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第52章 诱惑

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叶晨,摇了摇头。

那动作,带着几分无奈与从容。

他睿智的双眸扫过绘里奈与绯沙子,语气平和道:“你们的来意我已然明了,只是颇为遗憾,此刻我这里并没有宝石之肉。”

“真的没有?”

闻此,绘里奈眼神闪过一丝失落。

但她却仍不甘心地追问:“据我所知,市面上所有的幻想食材,不都是经你之手流出的吗?”

叶晨闻言,唯有耸耸肩,轻描淡写地回道:“宝石之肉,那可是只存在于利加鲁猛犸体内的珍稀之物,一旦被享用就没了,你以为是烂在路边的大白菜,想要就有啊?”

“利加鲁猛犸?”

绘里奈,不禁轻声呢喃。

她似是想到了什么开始思索起来,过了几秒后才又道:“那除了宝石之肉,还有其他种类的幻想食材吗?”

“有!”

“坚果太刀鱼。”

“可用于煲汤、红烧、香煎、糖醋……”

“行,那就依你的意思,用坚果太刀鱼随便做几道料理吧。”

一听竟还有其它幻想食材,绘里奈心中顿时欣喜。

回想起当初,母亲真凪送来惊吓苹果,她品尝之后,便彻底被幻想食材那独特的魅力所征服。

自此。

便深深沉醉其中。

对各类幻想食材的探寻与渴望,也愈发强烈!

……

然而。

命运,似乎总爱捉弄人。

绘里奈千里迢迢奔赴法兰西,满心期待地来到叶晨所开的饭馆,却扑了个空。

因为前几天,叶晨刚好去北欧游玩了,饭馆暂停营业,使得这一趟,她满怀期待而来,却只能带着遗憾离开。

今晚,绘里奈不过是抱着碰碰运气的心态,再次来到了这家饭馆。

让她万万没想到的是,叶晨竟已归来。

嗯!

没错。

饭馆,又重新营业了。

她非常激动,以为终于能一尝心心念念的宝石之肉。

可现实却再次给了绘里奈沉重一击,叶晨立即就表明现在的饭馆,并没有宝石之肉。但在最后,却又被告知了,还有坚果太刀鱼这种全新的幻想食材。

这般跌宕起伏的经历,让她不禁深深感叹:

老天爷!

你老人家真会跟我开玩笑!

……

叶晨,点点头。

随即便拿出了一条体型硕大的坚果太刀鱼。

只见得,这条坚果太刀鱼,体长约有2.5米,体重得有220kg以上,并且与普通的太刀鱼不同,外壳是犹如坚果一般坚硬,而且长相更凶狠,浑身上下都散发着浓郁的坚果味!

绘里奈和绯沙子极目望去,立刻就便坚果太刀鱼的相貌,惊得乍舌。

“不是吧?”

“真……真的是坚果和太刀鱼的组合体啊?”

绯沙子,捂着小嘴,满脸惊愕道。

尽管心里也大概猜到了坚果太刀鱼的模样,但绘里奈的震惊却依然未减。

……

太刀鱼。

应该是跟带鱼差不多,但似乎两者还是有些区别。

太刀鱼体长可达1.5米,外形细长扁平如刀,通体银白色,背鳍延伸至尾部。

一般来讲,该鱼分布于霓虹国本州中部以南的暖海及塞内加尔海域,而天朝的黄海、东海等海域,也有太刀鱼的身影!

肉厚。

脂肪多。

口感,也极佳。

正如叶晨所说的那样,做法上也较为丰富,可煲汤、红烧、香煎、糖醋、炖煮……

然而,叶晨的坚果太刀鱼,难免就显得非常另类了!

坚果和太刀鱼组合在一起,形成新的“物种”也就算了,偏偏这坚果太刀鱼还比一般的太刀鱼,大了许多。

而对于向来喜欢追求高级食材的绘里奈来讲,这种幻想食材,无疑是让她惊喜不已。

紧接着。

她鼓起了勇气。

迈开轻盈脚步,来到这条闭着嘴巴的坚果太刀鱼面前。

然后慢慢伸着手,去轻轻抚摸着那如坚果般刚硬的太刀鱼肌肤,不由兴奋地道:“坚果?太刀鱼?”

“我做梦都没有想到,这现实里两样完全不搭边的东西,会有一天也能组合起来。”

“真是让人期待啊!”

“这等独特的幻想食材,能带来多少惊喜?”

“呵呵。”

“放心吧。”

叶晨闻此,不由拍拍胸膛,自信笑道:“这种坚果太刀鱼,包你满意的。”

……

之后。

在绘里奈和绯沙子的期待下。

叶晨,开始料理这条坚果太刀鱼了。

首先准备大白菜叶、水发粉丝、青蒜苗,至于调料的话,则是白糖、醋各2小匙、精盐1大匙、酱油2小匙、鲜汤1杯、料酒1小匙、植物油750克!

“刷”的一声。

一把锋利且闪着寒光的刀,出现在叶晨手里。

紧接着。

叶晨,深呼着口气。

熟练地处理着坚果太刀鱼。

将太刀鱼剁去头、尾,剖腹去内脏,刮洗净外表鱼鳞和腹内黑膜血污,剁成5厘米长的肉段。

当然在这个过程中,因为太刀鱼很坚硬,所以也是费劲了心思和力气!

之后。

放进小盆内。

加精盐、料酒和少许酱油拌匀,腌渍约5分钟。

大白菜叶撕成块,用开水略烫,同水发粉丝放在锅仔内垫底。

青蒜苗洗净,切丝。

净锅上火,注入植物油烧至六成热时,放入太刀鱼肉段炸至外皮上色,倒漏锅内沥油。

炒锅留适量底油,下姜米、葱花、蒜末和剁细的豆瓣酱炒香出色,烹料酒,掺鲜汤,放入太刀鱼肉段,调入精盐、白糖、酱油和醋,炖约8分钟至熟入味。

倒在垫有白菜叶、粉丝的沙煲里,淋香油,撒青蒜丝,加盖上桌即可。

……

嗯!

整个过程。

很流畅,如行云流水般。

不管是处理太刀鱼的刀工,还是腌渍,亦或是其他的烹饪技巧……

所有工作和程序,都是让绘里奈感到没有丝毫缺陷。

“抛去幻想食材带来的诱惑。”

“仅是他的刀工,以及现场对各种食材的灵活运用,不难判断出,他叶晨是个经验丰富的料理人!”

一旁,绘里奈越看越沉迷于其中,等到空气中开始散发着浓郁的香味以后,她才有些反应过来,心中暗暗吃惊。

对啊!

怎么就给忘了?

他,可是这届爱斯克菲青少年厨艺大赛的金奖得主啊!



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