夕阳的余晖透过灶房的窗户,在地面投下一片暖融融的光影。苏青系着粗布围裙,正站在灶台前忙碌,案板上摆着上午从山上采来的平菇,一朵朵厚实,还带着新鲜的泥土气息;旁边放着两个圆滚滚的红薯,表皮是深褐色的,洗得干干净净,这是家里仅剩的存货,原本是打算留着当孩子们的零食,现在正好用来炖蘑菇。
“妈,我来帮你洗蘑菇吧!”陆晓燕端着一个木盆走进灶房,看到苏青正在择蘑菇,主动说道。她走到案板前,拿起一朵平菇,小心翼翼地擦掉上面的泥土,然后放进木盆里,动作认真又细致。
苏青笑着点了点头:“好,那你负责洗蘑菇,妈来处理红薯。咱们今天做蘑菇炖红薯,再加点姜片去腥,保证香得让你们都多吃一碗饭。”
“太好了!我最喜欢吃红薯了!”陆晓梅的声音从门口传来,她蹦蹦跳跳地走进灶房,手里还拿着一个刚剥好的野山楂,塞进嘴里,酸甜的味道让她眯起了眼睛,“妈,红薯甜甜的,和蘑菇一起炖,会不会更好吃啊?”
“当然会了!”苏青拿起一个红薯,用刀削掉表皮,露出里面淡黄色的果肉,“红薯炖软了之后,会有甜甜的味道,和蘑菇的鲜香味混在一起,特别好吃。一会儿炖好了,你肯定能吃一大碗。”
陆晓梅开心地拍了拍手,跑到陆晓燕身边,也想帮忙洗蘑菇。陆晓燕笑着把一个小一点的平菇递给她:“那你帮我洗这个小的,要轻轻洗,别把蘑菇洗坏了。”
“好!”陆晓梅认真地接过平菇,放在手里轻轻揉搓,小脸上满是专注。
陆建国也没闲着,他从院子里抱来一捆柴火,放进灶膛里,然后拿起火柴点燃,火苗“噌”地一下窜了起来,照亮了灶房的一角。他时不时地往灶膛里添一根柴火,确保火苗能一首保持旺盛,还不忘回头问苏青:“妈,火够不够大?要不要再加点柴火?”
“不用,现在的火正好。”苏青把处理好的红薯切成滚刀块,放进锅里,然后又把洗干净的平菇撕成小块,也放进锅里,接着往锅里加了适量的清水,再放入几片姜片和少许盐,“咱们先把红薯和蘑菇煮一会儿,等红薯煮软了,再稍微焖一下,味道就更好了。”
锅里的水很快就烧开了,冒出一串串白色的气泡,平菇和红薯的香味也渐渐飘了出来,弥漫在整个灶房里。陆晓梅忍不住凑到灶台边,深吸了一口气,闭上眼睛,一脸满足地说:“好香啊!妈,什么时候才能好啊?我都快流口水了。”
苏青被她可爱的样子逗笑了,伸手摸了摸她的头:“别急,再等一会儿,红薯还没煮软呢。等红薯煮软了,咱们就可以吃了。”
陆庭州从外面回来的时候,正好闻到了灶房里飘出来的香味。他走进院子,看到灶房里亮着灯,还传来孩子们的欢声笑语,心里泛起一阵温暖。他走过去,扒着灶房的门框往里看,只见苏青站在灶台前,正用勺子轻轻搅动锅里的蘑菇和红薯,陆晓燕和陆晓梅在旁边帮忙,陆建国则在添柴火,一家人分工合作,画面温馨而美好。
“好香啊,这是做了什么好吃的?”陆庭州笑着走进灶房,语气里带着一丝好奇。
“叔叔,妈在做蘑菇炖红薯,可香了!”陆晓梅看到他,连忙跑过去,拉着他的衣角,兴奋地说道,“一会儿煮好了,你一定要多吃一碗,特别好吃!”
陆庭州笑着点了点头,走到灶台边,看着锅里的蘑菇和红薯:“没想到蘑菇和红薯还能一起炖,听起来就很好吃。今天采的蘑菇不少啊,够咱们吃好几顿了。”
“是啊,今天山上的平菇长得特别多,咱们采了满满一篮。作者“动荡不安的桓玄”推荐阅读《八零辣妈:穿成恶毒后妈后我带娃》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。”苏青用勺子舀起一块红薯,轻轻咬了一口,确认己经煮软了,便对孩子们说,“好了,蘑菇炖红薯做好了,咱们可以吃饭了。”
孩子们听到这话,都开心地欢呼起来。陆建国连忙去堂屋摆碗筷,陆晓燕则帮忙端菜,陆晓梅则拉着陆庭州的手,催促他快点去堂屋坐好。
苏青把锅里的蘑菇炖红薯盛进一个大瓷盆里,端到堂屋的桌子上。刚一放下,孩子们就迫不及待地拿起勺子,往自己的碗里盛。陆晓梅盛了一大块红薯,又盛了几朵蘑菇,小心翼翼地吹了吹,然后放进嘴里,香甜软糯的红薯和鲜嫩的蘑菇在嘴里化开,味道好极了,她忍不住说道:“太好吃了!妈,这是我吃过最好吃的蘑菇炖红薯!”
陆庭州也盛了一碗,尝了一口——红薯炖得软糯香甜,蘑菇吸收了红薯的甜味,变得更加鲜美,汤汁也带着淡淡的鲜香,喝一口暖到心里。他忍不住点了点头,对苏青说:“味道确实不错,你这手艺越来越好了。”
苏青笑了笑,也给自己盛了一碗,然后又给孩子们每个人都添了一些:“喜欢吃就多吃点,锅里还有很多。明天要是天气好,咱们再去山上采些蘑菇,还可以挖些红薯回来,再给你们做蘑菇炖红薯吃。”
“真的吗?”陆晓梅眼睛一亮,连忙问道,“那明天我还要去,我还要帮妈洗蘑菇,还要捡野草莓!”
“好,明天咱们一起去。”苏青摸了摸她的头,笑着说。
陆建国一边吃着蘑菇,一边说:“妈,下次咱们还可以采些蘑菇回来晒干,冬天的时候炖肉吃,肯定也很好吃。”
“建国这个主意好。”陆庭州赞同地说,“冬天蔬菜少,晒干的蘑菇正好可以当菜吃,还能保存很久。等下次休息,我陪你们一起去山上采蘑菇,多采些回来晒干。”
孩子们听到陆庭州也要一起去,都开心地欢呼起来。陆晓燕笑着说:“太好了!有叔叔一起去,咱们肯定能采更多的蘑菇!”
饭桌上,一家人说说笑笑,吃得格外开心。陆晓梅吃了一碗还想再要,她拿着空碗,跑到苏青面前,仰着小脸说:“妈,我还想再吃一碗,这个蘑菇炖红薯太好吃了!”
苏青笑着接过她的碗,给她盛了满满一碗,还特意多放了几块红薯:“慢点吃,别噎着。明天咱们再去采蘑菇,挖红薯,让你吃个够。”
陆晓梅开心地接过碗,跑回自己的座位上,大口吃了起来。陆庭州看着孩子们开心的样子,又看了看身边的苏青,心里泛起一阵前所未有的安宁和幸福。他知道,这样简单而温馨的生活,才是一个家该有的样子——有欢声笑语,有关心陪伴,有热气腾腾的饭菜,还有彼此之间浓浓的爱意。
晚饭过后,孩子们主动帮忙收拾碗筷,苏青则坐在灶房里,计划着明天去山上要采多少蘑菇,挖多少红薯,还要给孩子们准备些什么零食。陆庭州坐在院子里的石凳上,看着天上的星星,心里满是感慨——以前他总觉得,只要给孩子们寄钱,保证他们的生活,就是对他们好。现在他才明白,孩子们需要的,不仅仅是物质上的满足,更需要精神上的陪伴和关爱。而苏青,恰恰给了孩子们最需要的这些。
他起身走进灶房,看到苏青正在清洗碗筷,便走过去,拿起一块抹布,帮她擦碗:“明天去山上,我跟你们一起去,也帮你们多采些蘑菇,挖些红薯。”
苏青愣了一下,随即笑着点了点头:“好啊,有你一起去,咱们也能多采些回来。”
灶房里的灯光柔和,映着两人忙碌的身影。陆庭州看着苏青认真的侧脸,心里突然涌起一个念头——或许,这个家,早就己经把他们紧紧地联系在了一起。而他,也愿意用余生的时间,和苏青一起,守护好这个家,守护好孩子们,让他们能在充满爱的环境里,健康快乐地长大。
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