面条出锅过凉水,大人大碗,孩子小碗。
碗里淋上两勺鸡蛋酱,放上黄瓜丝胡萝卜丝,再放点葱段香菜搅拌均匀。
每一根面条都裹满酱汁,一口下去豆香麦香充盈口腔。黄瓜丝的清爽,胡萝卜的甘甜完美契合了酱汁的浓郁,偶尔吃到的鸡蛋带着油香,吃了一口还想吃下一口。
原本不年不节吃细面简娘还有些心疼,之前蒸包子是闺女想办法赚钱,这面条就是单纯的口腹之欲了。
但等面条吃到嘴里后简娘瞬间改变了想法。
嗯,今天赚钱了,改善一下伙食也是应该的。
一家人吃的香喷喷,秃噜秃噜的声音不绝于耳。
林纤纤吃完却发现了一件有趣的事情。
林彦武的碗里面条已经没了大半,可胡萝卜却被刻意遗忘在碗的一边。
“小武不喜欢胡萝卜?”林纤纤好奇问道。
见自已的小动作被姐姐发现,林彦武尴尬的笑了笑:“嘿嘿......”。
“胡萝卜吃了对身体好的。”
“可是不好吃,味道像是娘熬的药。”林彦武鼻子皱成一团,眼神写满抗拒。
简娘看了看小儿子的碗,也是第一次发现这小子还有不爱吃的东西。
要知道他可是拔根草都会嗦嗦茎尝味的。
林巧巧歪了歪头,夹起几根胡萝卜送到嘴里。
没药味啊,她吃着挺好吃的。
林纤纤见他实在不喜欢,也没再多说。
她记得自已在哪里看到过,孩子的味觉十分敏感,蔬菜中吃不出的苦涩味道,对于孩子却难以接受。现代还有人一直不喜欢某种食物,其实是身体的过敏反应,只是国人没有测试过敏原的习性,只以为是单纯挑食。
林彦文没说什么,把弟弟碗里的胡萝卜夹到自已碗里。
任何食物都是珍贵的,不喜欢吃可以不勉强,但是绝不能浪费。
吃过饭简单休息了一会,林彦文去忙地里的活。
庄稼人有天大的事情也不会放弃自家土地。
简娘收拾小菜园,林纤纤出去割兔草。
兔子来没两天,带没带崽子还看不出来。但是新来的母鸡很给面子的第二天就下了个蛋。
没有公鸡,自然不会受精,林纤纤就挑出来给两个小的煮着吃了。
现在两只鸡一共孵着十六枚受精蛋。
暂时不会在增添数量,一口吃不成胖子,慢慢来才不会引人猜忌。
第二天的包子是鸡蛋木耳胡萝卜,还有纯野菜两个馅。
这里鸡蛋也是算成荤菜的,馅料林纤纤更习惯用猪肉,可是猪肉价高,要是做包子怕很多人负担不起,干脆就只做素馅。
三人起早贪黑的卖了几天包子,生意比第一天还要好很多。
特别是一些家里有老人孩子的人家,软乎乎的包子连菜带饭,还好消化。很受欢迎。
只是林纤纤和家里人商量后每日最多只卖一百五十个包子。
一方面是太多他们忙不过来,另一方面现在天气热,不控制数量剩下很容易坏掉。
北地夏季温度虽没有南面高,但正午的太阳也能把人晒褪层皮,食物隔夜也会馊掉。
当然,限制数量也有一定饥饿营销的意思。
每天早上出摊,中午就会全部卖完。
新来的包子摊生意火热,也不意外的引来很多视线。
食味居,是北城镇最大的酒楼。
镇上多了一种饱受好评的小吃,虽然上午买对酒楼的生意没有太大影响,可掌柜的依然没有大意。
在连着几天听到食客讨论的时候,专门让小二去买了几个包子回来和厨师研究。
食味居的大厨是本地人,祖上曾出过御厨,手艺不错,但一辈子没离开过北方,并没有见过发面包子。
但掌柜却对这种面粉的新做法听过一二。
他们东家是一个京城家族的旁支,曾提过在京城见到有酒楼可以将面粉膨大,变得松软,做的肉馍很受欢迎,只是手艺并不外传。
吃过这个包子,他忽然想到了东家提起的那个肉馍。
也不知道卖包子这家人的底细,要是他能学会这种面粉膨大的手艺,一定能再东家面前留下名字,说不准还能受到奖赏。
虽然只是主食,但东家可不止这一家店铺。
掌柜内心思忖着事情的可行性,慢悠悠的回到柜台后,有一搭没一搭的拨着算盘。
“掌柜的,结账。”大堂靠街面位置的客人开口说道。
“来嘞!”看清说话人的长相,掌柜立马扬起笑脸,热情却不显谄媚的走了过去。
“多少钱?”王旻之看向掌柜。
“王公子,一共一百六十三文,给您抹个零,一百六,万事顺!”掌柜笑呵呵的说道。
眼前的青年年岁不大,但掌柜的知道这可是县令家的二公子,行事向来肆意。北城县的人都知道,哪怕得罪了县令最看重的大公子也不能得罪二公子。
“钱掌柜还是这么会说话,不用找了。”王旻之很满意掌柜的识趣,掏出一块碎银子放到桌上。
“王兄出手还是这么阔绰。”对面的卫清秋放下茶杯,看过来,眼尾微扬,似笑非笑。
“你就少取笑我了,我几斤几两你还不知道?”
王旻之扬了扬手,懒散的靠在椅子上,坐姿豪放不羁,语气带着自然而然的熟稔。
掌柜谢过后就拿着钱退回柜台后,看着两人又聊了几句要离开,连忙出门相送。
“两位公子慢走。”
卫清秋点头算作招呼,走时路过柜台,脚步微顿。
“怎么了?”王旻之走在前面,见人没有跟上,奇怪的回头,却看到卫清秋的视线看向柜台。
柜台上一个半敞的油纸包,里面放着一个白胖的圆形糕点。
“钱掌柜,这是店里新出的菜品吗?”
钱掌柜见两人视线聚集,连忙笑着开口:“哪有,小二在外面随手买的,上不得台面。”
王旻之没多在意,只是见卫清秋有些感兴趣的样子。
“怎么,是这东西有哪里不妥吗?”
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