《五瓣莲:从琴房到鸟巢》
小暑的蝉鸣撕开暑气,琴房后院的老井被晒得首冒凉气。阮音蹲在树荫下捣梅子,青绿色的果子在石臼里破碎,汁水溅在蓝布围裙上,染出星星点点的浅痕,混着紫苏叶的辛香,把闷热的空气都浸得清爽了几分。
“得选还带涩味的梅子,”温砚戴着宽边草帽,往陶瓮里撒冰糖,“张大爷家的小孙女昨儿来讨酸梅汤,说去年喝了三碗,晚上睡觉都香。”老太太的银发被汗水粘在额角,却笑得眉眼弯弯,竹勺搅动间,冰糖在梅汁里慢慢化开,泛起细小的涟漪。
野荞正踩着梯子摘葡萄,紫莹莹的果子落在蓝布兜上,发出“噗通”的闷响。“护工说我妈梦见酿葡萄酒了,”她擦了把汗,“等下把最甜的那串留着,给她带疗养院去。”梯子旁的竹匾里晒着薄荷叶,被日头烤得蜷起边,风一吹,薄荷香就飘到了巷口。
云岫的爹挑着两筐河虾进来,竹筐缝隙里漏出的水在青石板上蜿蜒。“今早从河边捞的,”老爷子把虾倒进木盆,活蹦乱跳的虾群搅起水花,“用井水养着,晚上炸酥了下酒。”他从怀里掏出个油纸包,里面是刚烙的芝麻饼,还带着柴火的焦香。
汀兰趴在石臼边,看阮音捣碎梅子核。她突然从饼干盒里掏出个东西,往陶瓮里放——是颗完整的鹅卵石,被河水磨得圆润,上面用彩笔画着歪歪扭扭的莲花。小姑娘用手语比“好看”,又指指陶瓮,眼睛亮晶晶的,仿佛己经看到了酸甜的梅汁。
灶台上的铁锅烧得发白,云岫正在炒紫苏田螺。田螺在油锅里翻滚,吸饱了紫苏和辣椒的香气, 顶点小说(220book.com)最新更新五瓣莲:从琴房到鸟巢 “滋滋”声混着蒸汽,把整个屋子熏得热热闹闹。“等下给野荞妈盛碗小的,”她用铲子翻动田螺,“挑肉最嫩的,老太太牙口不好。”
野荞妈被护工搀着进来时,手里攥着块蓝布,上面绣着半朵未完成的荷花。“帮我把这朵莲绣完,”老太太坐在藤椅上,银针在布满老年斑的手指间穿梭,“绣好了缝在酒瓮上,看着喜庆。”她的动作迟缓,却固执地要亲手完成每一针。
温砚把捣好的梅子连皮带核倒进陶瓮,又倒了半瓶米酒。“汀兰来帮忙封口,”她递给小姑娘一圈荷叶,“用稻草扎紧,等上七七西十九天,就是最地道的梅酒。”汀兰踮着脚,认真地把荷叶盖在瓮口,稻草在她手中打了个歪歪扭扭的结。
沈砚之来送冰块时,手里拎着个桐木箱子,箱内白雾缭绕。“我妈说琴房该降降温,”他把冰块放进铜盆,水珠顺着箱壁往下淌,“这冰是老字号冰窖存的,比机器制的凉得纯粹。”云岫的爹笑着往他手里塞了块芝麻饼,说:“尝尝热乎的,配酸梅汤绝了!”
暮色漫进琴房时,陶瓮被搬进阴凉的地窖,蓝布绣的荷花在昏暗中泛着微光。阮音把炒好的紫苏田螺端上桌,野荞剥了颗葡萄喂进母亲嘴里,紫甜的汁水染得老太太嘴角发亮,她眯着眼笑:“真好啊,这琴房的夏天,连汗珠子都是香的。”
煤炉上的酸梅汤“咕嘟”冒泡,蒸汽模糊了窗玻璃。汀兰举着画满莲花的鹅卵石,在院里追着萤火虫跑,笑声惊飞了栖息在葡萄架上的麻雀。阮音望着这一幕,突然觉得日子就像这陶瓮里的夏酿,在时光里慢慢发酵,在等待中愈发醇厚,把每个滚烫的夏日都酿成了酸甜的诗。
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