食色性也。
看到美好的事物,内心里会情不自禁地喜欢,这是人的本性!
饮食,亦是如此。
而判断一种食物能不能吃、好不好吃,要先经过视觉上的审核。像有些人在吃饭前,总喜欢拍照发布到社交媒体上,其实也是为了留存食欲。
那么,如何获得出色的美食视觉体验呢?
嗯!
传统的纸质媒体。
便是一种很棒的呈现方式。
……
在霓虹国。
创刊于1996年的《Dancyu》,在当地是最受欢迎的美食杂志之一。
每期都会有一个食物主题,比如:东京美食、中华料理、韩式小吃、清酒、烤肉、咖喱、饺子、寿司等等,图文排版大方活跃,封面相当!
内容嘛,更是涵盖食材、食谱介绍和当地探店信息。
总而言之。
有点像纸质版的美食生活公众号。
而这一期的《Dancyu》,其食物主题是“闪耀于法兰西巴黎的梦幻食材,宝石之肉!”
里面的内容,非常详细地记载了,在「厨皇国际美食会」总部的一场宴会上,作为爱斯克菲青少年厨艺大赛金奖得主的叶晨,用一块“宝石之肉”,征服在场的所有贵宾。
其中。
对叶晨的个人信息,只有寥寥几笔。
可是,对于“宝石之肉”的内容记述,却占据了至少90%
……
“其实世界上顶级的食物,有很多。”
“它们的珍贵,只是因为产量、产地等原因造成的稀缺性,而唯有叶晨的宝石之肉,是不存在于此世界的一种幻想食材。”
“这块闪烁着宝石光芒的肉块,必将在全球范围内,引起一场稀缺性驱动的饮食革命!”
“是的。”
“所有厨师。”
“将一直在幻想食材的影响下,匍匐前进!”
手中捧着《Dancyu》美食杂志,认真读完最后这段总结语,远月学园总帅薙切仙左卫门,不由意犹未尽、掩卷沉思。
《Dancyu》之所以经典,之所以流传了将近20年,依旧还能让许多美食爱好者喜欢,就在于:
它的内容。
它对每种食物的描述。
读起来,总是让人充满了遐想。
而这期关于“宝石之肉”的记述,更是让这位白发苍苍的老爷子,久久无法释怀。
……
“真是有趣。”
“在这个美食至高无上的时代,竟然会出现如此梦幻的食材!”
“肉块会发光也就算了,据说吃起来的味道,是能感觉到里肌肉、腰肉、胸肉、心脏和肝脏等全身肉的美味和口感。”
“哦!”
“还有……”
“绝不输给高级香水,能无限刺激生物原始食欲的香味。”
“而且即使不添加任何调味料生吃,肉在口中散发出的最纯粹的美味,就能让全身所有的细胞都感到无比的喜悦。”
“哎呀。”
“这样的食材。”
“感觉是能征服得了神之舌啊!”
言语之间,总帅仙左卫门是非常激动和感慨。
人类!
是无法想象出没见过的东西。
哈利波特,入学里的迎新晚宴:
烤牛肉、烤子鸡、猪排、羊羔排、腊肠、牛排、煮马铃薯、烤马铃薯、炸薯片、约克夏布丁、豌豆苗、胡萝卜、肉汁、番茄酱……还有薄荷硬糖。
结果,就是这些食物让他目瞪口呆。
因为他从来没见过,桌上一下子还能摆出这么多的食物!
……
的确。
以食物来说。
我们对美食的追求,往往超出了味道的范畴。
很多顶级食材是物远不及所值,属于“好是好,但真值不上这个价”,或者是“免费给我吃,那我也就是多吃几顿,一直吃那还是不太行,最好还是给我换换口味”。
说直白点,许多顶级食材,它本来就是稀缺的,普通大众一辈子都没见过。
嗯!
同理。
像宝石之肉这样的幻想食材。
别说是普通百姓,就是像薙切真凪、薙切仙左卫门、才波朝阳、保罗·鲍古司、薙切绘里奈……这些代表着上层社会的贵族或强者,也未曾见过!
那么对他们而言,宝石之肉自然也是稀缺的,珍贵的,更是可遇而不可求。
如今。
得知宝石之肉的存在。
总帅是难免充满了想象,觉得这种食材是能治愈神之舌所带来的病症!
“我得赶紧将这个消息告诉绘里奈,如果条件允许的话,必须带她去法兰西巴黎寻找这种食材。”
言罢,总帅便重新拿起这本《Dancyu》美食杂志。
迅速起身,离开了自己的办公室。
……
与此同时。
远月学园的某栋哥特式别墅。
这里,有着占地三英亩的庭院,那精心修剪的英式草坪,泛着翡翠般光泽。
草坪上,摆放着一张铸铁餐桌和一把雕花餐椅。
“这是你准备的料理?”
蕾丝阳伞在石径上投下蔷薇状的阴影,而坐在雕花餐椅上的神之舌少女绘里奈,则是用象牙柄折扇,轻点桌布上覆盖的鎏金餐盖。
“是……是的。”
“绘里奈大小姐,这就是我精心准备的料理,希望你能好好品尝。”
身旁某位穿着洁白厨师服的主厨,赶紧恭恭敬敬的回道。
紧接着。
他微微弯下腰,主动去揭开餐盖。
岂料,就在餐盖被缓缓揭开时,绘里奈那双淡紫色的瞳孔骤然收缩。
映入眼帘的,竟是一道鲑鱼子与鸡蛋为核心食材的日式料理:
鲑鱼子军舰寿司!
那主料鲑鱼子,颗颗圆润,恰似闪烁的珍珠,又似被大自然精心打磨过的红宝石。
它们紧密整齐地排列着,表面覆盖着一层粘稠的层膜。
“哈?这是……”
绘里奈心中大惊,直接凑过身来,用鼻子嗅了嗅几下。
……
最后。
她闭上眼睛,细细回味着。
然后,绘里奈突然想起了什么,急忙睁开明眸,道:“用松露油浸润的鲑鱼子?”
“还是说,这层凝脂般的薄膜是经过低温萃取的……鸡冠油?”
“不对不对。”
“鸡冠油,来自猪身上。”
“具体指的是猪肺上叶边缘的脂肪带。”
“普通百姓使用这种猪肠系膜脂肪,倒也无妨。”
“可我是拥有神之舌才能的天才厨师啊,你……不会愚蠢到这种地步吧?”
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