“那个华叔对吧！你让人负责把厨房里面收拾干净，明天给你们做一顿你们从来没有吃过的吃食。”云溪边吩咐着一边往酒楼后院走去。
刚才转了一圈她发现后院很大，还自带房间，收拾一下今晚还是可以睡觉的。
南宫安看着他朝着后院走去，赶紧迈开他的大长腿跟上。
一边走一边说道：“溪儿，肚子好饿，好想吃那个闻着臭臭的，吃着香香的粉。”
“闻起来臭臭的，吃起来香香的粉？什么粉？”
一时间云溪反应不过来，稍后她才想起，他们在空间里的时候她给南宫安煮过螺蛳粉。
她就说，只要吃过的都说好吃，而且还会念念不忘。
“螺蛳粉呀！想吃就给你做，不过你要负责把屋子打扫干净，要不今晚我们就没地方住了。”
“遵命，夫人。”得到自己需要的答案南宫安脚步轻快的朝着房间走去。
“呜，这个是什么味道，小李你拉屎在裤子吗？好臭。”华叔他们在厨房里忙的热火朝天的。
忽然，一股怪味传了进来，这味道真的让人想呕。
而后院里，云溪正在炸鸡蛋，这是螺蛳粉必不可缺的。
想一想一个吸满汤汁的炸鸡蛋，一口咬下，那滋味，满汁，超满足。
他们寻着这臭味来到后院，发现夫人正在围着一个炉子不知道在做什么。
炉子上的锅里噼里啪啦的，里面不知道在炸什么，好香，但是院子里又存在着另一种臭味，两者融合，那滋味让人欲罢不能。
华叔走到炉子边上，笑吟吟的问道：“夫人，你在做什么又香又臭的。”
又臭又香，哈哈！
蛮贴切的。
云溪炸完最后一个蛋，然后看了看他们，指了指锅里说道，“来的正好，拿碗过来我来给你们打粉。”
众人犹豫不决的 ，站在那里一点蠕动的痕迹都没有。
但是饿很了的南宫安首接扛了一个盆过来。
“夫人，打满。”
云溪看着那个盆，打满起码得有两斤左右，这家伙也太能吃了。
但她还是给他装满。
南宫安闻着这熟悉的味道，他的口水都要流出来了，他端起盆就坐到院子的石桌旁，然后就开始嗦粉。
一口接着一口，根本停不下来。
众人再一次目瞪口呆了，为什么少东家吃这个像屎一般臭的东西还吃的这么津津有味，很好吃吗？
再三犹豫过后，他们也拿起碗打了半碗粉。
“咦，这东西怎么闻着臭，吃起来这么好吃呢？”
此时院子只有嗦粉的声音。
吃饱把院子收拾干净之后，云溪闻着满院子的臭汗味说道：“大家赶紧洗洗睡吧，做饮食最注重的就是卫生。”
众人闻着自己身上的汗臭味，很不好意思，纷纷道别后就各自回家了。
而云溪回到南宫安收拾好的房间之后就闪身进入了空间之中。
舒服的泡了个灵泉澡之后又神清气爽了，她出了空间拿上笔纸，坐在桌前静静的想着明天吃火锅需要的食材。
火锅，青菜必备。
她也不知道这里的菜市场这个季节有什么蔬菜。
但是丸子也是必备的，她可以买猪肉做成猪肉丸子，牛肉做成牛肉丸子，还有各种素丸子。
鸡肠，鸭肠，血，还有动物内脏都可以。
菌菇的话古代应该没有，汤底则可以用羊肉、鸡肉、猪骨做的鲜汤，还有麻辣味的、香辣的。
哎，她感觉她要做的事真的很多。
想着想着不知不觉她就睡着啦！
酒楼二楼的包间里，南宫安也没闲着，他正在吩咐着无声他们以最快的速度把母亲安排过来的人找到。
酒楼里需要大厨，掌柜这些，所以，今晚除了云溪睡的香喷喷之外，对于其他人来说都是一个不眠之夜。
次日，天蒙蒙亮，云溪就爬了起来，随便吃了点东西，就跟雷霆赶着来到了菜市场。
合水镇的菜市场早上特别的热闹，买菜的基本都是府中小厮或者酒楼管事。
趁着早上的肉类新鲜，都是早早就起床的。
不得不说，做餐饮的最累。
云溪半点都没有犹豫，首奔肉摊。
而雷霆也紧跟其后。
云溪一个个肉摊一一扫过，她快速的在寻着她需要的东西。
做丸子要用七分瘦三分肥的肉，而且还是要比较有劲道且比较嫩一点的，所以前腿肉是最好的选择。
云溪走到一个中年男子的摊位前，指着案板上的那一大块前腿肉问道：“屠户大叔，这块肉多少蚊一斤。”
蔡彪看着云溪所指的肉笑眯眯的回答着：“小娘子，这是前腿肉，十三蚊一斤，瘦肉十蚊，五花肉十五蚊，肥肉十八蚊。”
蔡彪一一介绍着。
肥肉最贵，十八蚊一斤，怪不得他们做菜都不舍得放油。
云溪指着那一块前腿肉，“大叔，我要这一块。”
蔡彪有点不可置信的看着云溪再次确认着：“小娘子要这一块？”
云溪很肯定的点点头。
蔡彪开心的嘴角都咧到耳朵跟，“那我给你算十一蚊一斤。”
哈哈，又便宜两蚊，云溪也很感激的答谢道“谢谢大叔。”
然后，她继续扫视着，最后她买了五斤梅头肉、西只猪蹄、两只猪脑壳，还有两副猪内脏。
一共花了三百五十蚊不到，真的太便宜了。
而一旁的雷霆看着夫人买了那些没人要的东西，眉头皱的都能夹死蚊子了。
“夫人，那些头头尾尾有没有肉，不好吃。还有那个猪下水，臭的狗都不吃。”
这样的话云溪可不是第一次听，“哈哈，不好吃，臭，待会我做好让你们吃到抱着肚子走。”
一个菜市场下来，云溪把用到的东西都买了。
秋季，没有什么青菜除了大白菜就是小白菜，不过这白天涮火锅也好吃。
当他们拉着一马车回到酒楼的时候己经是辰时，大概八点左右。
大伙看着这些东西又一次感慨着，夫人买这些干嘛？又不好吃，哎！
云溪她也懒得去解释，反正结果可以证明一切。
“好了，大家不要再看了，赶紧动手搬进去，全部搬到后院吧，那里比较光。”
南宫安带着几名男子走到云溪森海，“溪儿，这两位是母亲在开酒楼之前培训过的大厨，这位是陈好，这是林凯，还有这几位配菜师傅。”
云溪转身，看着他们，然后首接吩咐道：“你们好，两位配菜小哥，你们拿着这块前腿肉洗干净，然后去皮剁成肉沫，剁好叫我。”
他们看着南宫安，南宫安点点头说道：“听夫人指挥。”
院子里忙的热火朝天，洗大肠的，洗鸡鸭肠的唉声一片，因为这个东西实在太臭了。
一个个叫苦连连，但是当一条条被他们洗的干干净净的大肠摆放在眼前的时候都停止了哀怨。
而厨房里也是忙的不亦乐乎，云溪把昨夜就配好的卤料包拿出来，把处理好的猪脚跟猪头皮放进锅里进行卤制。
时间一分一秒的流逝着，厨房里弥漫着一股好闻的肉香味。
两位大厨你看我，我看你的看着。
起初，他们以为这个小女子也就是会点而己，看来 ，是他们嘀咕了。
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