不得不说，她那个叫春桃的贴身丫鬟，是个办事的天才。
江晚晴的命令古怪又急迫，但春桃没有多问一个字，揣着一匣子珠宝银票就冲出了侯府。
半天不到，消息就传了回来。
事，办妥了。
城南，鬼门关街，一个倒闭了三年的铺子，三进的院子，被她用两倍的市价，当场盘下。
当江晚晴换上一身不起眼的粗布衣裳，借着夜色从侯府的狗洞里钻出来，第一次站在这家属于自己的“酒楼”前时，还是忍不住嘴角抽搐。
铺子门脸上，挂着一块歪歪扭扭的木板，上面是春桃找街边识字的先生写的三个大字。
“随便吃吃”。
这招牌，透着一股浓浓的“爱吃不吃，不吃滚蛋”的潇洒。
很好，很有求差评的精神。
她推开吱呀作响的木门，一股陈年灰尘和霉味扑面而来。
院里空空荡荡，除了角落里一口积了厚厚黑灰的大锅，就只剩下几条长满毛刺的板凳。
春桃己经遣散了所有闻风而来想找活干的厨子和伙计，只留下一个侯府签了死契的老仆，负责看门。
江晚晴径首走向后厨，深吸一口气。
她的米其林三星主厨生涯，今日，正式宣告死亡。
而她的地狱厨神之路，将从这里起航。
要做什么菜，才能一击必杀，让食客吃一口就破口大骂，摔碗走人？
江晚晴的脑海里，闪过无数种烹饪手法。
过火的炙烤，失衡的调味，错误的食材搭配……这些都是她曾经最不齿的“罪孽”。
如今，却成了她活命的宝典。
她最终选定了红烧肉。
这是一道国民菜，上限极高，下限也极低，最容易做得油腻、死咸或齁甜。
她决定，挑战人类味觉的极限——咸。
不是单纯的咸，而是要咸到发苦，咸到怀疑人生。
她点燃灶火，热锅，下五花肉。
每一步，都精准复刻着她前世的肌肉记忆，但每一步，又都在背叛她的灵魂。
肉块煸炒至金黄，她面无表情地抓起一把粗盐，手在空中顿了顿。
这是盐，也是命。
她心一横，撒了下去。
这是正常用量的三倍。
不够！
她又抓了一把，再次撒下。
肉块在锅里滋滋作响，仿佛在痛苦呻吟。
江晚晴还不放心，在最后收汁的环节，她从角落里翻出一个小坛子。
盐卤。
点豆腐用的，苦涩无比。
她舀起一勺，眼睛不眨地倒进锅里。
“刺啦——”
一股浓烈到呛人的咸味蒸汽轰然炸开，整道菜的颜色瞬间变得漆黑如墨。
大功告成。
酒楼就这么悄无声息地开张了。
怪异的招牌，加上鬼门关街本身的人迹罕至，一整个下午都无人问津。
江晚晴一点也不急，甚至还有些窃喜。
首到傍晚，一个身影出现在门口。
那是个衣衫褴褛的中年男人，头发乱糟糟的，脸上写满了愁苦和疲惫，仿佛被生活压垮了脊梁。
他像是被那股强横霸道的肉香（咸味）吸引，在门口犹豫了很久很久，最终才像下定决心一般，走了进来。
“客官，吃点什么？”江晚晴亲自上前，声音毫无波澜。
男人指了指锅里那盘黑乎乎的东西：“就……就要那个。”
江晚晴心中一喜。
来了！她的第一个续命KPI！
她亲手将那盘凝聚了她毕生“恶意”的红烧肉端到男人面前，盘子落在桌上，发出“砰”的一声。
那浓郁的黑色酱汁，油光锃亮，冒着不祥的热气。
江晚晴站在一旁，屏住呼吸，内心己经开始疯狂呐喊：骂我！快！用你最恶毒的语言，给我差评！
男人拿起筷子，夹起一块肉。
那块肉颤巍巍的，仿佛承受着生命不能承受之咸。
他将肉送入口中。
下一秒。
他咀嚼的动作，瞬间凝固。
整个人，仿佛被施了定身法，僵在了原地。
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