老夫人提出合作的瞬间，玉清鸾便知这是将生意推向更高处的绝佳机会。她没有丝毫犹豫应下，老夫人见状更是欢喜，当即邀请她次日去镇上的“锦绣商号”详谈签约事宜——这便是老夫人名下主营粮油杂货的商号，在州府根基深厚，渠道遍布周边数县。
次日清晨，玉清鸾特意换上一身干净的淡青色粗布衣裙，带着阿夜和玉老三一同前往锦绣商号。商号坐落在镇东最繁华的地段，门面宽敞气派，朱红大门上挂着烫金匾额，往来客商络绎不绝，一看便知实力雄厚。
刚到门口，昨日那位嬷嬷就笑着迎了出来：“玉清鸾姑娘，老夫人己在里面等候。”
进了商号内堂，老夫人正坐在太师椅上喝茶，见她进来，连忙招手：“清鸾丫头，快坐。这位是商号的账房刘先生，今日便由他拟定契约。”
玉清鸾在桌前坐下，阿夜紧紧挨着她，小手攥着她的衣袖，眼神警惕地打量着陌生的环境，活像只护主的小兽。老夫人见了，忍不住笑道：“这孩子倒是黏你，一看就是个忠心的。”
玉清鸾温柔地摸了摸阿夜的头，转头看向刘账房，开门见山：“刘先生，关于合作，我有几个条件想先说明。”
“姑娘请讲。”刘账房推了推眼镜，拿出纸笔准备记录。
“第一，肉夹馍由我方负责制作，每日供货五百个，按每个两文钱的价格供应给商号，商号销往州府的售价自行定夺，我方不干预。”
“第二，供货期间，商号需提前三日支付下月货款的三成作为定金，确保我方原材料供应充足。”
“第三，我方保证肉夹馍的品质和数量，但若因商号自身原因导致货物积压，损失由商号自行承担。”
这三条条款条理清晰，既保障了自家的利益，又给了商号足够的利润空间，尽显精明。刘账房愣了愣，抬头看向老夫人，见老夫人点头，便提笔将条款一一记下。
老夫人看着玉清鸾，眼里满是赞赏：“好个有主见的丫头，考虑得周全又细致，老身没看错人。就按你说的来，契约今日拟定，明日便可签字画押，正式生效。”
签约之事顺利敲定，玉清鸾松了口气——有了锦绣商号这个靠山，肉夹馍的销路彻底打开，以后再也不用局限于小镇，赚钱的速度只会更快。
从商号出来，玉老三激动得话都说不利索：“鸾儿，咱们、咱们这就和州府的商号合作了？这以后……咱们家是不是要发大财了？”
荒年捡漏：我靠空间养傻王爷来自“人人书库”免费看书APP，百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP，荒年捡漏：我靠空间养傻王爷最新章节随便看！“爹，慢慢来，以后日子会越来越好的。”玉清鸾笑着安抚，心里却己开始盘算下一步——肉夹馍之外，该推出新品了。
眼下正值盛夏，天气炎热，人们大多没胃口吃油腻的食物，清爽可口的凉皮正是最佳选择。凉皮制作简单，便于储存运输，正好搭配肉夹馍一起销往州府，形成“一热一凉”的组合，生意肯定更火。
回到家，玉清鸾立刻着手准备凉皮的食材。她从空间里取出优质的面粉，用灵泉水和面，醒发后反复洗面，得到细腻的面筋和雪白的面浆。面浆沉淀后倒掉上层清水，舀到特制的罗罗里蒸熟，一张张薄如蝉翼、晶莹剔透的凉皮就做好了。
面筋蒸熟切块，再配上黄瓜丝、豆芽、香菜，最后浇上用空间调料秘制的酱汁——油泼辣子香而不辣，香醋开胃解腻，酱油咸鲜提味，再淋上一勺香油，香味瞬间弥漫整个院子。
“姐，这是什么呀？闻着好香！”青妍凑过来，看着晶莹的凉皮，好奇地问。
“这叫凉皮，夏天吃最清爽。”玉清鸾笑着递过一碗，“尝尝看。”
青妍拿起筷子，夹起一筷子凉皮送进嘴里——凉皮滑嫩筋道，酱汁香辣开胃，面筋劲道入味，一口下去，暑气全消，舒服得眯起了眼睛：“好吃！太好吃了！比肉夹馍还清爽！”
李氏和玉老三也尝了，连连称赞：“这凉皮做得好！滑嫩入味，夏天吃这个，太舒坦了！”
阿夜凑过来，眼巴巴地看着玉清鸾，伸手要吃：“姐姐，阿夜也要吃。”
玉清鸾给了他一碗，阿夜吃得飞快，嘴角沾了酱汁也不在意，吃完还舔了舔嘴唇：“好吃！阿夜还要！”
看着家人喜欢，玉清鸾更加确定推出凉皮的想法。她当即决定，等和锦绣商号的契约生效后，就将凉皮一起加入供货清单，两种美食搭配售卖，利润肯定翻倍。
晚上，玉清鸾坐在灯下，翻看着最近的账本——肉夹馍每日盈利六百文，和商号合作后，每日供货五百个，光这一项就能赚一千文，再加上凉皮的利润，不出三个月，盖一座青砖大瓦房的钱就足够了。
她摸着账本上的数字，嘴角忍不住上扬——分家时的破茅草屋又小又漏，爹娘和弟妹挤在一间房里，阿夜更是只能睡在柴房。是时候盖一座宽敞明亮的青砖大瓦房了，让家人住得舒服，也让那些极品亲戚看看，她玉清鸾靠自己，照样能活出个人样！
玉清鸾放下账本，眼神坚定——明天签完契约，就开始筹备盖房的事！
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