简单吃过中午饭，杨秀兰就开始忙碌。
烧烤，讲究的就是调味料。
杨秀兰先将干辣椒放进锅里炒好后，舂成辣椒面。然后又将花椒，草果，八角等多种佐料舂成粉，按比例加了进去。
最重要的一点是，在这个时候，很多烧烤摊都还没有用孜然这味佐料。
杨秀兰在佐料里面加上孜然粉，然后加上盐巴，舂成粉末的味精。
最后就是搅拌均匀。
这一切做好后，杨秀兰把五花肉洗好切成片，然后腌制起来。又处理鸡翅膀，同样的腌制好。
所有食材准备完毕，杨秀兰傻眼了，没有烤架跟木炭，怎么烤烧烤?
杨秀兰又急急忙忙赶到人民广场，大爷正准备收摊。看到她一愣:“怎么了？丫头。”
杨秀兰不好意思的摸了一下鼻子:“那个，大爷，我在家里准备烤烧烤，可是没有烤架跟木炭。”
大爷哈哈大笑:“你这丫头，做事毛毛躁躁的。没事，大爷收拾好后，帮你拉过去。明天又去拉过来就是。对了，你住哪里?”
“住老城区，大爷。”杨秀兰一边回答，一边帮忙收拾。
这里摆摊的人晚上收摊后，都有专门摆放的地方，还有专人看管，难怪摊位费不便宜。
将所有东西收拾好，把烧烤架跟木炭搬上三轮车。大爷骑着三轮车，车上放着烤架，还有一点木炭，还坐着杨秀兰，朝老城区蹬去。
到了家门口，杨秀兰跳下车，看着大爷:“大爷，要不您也留下来，尝尝看我的手艺如何?”
大爷爽快答应:“好，那我今天晚上就尝尝你的手艺。”
杨秀兰来到隔壁，敲了敲李姐家的门。
付辰玲开门出来，看到是杨秀兰，问:“杨阿姨，您有什么事吗？”
“今天晚上就做你爸的饭就行，待会阿姨烤烧烤，我们晚上吃烧烤好不好?”
听到吃烧烤，小玲眼睛亮了亮:“真的吗？晚上吃烧烤?”
“当然真的，阿姨还骗你不成。”杨秀兰举手。
“那谢谢阿姨。”付辰玲欢快的说着谢谢。
杨秀兰返回家里后，就进入后院忙着烧火燃碳。同时吩咐赵芸:“芸儿，你能不能帮妈削一下土豆的皮?”
赵芸高兴的回答:“当然没有问题妈。”
她正要去厨房拿刀时，被赵德富拦住，赵富自己去厨房拿刀削起土豆皮。
万事俱备，只欠东风。
赵锋早些时候在房间里玩耍，这个时候跑出房间，一边跑一边:“妈，妈，你看姐姐教我折的小蜻蜓。”
卖烧烤的大爷看到赵锋的瞬间，愣了愣，拉过他:“孩子，告诉爷爷，你叫什么名字?”
赵锋奶声奶气的回答:“爷爷好，我叫赵锋，爷爷可以喊我小锋。”
大爷摸了摸他的头，仿佛看到自己儿子小时候一样。
门口李姐的三轮车声响起，杨秀兰一声令下:“开始动手。”
大家七手八脚把东西放到烤架上。不一会，香味飘满半个老城区。
李姐过来的时候，差不多可以吃了。一进门就笑:“你这个速度挺快的啊！”
杨秀兰嘿嘿傻笑，抬起头时，只看见下嘴角黑漆漆的。
“快过来坐，李姐，小玲，差不多就可以吃了。”
赵芸两姐弟懂事的给大家搬凳子。
当第一口烤肉放进嘴里后，大爷仔细品味了一下，又夹了一块，放入口中:“嗯，好吃，我烤了几个月的烧烤，还没有吃过这么好吃的。要是有酒就更好了。”
杨秀兰才反应过来:“小芸，去旁边小商店买一瓶酒回来。”顺手抽出一张五元的钱，递给了赵芸。
随着话题深入，才知道大爷原来姓黄，也是住在老城区。
只是住在东片，跟她们这里隔着一段距离。
大爷住的是东边，是后来建的，比西边这要敞亮得多。
黄大爷年轻时候，也是一名编制内工作人员，年前退休后闲不住，就想着摆个摊卖烧烤，打发一下无聊的时间，自己想吃的时候也方便。
他的儿子如今是人民警察，南邵老耶耶说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！女儿是人民教师。
三个月下来，黄大爷卖烧烤也只是勉强能够保本而己。
今年过年后，黄大爷又生了一场病，儿女更加反对他摆摊了。
这段时间，他一边摆摊，就是一边看看，有没有合适的人想要接手。
这不，就遇到了杨秀兰。
两杯酒下肚，也吃了不少烧烤。黄大爷站起来告辞:“回了，回了，毕竟上了年纪，比不了你们年轻人。”
送走黄大爷，杨秀兰又回来坐了下来。
李姐咽下一块豆腐:“这位黄大爷说的没有错，你姐这辈子，还没有吃过这么好吃的烧烤。”
小玲跟赵锋赵芸，还有赵富也拼命点头。
杨秀兰笑着问:“你们三个吃过烧烤吗？就说我做的最好吃。”
赵锋抱住她的胳膊:“妈做的就是好吃。”
李姐又开口:“姐觉得，光卖烧烤还是不行，不如这样，你可以同时卖点凉米粉，酸菜饭啊一类的。同时，卖点啤酒，现在流行那个，搭配着烧烤，肯定很有赚头。”
杨秀兰不得不感慨:不愧是生意人，想的就是全面。
随即问:“李姐，可是你那里就卖酸菜饭，我这再弄，不是抢了你的生意?还有，我不会腌酸菜。”
“嘿，生意哪里有做得完的，没有酸菜，从我那里拿。小院里，满满当当都是酸菜坛子。”
杨秀兰两辈子，从来没有见过这么好的人。
抬起头看了一会远处，怕眼泪掉下来。
好一会后，才说:“谢谢你 ，姐，你是我遇到过最好的人。但是，酸菜说好了多少一坛 ，不然的话 ，我可不要。”
“哎！你这个人怎么就……”
“姐，你听我说，这不是一天两天的事情，而是长久生意。这样吧！我给你三块钱一坛，怎么样?”
“太高了，我买青菜腌制很便宜的。”
“不，不，一点不高。你还要加手艺的费用在里面，别人可腌不出你这个味道。”
李姐也没有推辞:“那好，就当是给姐添一份收入了。”
“哎！姐，你可以将酸菜带到店里去卖啊！摆放在门口卖。那样有人想买回家，自己做其他菜，就可以到你那里买。”
“哎呀！对啊！我怎么就没有想到。”
赵德富，赵芸，赵锋是两耳不闻窗外事，一心只是干烧烤，吃得满嘴流油。
小玲则认真的听两个大人谈论。一顿烧烤在大家都尽兴中结束。
过了几天后，开学的日子终于到了。
一大早，杨秀兰就把两个孩子叫起床。
给他们换上了新买的衣服，还有新书包。手拉着手去学校，赵德富则亦步亦趋的跟在娘三人的后面。
杨秀兰特意带赵德富一起来，是担心以后自己忙开后，没有时间接送孩子，这事可能就要赵德富出马了。
这个时代，不像上辈子一样，孩子入学不仅仅需要孩子身份证明，还有户口本，家长身份证明各种各样的证件，有的还需要房产证明那些乱七八糟的东西。
杨秀兰给两个孩子登记好，一共交了两百三十多块的书学费。
每个月十块钱的午饭钱，给两个孩子先交了一个月的。在城里，比农村花销确实高出不少。
安排两个孩子进入教室后，杨秀兰带着赵德富走出学校大门。
在大门口处停下，指着学校对赵德富说:“二叔，以后小芸小锋就在这里上学，到了下午放学的时候，你要来接他们回家，好不好?”
赵德富看了一下学校，然后点头。
回到家，杨秀兰翻了一下自己的财产，手里只有两千多块钱了，这还是房租都没有付的情况下。哎！死水不经瓢舀啊！杨秀兰感叹。
钱少了就要赶紧挣，不然的话，在这城里别说吃喝了，那是寸步难行。
杨秀兰说干就干，当即去菜市场，买了各种各样烧烤材料，还有各式各样的佐料。
回家就开始拌烧烤的各种蘸料和辣椒面。
晚上，吃过晚饭后，就开始腌制各种烧烤材料。
因为她杨秀兰，明天可是就要出摊，开始挣钱了。
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