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第60章 秘密

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每年。

当黑松露收获的季节,悄然降临。

那独特的芬芳,便开始在法兰西大地上弥漫开来,撩拨着美食爱好者们的味蕾。

在法兰西,许多餐厅的早午餐,都能吃得到当季的黑松露鸡蛋料理。

对!

这里的煎蛋。

与天朝不同,不放葱花和盐,而是放很多芝士和黄油。

而那些备受赞誉的好餐厅,在火候、油温、时间等各方面,更有着严格的控制。

所以,想要煎出一份鲜嫩香浓、口感绝佳的黑松露鸡蛋,绝非易事。其中蕴含的复杂技艺和匠心独运,正是法兰西美食文化的独特魅力所在!

……

此刻。

时光像是放慢了脚步。

安宁,温馨,悄然倾洒在这家小饭馆。

而重新回到料理台的叶晨,则是准备全身心地投入到制作早餐中。

他的眼神特别专注,紧紧盯着,上次小林龙胆特意赠送给他的一种珍稀黑松露。

只见得。

叶晨,手法非常娴熟。

将新鲜黑松露洗净,接着拿起锋利的厨刀,先将黑松露切成薄如蝉翼的片,再把薄片切成丝,最后,把这些细丝切成碎末!

随后,拿起鸡蛋轻轻一敲,蛋液便顺滑地流入碗中。

将切好的黑松露碎末,缓缓倒入蛋液里,用筷子搅拌,使其蛋液与黑松露完美融合。

……

一切准备就绪。

开始打开炉灶,热油下锅。

待油温恰到好处,便将搅拌好的黑松露蛋液,慢慢地倒入锅中。

随着“滋滋滋”的声响,蛋液在锅中迅速凝固,然后像煎普通鸡蛋那样,用锅铲轻轻翻动。

不一会儿。

两面,都煎至金黄。

那散发着香气的黑松露煎蛋,便大功告成!

而此刻,乖乖坐在餐椅上、静静等待着早餐的薙切绘里奈,眼神里满是期待,那水汪汪的眼睛更是紧紧追随着叶晨的一举一动。

在她眼中,认真做饭的叶晨,仿佛自带光芒,帅气得让人移不开眼。

……

不知从何时起。

只要,呆在叶晨身边。

任何女人,包括真凪、安妮、小林龙胆、爱丽丝、蕾欧诺拉,哪怕是眼前的绘里奈,都会不自觉地被他吸引。

他就像一颗散发着神秘光芒的星辰,身上总有无形的、迷人的魅力,让人不由自主地想要靠近,沉醉在他所营造的温暖与美好氛围当中。

做完黑松露煎蛋,叶晨还继续做着双皮奶。

嗯!

如果被问到。

喜欢吃哪些时尚的甜品?

很多人,估计会想到栗子蛋糕、榛子巧克力、慕斯、布丁等,这些口感细腻、颜值超高的美味。

早在上个世纪的三十年代,广东人已经把甜品吃得高档又小资,其中最经典的,就不得不提双皮奶了,是从前的轻奢甜品,也是如今的大众小吃!

双皮奶,始终唯一不变的,是给一代代人带去的甜蜜回忆。

……

它甜得细腻、甜得温柔。

无论年轻情侣,还是花甲老人,都能从中找到生活的小确幸。

尤其在晚上下班以后,来到糖水店,叫一碗原味双皮奶,一边用勺子挖着雪白的奶皮,一边听着旁边的人讲搞笑段子,这无疑是最舒服、最治愈的减压方式。

当然了,双皮奶的「两层皮」是怎样做出来的?

这个问题。

也是曾困扰过无数人!

……

将牛奶煮至温热。

然后舀进碗里,因为牛奶与空气接触以后,很快便结成了第一层奶皮。

再用筷子刺穿,倒出牛奶,把奶皮留在碗里。

紧接着。

往牛奶里加入白糖、鸡蛋。

重新倒回碗里,直接放入蒸锅炖熟。

这时候,碗里的牛奶,又凝结成第二层的奶皮,与第一层上浮的奶皮结合以后,形成了「上皮甘甜,下皮香滑」的奶皮精华!

最后,摆放在绘里奈眼前的早餐,是黑松露煎蛋和双皮奶。

……

凑近轻嗅。

一股独特而的香气,瞬间钻入鼻腔。

眼前,那盘黑松露煎蛋,就这样静静散发着令人难以抗拒的魅力。

这道料理的精妙之处,在于鸡蛋经过煎制后,恰到好处地激发出了黑松露那独有的馥郁芳香。

金黄松软的鸡蛋,如同云朵般轻盈绵密;而那点缀其中的黑松露,则带着微微的韧性,时刻释放着深邃而迷人的风味。

二者。

相得益彰。

让人不仅感叹着:

鸡蛋+黑松露,这一对食材的组合,也能是完美的!

……

“唔~”

绘里奈,闭上眼睛。

然后微微仰着头,发出一声满足的喟叹,那俏丽的小脸更是浮现出一抹陶醉的神情。

“平日里,总是吃惯了那日式蛋包饭,虽然熟悉的味道也让人眷恋,但偶尔尝试一下这样别具一格的口味,感觉也是相当不错呢!”

此刻,绘里奈已然完全沉浸其中。

而略微沉醉的她,兴奋得不由自主地紧握起了小拳头。

之后。

过去了十多秒。

她才睁开眼睛,没有丝毫的迟疑。

开始迫不及待地拿起餐具,细细品尝起了这份带着丝丝热气的黑松露煎蛋!

……

松。

软。

嫩。

滑。

轻盈地包裹着舌尖。

每一口,更是都充满了浓郁的蛋香。

而那细腻的质地,仿佛是婴儿的肌肤,触感温柔而细腻。

让拥有神之舌能力的绘里奈,都忍不住想要让时间停下来,好能够去细细回味着这美好幸福的时刻!

同时。

黑松露的加入。

则为这道煎蛋料理,注入了灵魂。

那黑松露碎末,微微带着韧性,在齿间咀嚼时,能感受到它那独特的质感。

不像普通蘑菇那样软烂,而是有着一种恰到好处的嚼劲,使其在品尝的过程中能够充分体验到它的存在。

并且。

随着不断地咀嚼。

黑松露的香气,在口中逐渐释放开来,越来越浓郁,越来越醇厚。

……

咽了咽。

随着黑松露煎蛋在口中消失。

那独特的味道依然在舌尖上久久萦绕,仿佛是一场美妙的梦境,让人回味无穷。

“怎么可能?”

“为什么这一次,我的神之舌依然没能窥视叶晨料理的全部秘密?”

睁开明眸,绘里奈脸露不可思议之色!

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