里每天浪费的菜帮子、土豆皮、萝卜头,心里有了主意。
这天中午开完饭,他把食堂全体员工召集起来开会。
“大家都看到了,现在经费紧张,买点好菜不容易。”何雨柱开门见山,“但咱们不能因为这就凑合,让工人兄弟吃不好。钱少有钱少的办法,关键看咱用不用心!”
他指了指墙角堆着的那些择下来的烂菜叶、削下来的土豆皮:“这些东西,在咱眼里是垃圾,但动动脑子,就是宝!”
底下的人都愣了,胖子小声嘀咕:“菜帮子土豆皮还能是宝?喂猪猪都嫌糙……”
何雨柱瞪了他一眼,继续说:“从明天起,择菜的时候都仔细点,老叶子、烂叶子坚决不要,但那些稍微有点蔫吧、品相不太好的好叶子,单独放起来,洗干净了,可以切碎了和点棒子面,蒸菜团子!或者用开水焯一下,拌凉菜!”
他又拿起一个削了皮的土豆:“还有这土豆皮,薄薄削一层就行,别跟削苹果似的,恨不得削掉半拉肉!剩下的土豆,但凡不是烂心的,发芽不厉害的,把芽眼挖干净,照样能吃!这都是粮食!”
马华第一个反应过来,眼睛一亮:“师父说得对!以前咱们是太浪费了!稍微用点心,就能省下不少好菜!”
何雨柱点点头:“对!还有泔水桶,以后倒剩饭剩菜之前,都过过眼!馒头渣、米饭粒,能回收的尽量回收,晒干了还能用。咱食堂家大业大,手指头缝里漏一点,凑起来就不少!”
他这套“废物利用、勤俭节约”的办法,说得合情合理,又紧扣当前提倡的节约精神,谁都挑不出错。
“另外,”何雨柱话锋一转,“光节约还不够,还得想办法开源。我寻摸着,咱们食堂后面不是有块空地吗?荒着也是荒着,开出来,春天种点小葱、青菜、西红柿啥的。不用多,能添个菜色就行,还能节省点采购经费。”
这个提议更让大家兴奋了。自己种菜,这可是新鲜事!
“班长,这能行吗?厂里能同意?”有人问。
“为啥不同意?”何雨柱胸有成竹,“咱这是自力更生,减轻厂里负担!到时候种出来了,给工人兄弟加个菜,领导还能不高兴?这事我去跟后勤处说!”
说干就干。何雨柱第二天就打了报告,后勤处正愁经费紧张,一看何雨柱这方案,既节约又开源,还能体现食堂人员的积极性,立马就批了。
于是,三食堂后面那片荒地热闹了起来。下班后,何雨柱带着马华、胖子等人,挥锹抡镐,翻地、施肥、起垄。何雨柱有力气,干活一个顶仨,其他人也不敢偷懒。
没过多久,地整好了,撒上了菜籽。何雨柱又弄来些竹竿,搭起了简易的西红柿架子。
这事很快就在厂里传开了。工人们茶余饭后都跑来看热闹,啧啧称奇。
“嘿!何班长真行!食堂后面种上菜了!” “这下好了,以后说不定能吃到咱厂自己种的青菜呢!” “何班长真是实干家!比那些光会动嘴皮的领导强多了!”
杨厂长也听说了,特意溜达过来看了看,对何雨柱大加赞赏,说这是“艰苦奋斗、自力更生的好典型”!让宣传科的人下来采访,准备出板报表扬。
李副厂长气得牙根痒痒,却又无可奈何。何雨柱这事办得漂亮,占尽了道理和风头,他要是反对,就是跟当前提倡的精神唱反调。
食堂内部,经过这番改革,风气也为之一新。大家觉得跟着何班长干,有奔头,不光是把饭做熟,而是在干一件有意义的事。浪费现象大大减少,工作效率提高了,就连胖子干活都卖力了不少。
何雨柱趁热打铁,建立了简单的奖惩制度。谁节约做得好,谁种的菜长得好,月底评先进,有点小小的物质奖励。这一下,大家的积极性更高了。
厂里其他食堂的班长听说后,也偷偷跑来取经。何雨柱也不藏私,大大方方地介绍经验。这一下,他在整个后勤系统的名声更响了。
下班回到西合院,何雨柱虽然累,但心里畅快。
余莉看他一身泥土汗水的样子,心疼地帮他打水洗漱,听他说起厂里种菜的事,也觉得脸上有光。
“柱子哥,你真厉害,在哪都能干出个样子来!”
何雨柱擦着脸,笑了笑:“没啥,就是不想受那帮孙子的窝囊气。自己把活儿干漂亮了,谁也说不出啥。”
但院里的人,看何雨柱的眼神就更复杂了。
闫埠贵看见何雨柱推着车回来,皮笑肉不笑地说:“雨柱,听说你在厂里又搞出大动静了?都上板报了?真是能人啊!”
话里的酸味,隔着老远都能闻到。
何雨柱懒得搭理他,嗯了一声就往里走。
中院,贾张氏正跟几个老娘们嚼舌根,看见何雨柱,声音立刻提高了八度:“哟,大忙人回来了?又是种菜又是受表扬的,这下了不得了,眼里更没咱们这些老邻居了呗!”
何雨柱停下脚步,冷冷地看了她一眼:“我眼里有没有邻居,取决于邻居干不干人事。整天嚼舌根、盼着别人不好的人,凭什么让我放眼里?”
贾张氏被噎得首翻白眼,说不出话来。
易中海坐在自家门口,看着何雨柱意气风发的样子,再想想自己如今在院里的尴尬地位,心里像堵了块石头。他原以为卡住经费就能拿捏何雨柱,没想到反而让他找到了新的出路,名声更旺了!
就连许大茂,最近放电影时听到工人们议论何雨柱,心里也是又妒又恨,却再也不敢有什么小动作。
何雨柱和余莉的小日子,就在这厂里的赞扬和院里的酸妒中,平稳而踏实地过着。余莉认的字越来越多,己经能看懂简单的报纸和票据了。何雨柱空间里的物资也悄悄增加了一些,家底渐渐厚实。
聋老太太的身体在何雨柱两口子的细心照料下,比冬天时好了不少,脸上也有了红润。她看着何雨柱越来越好,打心眼里高兴,有时会拉着余莉的手说:“莉丫头,柱子是个能成事的,你跟着他,错不了。”
何雨柱知道,眼前的顺利只是暂时的。李副厂长不会甘心,院里的禽兽也不会死心。但他己经不再是刚重生时那个只凭一股狠劲的何雨柱了。现在的他,有了事业,有了家庭,有了声望,更有了一份沉甸甸的责任感。
他的根基越来越深,手段也越来越成熟。接下来的风浪或许会更大,但他这艘船,也变得更加坚固。他期待着,也准备着。
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