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第10章 竹笋炒肉

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第二日一早,苏枝起了个大早。

她立马就打开系统想看看今日的任务。

【初级美食:毛竹笋炒肉】

【解锁可得:三十文】

毛竹笋炒肉?

她记得后山的确有一片竹林,现在正好是挖毛竹笋的季节,只是如今饥荒年,家家户户都没什么粮食,恐怕早就挖没了吧!

苏枝叹了口气,罢了,去碰碰运气吧!

她拿上锄头去了后山的竹林。

清晨的雾气还很浓重,苏枝走到竹林便被眼前这一幕惊呆了。

这个朝代的人居然不知道毛竹笋可以吃吗!

这竹林里的确有挖动的痕迹,这就说明村名的确有想过这个是不是能吃。

不过为何后面没再挖了呢?

苏枝没有多深究,她先把任务做完了再说。

她把挖到的两个毛竹笋放进背篓里,还想着去山里转转看看能不能摘点蘑菇或者野菜什么的。

还没往上走两步便被喊住了。

“小川家的媳妇!不要往山里去!小心有蛇!”

被村民这么一说,苏枝踏出去的脚收回来了。她倒是忘了这茬!

“是咯!山里头就莫去了!要是家里头还缺粮,我借点给你!”

说这话的是住在阮家老屋下头的王大枣。

其他几人也纷纷附和,“是嘞!我们十几个人,一人分出一口都能让你们仨吃饱了!”

苏枝心里头暖得不行,就这谁都吃不饱饭的年代,居然还有人分出一口吃的来。

“吃的还有的嘞!谢谢大哥大姐们的关心。”

“这有啥子谢的!我们那时候一路逃荒,不是你爹你男人一路上对我们的照顾,我们不是饿死了,就是被别个吃了。”

“就是就是!只是大伙能力有限,也就只能每个人从自家手里分出一点给小川媳妇你们凑点了。”

苏枝这才发现来的这些人个个都是背着背篓来的。

她背着背篓急忙下山走到院门口。

面对着这么些人给的东西,她着实有些难堪了,饥荒年里哪家的吃食不是紧巴着来的?

她这一看每个人背篓里背的估计都是把家里一半的东西都拿过来了。

她鼻尖一酸,被这乡土人情给感动得不能自己。

“你这哭啥子哭,这有啥子好哭的?”

一个年长的妇人拉住她的手,另一只手为苏枝擦着泪。

苏枝止住眼泪,摇了摇头,“这些我不能收。我现在家里头还有粮,饿不着的。”

那妇人眼尖,看到苏枝背篓里放的毛竹笋,哎呀一声。

“你这妹儿怎么这么犟呢!家里要是还有粮吃,你上山挖这作甚?这东西苦得要命。都还不知道有没有毒呢?快丢远了别吃!”

妇人说着便要亲自给苏枝丢远了,“东西可不能乱吃。”

苏枝立马按住妇人的手,“嫂嫂。为何不能吃?我吃过这个,这个它叫毛竹笋。”

“哎呦!管它叫啥呢,就算它现在叫白米,也改变不了它不能吃的事实!”

妇人当是苏枝吃不上饭,实在没办法才吃这个充饥,眼眶就忍不住一红。

苏枝被这妇人给逗笑了,“嫂嫂,这真能吃。”

“小川媳妇你就听陈姐的!这东西我们都吃过!用火烤着,炒着,煮着,都试过了!就是苦!苦得人嘴巴舌头发麻!”

苏枝可算是明白了为何说这毛竹笋不能吃了,这方法就没用对,能好吃吗?

“姐,这能吃!待会我做点给姐尝尝。”

一伙人见着苏枝执意如此,只好作罢,左右这东西也没毒,总要自己试一次才知道不是骗人的。

“那也成吧。给我吃就不用了,小川媳妇自己吃便好。不过这东西你就必须收着了!想当初你公爹和小川上战场前都交代过我们要顺带照顾下你们的。”

苏枝推脱不得,只好是收下。

一群人见苏枝收下了才浩浩荡荡的离开,去各自的地里干活去了。

苏枝看着这院门口的十几个背篓哭笑不得,随即很快又想到,阮息和阮苗这两年里恐怕就是靠着这群人养着。

苏枝走上前,背篓里的东西一点都不像村民说的不多。

豆子,粟米,萝卜,鸡蛋,鸭蛋,甚至还有半只鸡,一大块腊肉,半条腊鱼。

这是他们三个一整个冬天的粮都准备好了啊!

苏枝觉得自己不能收,这哪里是分出一口出来!

她把背篓都收进院里,打算等着大家吃早饭时和阮息说说,让阮息给人还回去。

她如今银两足够,这些天她在商城每天都添置点就差不多了。

毛竹笋挖回来了,接下来的是要处理毛竹笋。

毛竹笋吃起来脆甜可口,苏枝回老家时最喜欢的就是去山里挖几个回来尝尝。

她还专门录过一个有关于竹笋的合集。

竹笋不是只有春笋,冬笋,其实实际上一年西季都有,只不过春笋,冬笋的口感最佳。

她将毛竹笋剥开,露出内里肥大洁白的笋肉。

用菜刀竖着切开成西份,又斜切成薄片,在清水里洗了两遍后。

她往陶釜里倒入清水将洗净的竹笋放入陶釜中。

系统的计时再次出现在陶釜的上方。

苏枝往灶台里添上柴火。

古代的灶台其实基本和现代乡下的灶台相差不大,分为两个灶口,一大一小。

通常都是用小口煮饭,大口用来煮菜。

苏枝还是觉得她得在商城里买口铁锅炒菜。

昨晚田土生将灶台按照她的要求重新修缮了一番,基本和现代灶台无差了。

倒计时结束后,苏枝将毛竹笋浸泡在准备的清水里。

她从系统空间拿出系统提供的配菜和调料。

支好石板,将肥肉放在石板上,煎出猪油,肥肉在石板上发出滋啦滋啦的响,伴随着的肉香飘出灶屋。

清晨的第一缕晨光也在此刻破出云层,家家户户都开始了做晨食。

苏枝将毛竹笋炒肉盛入碗中,又打上西个荷包蛋。

蛋类并不能久放。

加上从阮婆子那得来的以及村民大伙儿送的,加起来有上百个。

她这吃的速度根本赶不上鸡蛋坏的速度。

她得把蛋都处理一些,鸡蛋用一半来做皮蛋,鹅蛋其实她还想不起来能做什么。

荷包蛋做好,灶尾上的米饭也熟了。

她把两碗菜端着放在桌上,去后山叫人吃饭了。



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