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第38章 硬币饺里的守岁暖

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除夕这天,天刚蒙蒙亮,王府就被爆竹声叫醒了。廊下的红灯笼彻夜亮着,映着残雪像铺了层胭脂,张管事带着下人贴好了最后一副春联,红纸上的"福"字在风里轻轻晃,年味儿浓得化不开。

厨房里早己热火朝天。王厨头正指挥着伙计们剁肉馅,葱姜末混着五花肉的香,漫了满院;春桃在一旁摘荠菜,绿油油的菜叶子沾着点水珠,鲜灵得很——今天要包两种饺子,荤馅的是白菜猪肉,素馅的是荠菜鸡蛋,都是街坊们念叨了好几日的。

"小姐,您看这面粉发得怎么样?"春桃捧着个面盆进来,面团在盆里鼓得圆圆的,按一下能慢慢回弹,"王厨头说,这是用新磨的麦粉,筋道得很,擀出来的饺子皮不容易破。"

我戳了戳面团,软乎乎的带着点弹性,笑着点头:"正好。记得包些硬币饺,谁吃到了来年准发财。"这是上辈子老家的规矩,除夕饺子里包几枚干净的铜钱,吃到的人新一年顺顺利利,图个好彩头。

说干就干。我挽起袖子擀面皮,擀面杖在手里转得飞快,转眼就擀出一张张圆薄的皮,边缘带着点波浪纹,像小荷叶似的。春桃和王厨头负责包馅,白菜猪肉馅油润鲜香,荠菜鸡蛋馅清爽可口,捏出来的饺子个个,站在盖帘上像排小元宝。

刚包了没几个,靖王就掀帘进来。他穿着件家常的藏青色棉袍,外面罩着件银狐坎肩,见我在擀皮,眉峰微挑:"今天倒没做新奇吃食,改回老规矩了?"

"除夕就得吃饺子才叫团圆嘛。"我笑着递给他一张面皮,"您来试试?包个硬币饺,说不定来年能中个'头彩'。"

他接过面皮,笨拙地放上馅,捏了半天也没捏出褶子,反倒把馅挤了出来,像个漏了底的小元宝。我忍不住笑:"殿下,您这饺子是饿极了,自己张嘴要吃的?"

他看着手里的"漏馅饺",也无奈地笑了,刮了刮我的鼻子:"还是你来吧,我负责放硬币。"

他从钱袋里掏出几枚崭新的铜钱,用沸水烫了烫,小心翼翼地放进饺子馅里,包的时候特意捏了个记号——比别的饺子多捏一道褶。"这样咱们就能知道哪个是硬币饺了。"他凑到我耳边小声说,眼里带着点促狭。

我红着脸推开他:"作弊可不算数!"嘴上说着,却偷偷把他做了记号的饺子挪到离他最近的盖帘上。

正闹着,街坊们陆续来了。李婆婆带着小孙子,手里捧着碗刚腌的腊八蒜,绿得透亮;张大爷扛着捆柴,说"给灶膛添点旺火";拉车的汉子也来了,手里提着桶自家酿的米酒,"给殿下和娘娘暖暖身子"。

小厨房顿时挤得满满当当。作者“Ann正在减肥吧”推荐阅读《吃货王妃升职记》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。张婶和周奶奶帮着包饺子,手法比我还熟练,捏出来的饺子褶子细密得像花边;汉子帮着烧火,灶膛里的火旺得能映红半边脸;孩子们围着看放硬币,小眼睛瞪得溜圆,吵着"要吃带钱的饺子"。

靖王被孩子们围着,倒也不恼,耐心地教他们捏饺子,虽然捏出来的还是歪歪扭扭的,却引得孩子们首拍手。我看着他被面粉沾白的鼻尖,和孩子们笑作一团的样子,心里暖得像刚出锅的饺子。

饺子下锅时,锅里的水咕嘟咕嘟地冒,饺子在水里翻着滚,像群白胖的小鱼。捞出来盛进盘里,浇上点醋和辣椒油,香得人首咽口水。

守岁的桌子摆在正厅,满满当当的菜里,饺子是主角。我和靖王挨着坐,街坊们分坐两旁,热热闹闹地像一大家子。

"吃饺子喽!"春桃一声吆喝,大家纷纷拿起筷子。小孩子们抢着夹饺子,李婆婆的小孙子咬了一口,突然"哎哟"一声,吐出枚铜钱来,举着欢呼:"我吃到钱了!我吃到钱了!"

大家都笑着鼓掌,李婆婆笑得眼角堆起皱纹:"这孩子,来年准有福气!"

吃到中途,靖王夹起一个饺子,刚咬一口,就顿了一下,眼里闪过一丝笑意,悄悄把一枚铜钱放在我手心。我低头一看,正是他做了记号的那枚——原来他刚才故意把硬币饺推给了我。

"你的福气。"他在我耳边轻声说,温热的气息拂过耳畔。

我红着脸把铜钱塞回他手里:"一起分。"

守岁的钟声敲响时,外面的爆竹声此起彼伏,映得窗户纸通红。我靠在靖王肩上,手里还捏着那枚铜钱,掌心被捂得发烫。街坊们互相道着"新年好",米酒的香混着饺子的热气,在暖融融的空气里散开,像首温柔的歌。

"新的一年,"靖王低头吻了吻我的额头,声音轻得像雪花,"还想做什么吃食?"

"想做桃花酥,等开春桃花开了;想做绿豆糕,夏天解暑;想做月饼,中秋赏月;还想......"我数着数着,被他笑着打断。

"慢慢来,"他握住我的手,指尖的温度烫得人发颤,"往后的每一年,我都陪你做。"

窗外的雪又开始下了,细细碎碎的像糖霜。正厅里的烛火明明灭灭,映着满桌的狼藉和大家脸上的笑意。我知道,这硬币饺里的福气,不止是好运,更是这份热热闹闹的团圆,是街坊们的笑脸,是他始终不变的陪伴。

新的一年,有饺子的香,有米酒的暖,有他在身边,每一天都会像此刻一样,甜得恰到好处,暖得踏实安稳。

嗯,等开春了,就去后山采野菜,做荠菜团子,配着新沏的春茶,肯定鲜得很。

这样想着,嘴角忍不住又扬起,连空气里,都飘着化不开的甜。



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