凌雪把木耳炒鸡蛋和木耳炒肉，端进来给掌柜介绍了一遍。
方掌柜尝了一口木耳炒肉，感觉到非常可口。他就赶紧让小二去给他盛饭，这两个菜都非常下饭，不一会方掌柜就吃撑了。
他心里感概道：这个木耳不愧是难得的山珍，还可以做得这么美味，他以前和主家尝到的都没这么好吃！
雪儿看到方掌柜的吃法，心里也有数了！
看到掌柜吃完后，凌雪不紧不慢的说:“掌柜叔叔，觉得我做的两个菜如何？”
“美味，当真是美味，不知道你手上的木耳卖不卖？”
“好东西自然是希望能够让更多的人尝到的，这木耳是我从深山里采到的，数量极为少。
这黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。
木耳是木耳科真菌木耳，新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上。
它有一个活血的功效对于缺铁性的贫血有一个补血的作用，补血、活血、养血，可以使我们的肌肤红润容光焕发，能够疏通我们的肠道等等，所以对我们的抗衰老，对我们的健康很有裨益。”
说着就把小半袋木耳拿给方掌柜看，方掌柜就说道:“这些木耳和刚才你做的那两道菜的法子，我们福满楼都要了，不知道雪丫头出价几何？”
称呼一下子从女娃改为雪丫头，雪儿想这方掌柜不愧是做生意的，人情世故颇为通透。
“这个木耳在大周都是珍稀植物，产量稀少，掌柜叔叔你看价值几何？”
“这些木耳二两银子一斤，两道菜的做法一道五十两买断如何？以后有好东西记得优先福满楼”
“好”。
说完掌柜就让小二拿木耳去称了，方掌柜在写契约，雪儿在写那两道方子。
雪儿把契约看了一遍就签字了，看到她识字还挺惊讶的，看着她穿着粗布衣脸色蜡黄的，想到农家女儿少有识字的。
雪儿看到他的疑惑就说道：“家父以前是秀才还是教书先生，从小教我和弟弟认字。”
听她说完，掌柜心想：怪不得！一般的农家，可不会培养女儿认字。图图呦说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！
这时候小二过来说，木耳一共十斤。
掌柜拿算盘拨了拨说道：“木耳十斤，一共二十两。两道方子一道五十两，全部共一百二十两。
说完就给雪儿拿了一百两的银票，还有二十两的银子。
收到钱的雪儿眼睛像发光一样亮，“掌柜叔叔，这些木耳数量不多，我建一天内凡是在店里消费满二两银子的才可以点。
有木耳的时候，提前把牌子挂上说是新菜。”掌柜同意后，凌雪就去厨房指导厨子做菜了。
雪儿耐心的和他们说了一遍，把要注意的细节都说了。
因为做两道菜的时候厨房里面的厨子都看到，由于木耳稀少，她建议把木耳切丝做。
凌雪把每个厨子做的都品尝了一遍，然后说出了优缺点了。
把他们教会后，凌雪又和掌柜说：“明天再把家里剩下的木耳送过来。”就和锋儿出了福满楼。
走在街道上，看着这个时代的建筑，还有街道两边做吃食的摊子，路过看到有糖葫芦的。锋儿眼睛就往哪里看，雪儿就买了两串。
凌雪想着要买些调料和粮食，就往药店去了。买了花椒和茴香就去买肉，看到肉摊子上的肉就问道：“肉怎么卖？”
“上等肉十文钱一斤，”说的是肥肉。“五花肉八文钱一斤，瘦肉六文钱一斤。”
“要两斤上等肉，一斤五花肉，一斤瘦肉”。
看到桌子下面有猪肺和猪大肠，问道：“这些怎么卖？”
卖肉的说：“这不值钱，你今天买的多，就送你了，你全部拿走。”他原来是打算待会拿去喂野狗的，毕竟臭哄哄的。
有两个猪肺和一副猪大肠，给了钱，雪儿看着东西多。
“等下再来拿”。
凌雪就让锋儿在肉摊上等她，她去雇了一辆牛车。
再去粮店买了十斤大米，还有十斤白面，又买了一罐盐。
加上买肉的七七八八花了西百文，买完就过来肉摊子把买的肉和送的猪下水拿了。
随后，凌雪和锋儿坐着牛车一路颠簸，屁股都颠痛了才回到桃花村。
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