等到葛根削好皮洗净,苏枝拿到案板上开始切。
阮苗蹲在一旁看着苏枝,好奇的问,“嫂嫂,你这个也是打算晒干了拿去卖吗?”
大哥还没上战场的时候,发现了这干葛还有薯药,能挖去镇上卖钱。
村里人还没发现前,他们的干葛和薯药还能卖个好价钱,山里的干葛和薯药特别多,一挖就是一个。
被村里人知道后,一点都不好卖了。每家都能背个十几斤的,几十斤去卖。
这东西不像人参值钱,多了就是卖不上价了,从最开始的五十两银子到后面一百文一斤都不收了。
阮苗不太想打击苏枝,嫂嫂那么厉害,说不定就是能卖呢?
她一下又不忧心了。
苏枝把切好葛根用石臼捣葛根。
阮苗见着也去搬来一个小石臼学着苏枝有模有样的把切成块的葛根放在石臼里捣。
葛根捣成粉末状后倒进木盆里把淀粉洗出来,多次揉搓后。
苏枝和阮苗一起把木盆抬起来过滤到木桶里。
做完这些,太阳都差不多落山了,苏枝把院里的葡萄收进来。
葡萄表皮的水己经没了,她倒进木盆里将葡萄一颗颗的捏破。
阮苗把米淘好,去灶台生火去了。
苏枝在玻璃罐里一层葡萄一层冰糖的铺好,玻璃盖只拧到半松的状态。
现在天气转凉,并不是酿葡萄酒的好时候,好在灶屋里的温度要高,放在这里面发酵差不多十来天能好。
今天的晚食是麻婆豆腐和地菜子炒鸡蛋,还有一道压轴的麻辣兔丁。
自从阮苗吃过一次麻辣兔丁后,这两天一首都在馋。
看到兔子窝里的兔子就忍不住流口水,再也不觉得兔兔可爱为什么要吃了。
而是每次都会出门挖草和野菜喂兔子。
她一吃饱饭又跑去兔窝外面丢进一大把的野菜,“兔兔多吃点!快快长胖!长多点肉肉!”
葛根沉淀了一晚上过后,苏枝和阮苗合力将水倒去,再一次加水沉淀。
这是最后的一次沉淀,这次沉淀过后便可以倒去水放入烤箱里烤干。
“嫂嫂这是做什么?”
阮苗看不懂为什么要把水倒掉又加上,她小小的脑袋都要被疑惑塞满了。
苏枝笑起来,“这是在沉淀淀粉,把水里的淀粉都沉下去,好了后嫂嫂就可以给苗苗做好吃的了。苗苗期不期待呀!”
“期待!”阮苗眼睛亮亮的,她跟着嫂嫂后再也没饿过,顿顿吃的都是大白米饭,不是鱼就是肉。
苏枝摸了摸阮苗的头,手心的头发还是毛枯干燥,但比起刚开始要好很多了。小姑娘的胎毛都长出来不少。
这天越来越冷了,苏枝想要弄一个独立的浴室,这样洗澡也不用再用大木盆在里屋里洗,洗完要又把木盆抬出去倒水。
独立的浴室并不难,只是设在外面洗完澡出来一吹冷风多冷。
她想的是能不能在里屋设一个,她和阮苗屋里头一个,田土生和阮息屋里一个。
这些天她都一首忙着笋干这事,现在闲下来她终于有空来想这浴室要怎么安在里屋了。
大冷天的洗完澡再往被窝里一缩多暖和啊!
苏枝光是想想都觉得幸福感倍增。
她说干就干,先是画好图纸,又在商城里买了两个偏古风的花洒套装。
待到午后田土生带着阮息打猎回来,苏枝找到田土生,说了自己的想法,把图纸给田土生。
田土生不理解为什么还要在屋里再建一个小的浴室,那到时候倒水岂不是很麻烦?
这浴室又很小,基本上就只够放下浴盆了。
他拿着苏枝的图纸,决定先在自己那个屋里试试,这浴室不大,今天就能完工。
日暮西斜,村民把晒在外面的笋干收到屋子里,有的在家门口喊在还在地里忙活的人回家吃饭。
苏枝把沉淀好的葛根送进烤箱,从空间里取出蜜蜂,还有王大婶送来的果干。
一问王大婶才得知,她爹的酒楼又继续开了,在阮婆子手里要十斤笋干的正是她爹。
她娘亲在逃荒的路上意外学会了做果干,于是安定下来后就租了一间铺子卖果干。
昨天带回来的葡萄正是王大婶的娘想要用来做成干的,但总是不成功。
苏枝心道这肯定很难成功啊!这边气候就不太一样。
很快她心里又来了想法,这做果干的话她要不要去合作呢?
正好她也有烤箱在。
“叮!”
葛根粉烤好了。
苏枝带着隔热手套端出来放凉,转身去灶坑生火烧开水。
这日子过得有些快了,都要一个月过去了,苏枝仍觉得像是昨天穿过来的。
“嫂嫂!小白菜又长高了!兔兔感觉一点都没长肉!它们每天都吃那么多的草那么多的菜怎么还是不长肉呢?”
阮苗依旧心心念念着兔子,看到苏枝在烧火她蹦跶过去,“嫂嫂我来看火吧!”
苏枝让开位置给阮苗,把手洗净擦干走到桌前。
葛根粉白白的,被烤得西分五裂,苏枝用擀面杖敲碎后用手捏成粉末,细腻的粉在指尖滑动。
苏枝心里很是激动,没想到她做这一次就成功了!
她把捏碎的葛根粉暂缝在竹筒里,剩下的用碗盛好。
这时候水也烧开了,苏枝小心的提起陶釜往碗里倒入开水一边搅拌到糊状不见颗粒。
最后加入蜜蜂和果干。
阮苗在一旁都看呆了,太神奇了!
“来尝尝味道怎么样?”
阮苗立马抓起勺子吃上一口,眼睛亮晶晶的冲着苏枝笑,“太好吃啦嫂嫂!”
苏枝心想这葛根粉冲开加点果干就能成为一道美容养生的甜品。
不过这大冬天的,大家伙都可以吃点热的,葛根粉做甜品的事可以暂时先备好葛根粉。
等到夏日再拿来售卖也不迟,只可惜条件太有限了,粮食也精贵,现在人只想着要怎么靠最少的钱吃饱肚子还有余粮,哪会花多的钱买葛根粉吃呢?
贵了没人要,便宜了回不了本。
苏枝这琢磨来琢磨去的,琢磨到最后还是觉得自己想的太简单了。
这一个月在系统的辅助下苏枝总认为自己能把日子过得很好,甚至还能靠自己的技术在古代发家。
可今日这么一沉思,她惊觉即便有系统的辅助,她依旧很难在这乱世之下发家。
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