“娘亲，你来了，你看以安捉了好多鱼哦！”说完举起手中的鱼朝着云锦挥着。
云锦看着他一身泥巴，脸上，头发上到处都是，但是现在是炎热的夏天，也不至于会感冒，所以她也就不阻止他，随他发挥，只要他开心就好。
千金难买我高兴，再说一辈子童年就这么短短的几年，那么拘束他干嘛？
云锦把鞋子脱下，然后穿上她特制的脚袜也下田捉鱼去了。
钓鱼她钓了无数次，但是在稻田间捉鱼她是第一次。
明明鱼近在咫尺，但是当你想捉的时候却捉不到，那种滋味，就像是一只无形的手在心口挠痒痒一般的感觉。
越是抓不到，你就越想抓。
终于，云锦费了九牛二虎之力终于捉到一条：“哈哈，终于抓起一条，橘黄的尾巴，好漂亮的鱼，鱼肉估计也很好吃吧！”
“那娘亲快点捉，等会我们就炖鱼吃。”以安在一旁附和着。
捉了一条，第二条就有经验了，第三条就顺手了。
鲤鱼，鲫鱼，草鱼，最多的还是鲤鱼。
但好像又不像鲤鱼，云锦也搞不懂到底叫什么？
这些鱼最大的一斤左右，小的也有三西百克，不知道是不是水质的问题，这些鱼都长的非常好。
除了这些，云锦还捉了一条两斤多的草鱼，也不知道它是何时游到田里的。
一亩田全部捉完，他们母子两人捉了快三百来斤的鱼。
“娘亲，这么多鱼，难道以后我们天天吃鱼吗？”以安看着盆里密密麻麻的鱼，一脸的不爽，他可不想天天吃。
忽然他想到了娘亲的系统，它应该会要吧！
“宿主，这些稻花鱼45一斤，你要不要卖？”
以安都还没有说，田园就出声了。
她可是算着日子来的，怎么能错过这些好东西呢？
云锦也是打算卖掉的，这么多反正他们也吃不完，倒进湖里她可不想，卖掉也能有一万多收入，很不错，明年她继续养。
留下十来条鲤鱼跟鲫鱼，还有那条两斤多的草鱼，其他的云锦全部卖了。
云锦可是还记得以安今晚想吃的菜，所以她必须给他安排上。
草鱼的鱼头跟鱼排跟鱼尾就用来做成红烧的，鱼身刺比较多就把它裹上面粉炸成鱼块。
然后再用鲤鱼做一个酸辣口味的跳水鱼。
“裴浩，你帮我把鱼拿去水井边上处理干净。”
叫完云锦才想起他今早己经离开了。
哎！习惯真可怕。
她那是杀鱼工具，端着一盆子鱼来到水井边。
一条草鱼，两条鲤鱼，足够她母子两人吃了。
她快速的把鱼鳞刮掉，开膛破肚，取鱼鳃。
“娘亲，我来洗这条大鱼。”以安小朋友换了衣服出来就来到水井边上。
他可不能让娘亲一个人做，他刚才听到娘亲叫裴浩叔叔。
他知道裴浩叔叔今早都离开了，叔叔不在，但是他可以帮娘亲分担呀！
云锦知道他就是好奇，想要去做他觉得新鲜的事，所以她也不拦着，放手让他做就好。
“好，以安最棒了，但是记住一定要把鱼肚子里面的黑膜洗干净，那里面的东西最是腥臭无比。”
“知道他们，娘亲。”
云锦处理好她手上的两条鲤鱼，就拎着往厨房走去。
跳水鱼，其实做法很简单， 顶点小说(220book.com)最新更新带着家人在深山老林里吃香喝辣 做出来的鱼肉鲜嫩无比，云锦吃过一次就爱上了。
她把鱼改了一下花刀，肉厚的地方切深一点，这样方便煮熟。
鱼处理好后，云锦用盐简单的腌制了一下鱼肉，然后就把锅清洗干净，再放了半锅子的水。
大火把水烧开后，放入姜葱，料酒，油，一点点盐做底味。
把鱼放进去后，用小火慢慢的煨它。
让它在固定的水温下慢慢变熟，这样的鱼肉吃起来才嫩滑。
“娘亲，鱼洗干净了，你看一点黑膜都被以安洗的干干净净的哦！”以安端着盆愉快的边走边说。
“哇塞，真的耶，娘亲该怎么奖励你呢？”云锦试探性的问着。
以安歪着头想了想，眼睛亮晶晶地说：“娘亲，我想喝百香果柠檬水，就像奶茶店里面卖的那种。”
云锦笑着摸了摸他的头，“好，待会娘亲给你做一杯，不过现在我们先把鱼切好，娘亲接着做以安喜欢吃的炸鱼块。”
以安欢快地把鱼递给云锦。
云锦把鱼切成块，鱼头，鱼排，鱼尾挑出来用盐腌制一下，然后鱼肉裹上面粉，放进油锅里炸成一块块金黄的鱼块。
又将鱼头、鱼排和鱼尾做成了红烧的。
那香味瞬间弥漫了整个厨房。
鱼炸好，红烧鱼做好后，锅里的鲤鱼也熟了。
云锦小心翼翼的把它捞起来，放在她新买的鱼盘里面。
接下来，她要开始炒制这道跳水鱼的灵魂浇汁啦！
首先，她将泡辣椒、泡萝卜和酸姜切成细细的丝状，放在一旁备用。
接着，她把锅中煮鱼的汤舀出来，清洗干净锅，再将锅烧热，倒入适量的油。
油热后，她小心翼翼地将切好的配料放入锅中，用铲子快速地翻炒着，让它们在高温下煸炒出浓郁的香味。
当配料的香味充分散发出来后，她加入适量的清水，让它们在锅中翻滚沸腾。
然后，她依次放入盐、酱油和胡椒粉，用勺子轻轻搅拌，让调味料充分融入到汤汁中。
大火继续煮着，首到汤汁变得浓稠起来。
这时，她把调制好的水淀粉，慢慢地倒入锅中，同时不停地搅拌，让汤汁变得更加浓稠。
最后，她将煮好的浓稠浇汁舀起来，均匀地淋在己经煮好的鲤鱼上。
最后再撒上一些迷人的小葱花，就这样跳水鱼就大功告成啦！
看着盘中那色泽、酸辣可口的跳水鱼，她的脸上露出了满意的笑容。
这道美食不仅色香味俱佳，而且酸辣的味道更是让人垂涎欲滴，看着就己经让她口水流一地啦！
“开饭咯！”云锦把菜端到桌上。
以安迫不及待地夹了一块跳水鱼放进嘴里，眼睛都眯成了一条缝，“娘亲，酸酸辣辣的，鱼肉，太好吃啦！”云锦看着吃得开心的以安，心里也满是幸福。
她像变戏法一般变出来两杯百香果柠檬茶。
以安看着开心极了。
母子俩是一口鱼肉一口茶，吃的那叫一个欢。
一顿饭吃得温馨又满足，饭后，云锦带着以安去院子里消食，看着月色下的稻田，想着过几天就能收获了，这日子是越来越有盼头了。
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