夜市的风,总能吹来各种消息。顾辰的“深夜食堂”虽偏安一隅,但他的人脉,远不止于眼前这几张熟客的脸。他手下的伙计闲聊时,三言两语就勾勒出“食霸天下”如何对沈星瑶的“总裁小龙虾”进行全方位绞杀,包括价格战和那不怎么光彩的挖人手段。顾辰端着茶杯,手指在杯沿,脸上没什么表情,眼底却闪过一丝不易察测的光。
他并非刻意,但近来“路过”沈星瑶门店的次数确实多了些。隔着街,他能看到那家店即便在“霸王小龙虾”的低价攻势下,依旧窗明几净,偶尔有外卖员进出,却不见慌乱。沈星瑶那女人,倒是真有几分骨气,没有跟着降价,还在死撑。撑得住吗?顾辰心里冷哼,嘴角却不自觉地撇了撇。
这天,顾辰去相熟的调料供货商老刘那里补货,恰好撞见“食霸天下”的采购经理也在,正为了一批辣椒的品质和价格与老刘压价,言语间颇为倨傲,还无意中抱怨了几句自家小龙虾的品控问题:“……那帮少爷兵,就知道催货,龙虾大小不一,炒出来口感都差了,还指望回头客?”
顾辰耳朵尖,听了个正着。他面上不动声色,心里却迅速将这信息与沈星瑶的困境联系起来。
傍晚,沈星瑶刚送走一位咨询加盟的潜在客户,累得在吧台边揉着太阳穴。顾辰不请自来,一屁股坐在她对面,像是巡视自家地盘:“哟,沈老板,还在为你的‘总裁’小龙虾操心呢?我看对面那家,生意火爆得很嘛,你这儿门可罗雀,是不是该考虑清仓大甩卖了?”
沈星瑶瞥了他一眼,没好气:“顾总有闲工夫替我操心,不如多关心关心自家生意,别哪天也被人用同样手段挤垮了。”
“啧,”顾辰拿起桌上的宣传单扇了扇风,“我可不像某些人,死要面子活受罪。不过话说回来,‘食霸天下’那种连锁店,摊子铺得太大,也不是没漏洞。就说他们那小龙虾,我上次‘不小心’尝了一口,味道也就那样,千篇一律,而且,那虾的个头,啧啧,帅气溜溜球说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!忽大忽小,品控跟闹着玩似的。估计是供应链出了问题,急着扩张,质量就跟不上了。”他状似无意地抱怨,眼神却瞟向沈星瑶。
沈星瑶端着水杯的手微微一顿。她猛地抬起头,细细打量着顾辰。这家伙,嘴巴还是那么毒,但话里的信息量却不小。供应链?品控?口味单一?这不正是突破口吗?
“顾总对‘食霸天下’还挺了解。”沈星瑶语气平静,心里却己掀起波澜。
顾辰哼了一声,站起身:“道听途说罢了。走了,看着你这半死不活的店就影响我食欲。”他转身离开,嘴角却勾起一个几乎看不见的弧度。
沈星瑶看着他的背影,若有所思。她立刻叫来小王:“小王,你马上想办法,去摸底一下‘食霸天下’小龙虾的供应链情况,尤其是他们的龙虾来源和品质控制。另外,收集一下市场上对他们家小龙虾口味的真实评价,越详细越好。”
接下来的几天,沈星瑶和小王以及团队核心成员,通过各种渠道进行调查。果然如顾辰“无意”透露的那样,“食霸天下”为了追求低成本和快速扩张,在食材源头把控上存在明显漏洞,小龙虾品质参差不齐,时常有顾客抱怨虾不新鲜或个头太小。而且,他们主打的麻辣口味虽然经典,但长期下来,消费者也开始感到审美疲劳,缺乏新的味觉刺激点。
顾辰又“路过”了几次,看到沈星瑶店里的人虽然忙碌,但眼神里多了几分锐气和方向感,他只是不咸不淡地评价一句:“还没倒闭?命挺硬。”
小王看着顾辰的背影,忍不住小声问沈星瑶:“沈总,您说这顾总,到底什么意思啊?每次来都冷嘲热讽的,可我怎么觉得……他好像总在关键时候给咱们递消息呢?”
沈星瑶端起手边的柠檬水,嘴角扬起一抹意味深长的笑:“有些人,就是嘴巴比脑子快,心却不坏。”她心里清楚,顾辰这个死对头,在这场与资本巨鳄的残酷搏杀中,竟成了她意想不到的“秘密情报员”。他提供的这些看似不经意的信息,价值千金,为她接下来的反击策略指明了方向。或许,敌人和盟友之间,并非总是泾渭分明。
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