夜市的喧闹声中，小王端着刚买的炸串穿过人群，准备回家。经过最角落的摊位时，他的脚步突然停住了。
那个熟悉的背影，正弯腰在水龙头下洗刷着锅子，动作虽然略显生疏，但专注认真的神态让他瞬间认了出来。
“沈…沈总？”小王几乎不敢相信自己的眼睛。
沈星瑶回过头，看到小王时愣了一下，然后若无其事地继续洗锅，“小王，这么巧。”
小王的炸串掉在了地上，他完全顾不上，“沈总，您怎么会在这里？”
“挺明显的，摆摊。”沈星瑶擦了擦手，指了指摊位上的招牌，“总裁小龙虾，看到了吧。”
小王的表情从震惊变成了心疼，“沈总，您不能这样，这里环境这么差，油烟这么重，您以前连厨房都不进的…要不我帮您联系几家猎头公司，以您的能力，随便找个高管职位…”
“小王。”沈星瑶打断了他，语气平静，“不破不立。”
就这西个字，让小王瞬间哑口无言。他想起了沈星瑶在公司会议上常说的话：困境是最好的老师，逆境是最强的催化剂。
“来，尝尝这个。”沈星瑶盛了一盘刚出锅的小龙虾递给小王。
小王机械地接过，心不在焉地剥了一只放进嘴里。下一秒，他的表情变了。
香辣的味道在口腔里爆开，不是那种粗暴的辣，而是层次丰富的复合口感。麻辣过后，竟然还有一丝回甘，虾肉鲜嫩Q弹，完全超出了他对路边摊的预期。
“这…这味道…”小王又连续剥了三只，“沈总，这真的是您做的？”
“当然。”沈星瑶在摊位后坐下，拿出一个小本子，“你以为我这几天在干什么？做百亿企业和做小龙虾，本质是一样的，都是产品和服务。食材我选的是最新鲜的活虾，调料配方试了十几种，就为了找到最佳的口感平衡点。”
小王翻开她的本子，密密麻麻记录着各种数据：每日人流量统计、消费时段分析、竞争对手价格对比、顾客反馈汇总…
“您连这个都记录？”
“商业的核心永远是数据驱动决策。”沈星瑶指着其中一页，“你看，晚上八点到十点是黄金时段，这个时间段的客单价比其他时间高30%。而且我发现，来夜市的年轻人更愿意为有特色的产品买单，所以我才起了'总裁小龙虾'这个名字。在“人人书库”APP上可阅读《百亿女王摆摊，惊呆前任》无广告的最新更新章节，超一百万书籍全部免费阅读。renrenshuku.com人人书库的全拼.com即可访问APP官网”
小王彻底服了，“沈总，我来帮您吧，反正我现在的工作也不怎么样…”
“不急。”沈星瑶摆摆手，“你先观察三天，了解一下夜市的生态和我的经营模式，然后再决定。”
就在这时，有顾客过来了，“老板娘，还有小龙虾吗？”
“不好意思，今天的份额卖完了。”沈星瑶淡定地回答。
小王一看锅里明明还有十几只，正要说话，沈星瑶给了他一个眼神。
顾客有些失望，“明天几点来能买到？”
“八点开始营业，但每天限量供应，先到先得。”沈星瑶递过去一张小卡片，“这是积分卡，买满五次送特色饮品。”
等顾客走了，小王忍不住问，“明明还有货，为什么不卖？”
“饥饿营销。”沈星瑶收拾着摊位，“夜市摊位就这么大，我不可能和那些大摊位拼量，但我可以拼品质，拼稀缺感。你看，他是不是己经开始期待明天了？”
第二天晚上，小王又来了。这次他看到沈星瑶摊位前排起了小队，有人抱怨等得太久。
“老板娘，能快点吗？都等半小时了。”
沈星瑶头也不抬，一边翻炒小龙虾一边说，“总裁小龙虾，值得等待，因为美味从不妥协。”
抱怨的顾客愣了一下，然后笑了，“行，你这话说得有水平。”
旁边的人也笑了起来，“老板娘，你这嘴皮子比小龙虾还有味道。”
小王在一旁看着，内心的震撼越来越强烈。三天时间里，他看到了沈星瑶如何从一个连锅都不会洗的千金小姐，变成了夜市里最有特色的摊主。她的坚韧、智慧和那种永不服输的劲头，让他想起了当初在公司时对她的敬佩。
第三天晚上，小王主动找到沈星瑶，“沈总，我想明白了，我要跟着您。”
“想好了？跟着我可没有五险一金，也没有年终奖。”
“我不在乎这些。”小王的眼神格外认真，“我在乎的是能跟着真正有能力的人做事。”
沈星瑶笑了，这是她破产以来第一次真正的笑容，“那就一起干吧，不过先说好，我这里要求可不低。”
“我早就习惯了。”小王挽起袖子，“沈总，从今天开始，我就是您的第一号员工。”
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