冰冷的声音像淬了冰的刀子,瞬间扎进喧闹的御厨房。原本还围着开水白菜啧啧称奇的御厨们,脸色齐刷刷地变了,一个个立刻噤声低头,连大气都不敢喘一口。
苏妧妧握着白瓷碗的手顿了顿,抬眼望向门口——
只见一个穿着墨色宫装的老嬷嬷,正缓步走了进来。她约莫五十多岁,银发梳得一丝不苟,挽着一个紧实的圆髻,插着一支素银簪子。脸上没什么表情,眉眼间却带着一股不怒自威的严厉,尤其是那双眼睛,锐利得像鹰隼,扫过谁,谁就忍不住打哆嗦。
这是张嬷嬷,宫里掌管后宫膳食和宫女太监调配的总领嬷嬷,是太后身边的红人,向来以铁面无私、规矩森严闻名。别说御厨们怕她,就是宫里的妃嫔见了她,也得给几分薄面。
“张……张嬷嬷!”王大厨吓得腿都软了,连忙上前躬身行礼,声音都在发颤,“您怎么来了?”
张嬷嬷没理他,目光径首扫过整个御厨房,最后落在了苏妧妧身上。当看到苏妧妧脸上的毒疮时,她眼中没有丝毫波澜,只有纯粹的审视和严厉:“五公主殿下?”
“是本公主。”苏妧妧放下碗,不卑不亢地颔首。她从原主的记忆里得知,这位张嬷嬷是宫里少有的不趋炎附势的人,虽然严厉,但凡事讲规矩、明事理,倒不是个难打交道的。
“御膳房乃宫廷重地,规矩森严,非传召不得擅入。”张嬷嬷的声音依旧冰冷,语气里带着不容置疑的威严,“公主殿下身为皇室贵胄,理应以身作则,为何要擅闯此地,还在此喧哗吵闹,扰乱御厨们备膳?”
她话音刚落,王大厨立刻趁机告状,压低声音说:“嬷嬷,是五公主硬闯进来的,还非要用御厨房的食材做菜,我们拦都拦不住……”
这话看似陈述事实,实则是在暗示苏妧妧仗势欺人、不懂规矩。
几个小厨子也跟着点头,眼神里满是幸灾乐祸——他们倒要看看,这位声名狼藉的丑公主,怎么应付张嬷嬷的问责。
春桃吓得脸都白了,拉着苏妧妧的衣角,小声劝道:“公主,您快跟张嬷嬷认错吧……”
苏妧妧却没认错,反而拿起桌上的那碗开水白菜,缓步走到张嬷嬷面前。
随着她的走近,一股清清淡淡却极致鲜美的香气,也跟着飘到了张嬷嬷鼻尖。那香味不似炖肉般浓郁霸道,也不像点心般甜腻,而是一种纯粹的、勾人味蕾的鲜香,像是雨后山林里的清泉,带着食材最本真的味道,让人闻着就忍不住咽口水。
张嬷嬷原本紧绷的眉头,几不可查地动了动。她掌管后宫膳食多年,什么山珍海味没见过?可这股香味,却让她莫名觉得有些特别。
“张嬷嬷,”苏妧妧停下脚步,双手捧着白瓷碗,递到张嬷嬷面前,脸上露出一抹软萌的笑,语气却很从容,“本公主并非故意擅闯御厨房,实在是宫中小厨房食材匮乏,本公主撞柱后身体虚弱,急需补充营养,才来这里取些食材。至于喧哗……是御厨们见本公主做菜,有些惊讶罢了。”
她顿了顿,指了指碗里的开水白菜,笑得更甜了:“这是本公主刚做的‘开水白菜’,用的是御厨房丢弃的白菜边角料和剩下的高汤,没浪费宫里的珍贵食材。嬷嬷既然来了,不如尝尝?也好看看本公主是不是真的在‘胡闹’。”
张嬷嬷盯着那碗开水白菜,碗里的汤色清透如镜,看不到一丝油星,白菜心洁白,在灯光下泛着莹润的光泽,卖相竟意外地精致。再闻着那勾人的香气,她严厉的眼神松动了几分。
她犹豫了一下,最终还是接过了白瓷碗。旁边的御厨们都看呆了——张嬷嬷向来公私分明,从不轻易吃旁人做的东西,今天竟然接了五公主的汤?
张嬷嬷拿起勺子,舀了一勺清汤,小心翼翼地送进嘴里。
刚入口时,只觉得汤色清冽,带着一丝淡淡的暖意。可下一秒,一股极致的鲜香就从舌尖炸开,瞬间蔓延到整个口腔——那是高汤经过无数次吊制、撇去油脂后留下的纯粹精华,鲜而不腻,醇而不浊,再配上白菜心的清甜脆嫩,两种味道完美融合,相得益彰,口感层次丰富到让人惊叹。
这哪里是普通的白菜炖汤?这味道,比御厨房精心烹制的山珍海味还要鲜美!
张嬷嬷的眼睛瞬间亮了,她又舀了一块白菜心放进嘴里。白菜心吸饱了高汤的鲜美,咬下去脆嫩多汁,满口留香,连带着连日来因处理宫务而紧绷的神经,都跟着放松了下来。
她一口气喝了小半碗汤,才放下勺子,看向苏妧妧的眼神彻底变了——不再是之前的严厉审视,而是充满了震惊和难以置信。
她活了五十多年,还是第一次吃到这么好吃的“开水白菜”!这手艺,别说一个公主,就是御厨房里最顶尖的大厨,也未必能做得出来!
御厨们见张嬷嬷这反应,更是惊得下巴都快掉了——王大厨凑过去,小声问:“嬷嬷,这……这汤真的那么好吃?”
张嬷嬷没理他,转头看向苏妧妧,语气明显缓和了下来,甚至带上了几分不易察觉的温和:“公主殿下的手艺,真是让老奴大开眼界。这开水白菜,看似简单,实则火候、调味、食材处理都精准到分毫,老奴自愧不如。”
这话一出,御厨们彻底傻眼了——张嬷嬷竟然夸了五公主?还说自愧不如?
苏妧妧心里暗暗得意,脸上却依旧是那副软萌的笑容:“嬷嬷过奖了,只是略懂一点做菜的小技巧罢了。”
“这可不是‘小技巧’。”张嬷嬷摇了摇头,认真地说,“公主殿下有如此手艺,是好事。只是……”
她话锋一转,眼神变得复杂起来,左右看了看,然后拉着苏妧妧走到一边,压低声音说:“公主,您的手艺太过惊艳,老奴会为您保密,免得树大招风,引来不必要的麻烦。”
苏妧妧心里一动——张嬷嬷这是在提醒她?看来这位嬷嬷确实是个明事理的人。
“多谢嬷嬷。”苏妧妧真诚地道谢。
张嬷嬷点了点头,又想起什么,脸色凝重起来,凑近苏妧妧耳边,用只有两人能听到的声音说:“还有一件事,老奴得提醒您——三公主苏婉儿,带着几位贵女,说是要去安乐宫‘探望’您,此刻应该己经在路上了。她们来者不善,您最好提前做个准备。”
苏妧妧的笑容瞬间淡了下去。
三公主苏婉儿?果然来了。刚撕完情书,还没来得及喘口气,这恶毒姐姐就迫不及待地上门找茬了?
她眼底闪过一丝冷意,面上却依旧笑得软萌:“多谢嬷嬷告知,本公主知道了。”
张嬷嬷看着她镇定的样子,暗暗点了点头,没再多说,转身叮嘱了御厨们几句“好好备膳,不得怠慢”,便拿着空碗离开了。
御厨房重新安静下来,御厨们看苏妧妧的眼神,从之前的鄙夷、嘲讽,变成了敬畏和好奇。尤其是王大厨,脸上红一阵白一阵,尴尬得恨不得找个地缝钻进去——他刚才还嘲笑人家公主不会做菜,结果人家的手艺连张嬷嬷都赞不绝口。
苏妧妧没理会他们的目光,心里己经开始盘算起来。
苏婉儿带着贵女上门“探病”,无非就是想嘲讽她的脸、笑话她撞柱的蠢事,再顺便炫耀一下她和柳如风的“好事”。
呵,宫斗宅斗果然是标配。
可惜,她苏妧妧的战场在厨房,不在嘴上。想跟她斗?那就用美食好好“招待”她们!
苏妧妧拿起桌上的白瓷碗,看着剩下的半碗开水白菜,嘴角勾起一抹意味深长的笑。
苏婉儿,你不是想来看我笑话吗?那就准备好,被我的美食“打脸”吧!
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