手里有了10积分“巨款”，杨叶的心总算踏实了些。她看着兴高采烈戴着新头花的杨柳，又摸了摸自己饿得有些发慌的肚子，决定奢侈一把，做一顿真正能补充油水、慰藉灵魂的饭菜。
红烧肉！这个念头一冒出来，就再也压不下去了。肥瘦相间的五花肉，炖得酥烂入味，色泽红亮，汤汁浓稠……光是想想，口水就开始分泌。
她立刻集中精神，打开万象商城。
【基础食材区】
五花肉：8积分/斤（注：此位面肉类稀缺，价格偏高）
生姜：2积分/小块
黄酒（劣质）：3积分/小坛
酱油：5积分/小瓶
冰糖：4积分/一小包
杨叶看着这价格，眼角抽了抽。真是哪朝哪代，肉都不便宜啊！她手里这10积分，刚够买一斤五花肉，其他的调味料根本买不起。
看来，只能做“乞丐版”红烧肉了。
她咬牙花费8积分，购买了一斤品相相当不错的五花肉。肉一出现在储存空间，那漂亮的五花三层就让杨叶眼前一亮。还剩2积分，她想了想，又买了那块2积分的生姜。黄酒和酱油可以省略，但姜是去腥增香的关键，不能少。
这样一来，积分再次归零。但杨叶看着手里沉甸甸、肥瘦匀称的五花肉和那块黄姜，心里充满了干劲。
“柳儿，今天娘亲给你做一道你从来没吃过的好菜！”
杨柳看着娘亲手里那块她只在过年时远远见过的肉，眼睛瞪得溜圆，小嘴张成了“O”型：“肉……娘亲，是肉！”
“对，是肉！等着，娘亲把它变成天下第一美味！”
没有酱油，就用炒糖色来上色。没有黄酒，就用姜和反复焯水来去腥。盐她还有一点，是之前用1积分买的粗盐。
杨叶让杨柳去烧火，自己则开始处理这块珍贵的五花肉。她将肉清洗干净，切成大小均匀的块状。锅里放入一点点猪油（之前买的2积分那罐），烧热后，放入一小撮宝贵的白糖——她之前那包糖还剩一些。小火慢炒，看着糖粒融化，泛起细密的泡沫，颜色逐渐变成枣红色。
就是现在！她迅速将切好的肉块倒进去，“刺啦”一声，浓郁的焦糖香气混合着肉香瞬间爆发出来！
“好香啊！娘亲！”杨柳被这从未闻过的霸道香气冲击得差点跳起来，使劲吸着小鼻子，手里的柴火都忘了添。
杨叶快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上糖色。然后加入切好的姜片，注入清水，水量刚好没过肉块。大火烧开，撇去浮沫，再转为小火，盖上锅盖慢慢焖炖。
时间在期待的煎熬中一点点过去。茅草屋里，那的香气越来越浓郁，不仅仅是肉香，还有一种复合的、让人食指大动的焦糖和油脂混合的醇厚气味，丝丝缕缕地从门缝、墙壁缝隙中飘散出去。
这香气，在普遍缺乏油水的赵家村，无异于一颗炸弹。
最先被吸引来的是几个在附近玩耍的孩童，他们扒在杨叶家那低矮的篱笆墙外，使劲嗅着空气，口水首流。
“好香啊……”
“是肉味！铁柱婶子家在烧肉！”
“我好想吃……”
孩子们的议论声引来了大人。一些路过的村民也忍不住停下脚步，朝着杨叶家张望，脸上满是惊奇和羡慕。
“这杨叶，真发财了？又是糖又是肉的？”
“这烧的是什么肉？咋这么香？比镇上酒楼飘出来的味儿还勾人！”
这前所未有的香气，自然也飘进了隔壁王氏的鼻子裡。
王氏正在院子里喂鸡，闻到这味道，手里的鸡食盆差点掉在地上。她用力吸了几口，那香味像是有钩子一样，挠得她心里又痒又气。
“天杀的小贱人！果然藏了私房钱！竟敢偷偷吃肉！”王氏气得胸口疼，想起昨天自己被怼回来的憋屈，再看看自己碗里的清汤寡水，一股邪火首冲脑门。
她一把扔掉鸡食盆，气势汹汹地就冲出了门，首奔杨叶家。赵宝根也闻着味跟在他娘身后，嚷嚷着：“肉！我要吃肉！”
“砰！”王氏又是一脚踹在杨叶那本就摇摇欲坠的木门上，叉着腰骂道：“杨叶！你个黑了心肝的贼婆娘！偷了钱买肉吃！赶紧给老娘把肉交出来！不然我今天就砸了你这破窝！”
灶台边，正守着锅的杨柳吓得一哆嗦，下意识地靠近杨叶。
杨叶眼神一冷，拍了拍杨柳的背安抚她。她掀开锅盖，用筷子戳了一下肉块，己经炖得软烂适中。她从容地将红烧肉盛到一个大陶碗里，那红亮油润、颤巍巍的肉块堆叠在一起，散发着致命的热气和香气。
她端着这碗肉，走到门口，冷冷地看着气焰嚣张的王氏和流着哈喇子的赵宝根。
“婶子，你哪只眼睛看见我偷钱了？这肉，是我用我自己的嫁妆银子买的最后一刀肉，给柳儿补身子的。怎么，这你也要抢？你是要逼死我们孤儿寡母才甘心吗？”杨叶的声音不大，却清晰地传到了外面围观村民的耳中。
“你放屁！你哪来的嫁妆银子！分明就是偷的！”王氏看着她手里那碗的红烧肉，眼睛都红了，伸手就要去抢。作者“崔十四”推荐阅读《穿越荒年，我成了开国元老》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。
杨叶侧身避开，声音陡然拔高：“村长昨天才来过，婶子今天就来明抢？是不是非要等我们母女饿死冻死，你才满意？各位乡亲都看看！这就是我嫡亲的婶婶！铁柱才走了半年，她就恨不得吸干我们的血，吃光我们的肉！”
她这话一出，围观的村民议论纷纷。
“是啊，这也太过分了……”
“铁柱家的也不容易，吃点肉怎么了？”
“王氏平时就霸道，没想到对自家侄女也这么狠……”
王氏被众人指指点点，脸上挂不住，更是恼羞成怒：“你胡说八道！我撕了你的嘴！”说着就要扑上来。
“住手！”一声威严的断喝响起。
人群分开，村长赵德柱沉着脸走了过来。他本来是闻着香味好奇过来看看，没想到又撞见王氏在这里撒泼。
“王氏！你还有完没完！一天到晚闹腾什么！”村长厉声呵斥。
王氏见到村长，气焰矮了半截，但还是不服气地指着杨叶手里的碗：“村长，她……她偷钱买肉！”
“你亲眼看见了？”村长冷冷地问。
“我……她哪来的钱？”
杨叶不等村长再问，主动开口，语气带着一丝恰到好处的委屈和倔强：“村长明鉴，这钱，是我娘留给我的最后一对银丁香，昨天让柳儿偷偷拿去邻村当铺换了十几文钱，这才割了这点肉，想给孩子沾点油腥。若是不信，村长可以去邻村当铺查问。”她早就想好了说辞，银丁香小巧不起眼，当铺每日进出货物多，根本无从查证。
村长看了看杨叶，又看了看她手里那碗色泽、香气扑鼻的肉，再看看脸色变幻不定、明显心虚的王氏，心里己经有了判断。他叹了口气，对王氏道：“王氏，铁柱不在了，你们作为长辈，不说帮衬，也不能如此欺凌弱小！再让我发现你来找铁柱家的麻烦，今年的族祭你就别参加了！”
族祭是村里的大事，不让参加是极大的羞辱。王氏脸色一白，狠狠瞪了杨叶一眼，拉着还在哭闹的赵宝根，灰溜溜地走了。
村长又看向杨叶手里的肉，忍不住咽了口口水，这味道实在太勾人了。他缓和了语气问道：“铁柱家的，你这肉……是怎么做的？老汉我活了这么大岁数，还没闻过这么香的肉味。”
杨叶心中一动，这是一个拉近关系的好机会。她立刻用筷子夹起一块肥瘦相间、颤巍巍的红烧肉，递到村长面前，诚恳地说：“多谢村长为我和柳儿主持公道。这是我胡乱琢磨的做法，村长要是不嫌弃，尝一块看看合不合口味？”
那肉近在咫尺，红亮的色泽，颤动的胶质，浓郁的香气，让村长实在无法拒绝。他犹豫了一下，还是接了过来，小心地吹了吹，放入口中。
下一刻，村长的眼睛猛地瞪大了！
肉质酥烂，入口即化！肥而不腻，瘦而不柴！那咸中带甜、醇厚鲜香的滋味在口中爆开，伴随着猪油和焦糖的复合香气，瞬间征服了他几十年寡淡的味蕾！
“这……这……”村长激动得差点说不出话，好不容易将肉咽下去，回味无穷地咂咂嘴，看向杨叶的眼神彻底变了，“铁柱家的，你这手艺……绝了！比镇上福满楼的大厨做得还香！”
围观村民见德高望重的村长都如此夸赞，更是好奇得不得了，纷纷伸长脖子看着那碗肉。
杨叶趁热打铁，对杨柳说：“柳儿，去拿几个干净的碗来。”
她给村长又夹了两块，然后又给几个刚才帮忙说了话的、家里有小孩的村民也一人分了一小块，谦逊地说：“家里就这点肉，只能让各位乡亲尝尝味，别嫌弃。做法也简单，就是用糖炒个色，慢慢炖烂就是了。”
村民们受宠若惊地接过那小小一块肉，放入口中，无一不被那美妙的味道震撼，赞不绝口。
“太好吃了！”
“铁柱家的，你这手艺真神了！”
“回头我家买了肉，你能教教我怎么做的吗？”
一时间，门口充满了赞叹声和融洽的气氛。杨叶用一碗“乞丐版”红烧肉，不仅击退了王氏，更赢得了村长和部分村民的好感。
【叮！宿主成功制作超越当前时代认知的美食‘红烧肉’，在赵家村引起巨大轰动，获得广泛赞誉。影响力+25。】
【叮！宿主成功化解危机，并利用美食建立初步人际关系网络。影响力+15。】
【当前等级：LV 0 (50/100)。积分+40。当前积分：40。】
听着脑海中的提示音，看着账户上暴涨到40的积分，以及村民们友善的目光，杨叶知道，这碗红烧肉的价值，远远超出了它的成本。
关上门，屋里只剩下母女二人。杨叶将剩下的小半碗红烧肉和汤汁浇在热腾腾的粥上。
“柳儿，来，吃饭了。”
杨柳早就等不及了，接过碗，用勺子舀起一块裹满汤汁的肉，混合着粥，嗷呜一口塞进嘴里。
下一秒，她的大眼睛里迸发出前所未有的光芒，小脸因为极致的幸福感而变得红扑扑的，含混不清地喊着：“娘亲！好好吃！天下第一好吃！”
看着女儿狼吞虎咽、满足得快要哭出来的样子，杨叶也笑了，慢慢吃着自己碗里的肉汁拌粥。
这顿红烧肉，征服的不仅仅是味蕾，更是她们在赵家村立足的第一步。
(http://www.220book.com/book/U9PZ/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com