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第15章 站稳脚跟谋发展,目标云阳新市场

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 作者“酒醒三更梦”推荐阅读《辣手厨娘:我靠火锅开遍天》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。

百味会的抽签结果并不理想。

苏巧巧捏着那根写着“丙柒”的竹签,目光扫过人声鼎沸的河边广场。她抽中的位置,在整个会场的最西侧角落,紧挨着一个卖臭豆腐的摊子,人流需要特意绕个弯才能过来。

周围的摊主们大多是云阳镇的老面孔,彼此熟稔地打着招呼,看向苏巧iaoqiao这个陌生面孔时,眼神里带着毫不掩饰的审视与排斥。

“姐姐,我们的位置是不是不好?”苏林小声问道,他己经能从大人们的表情里读出些什么。

苏巧巧将竹签收起,脸上没有半点沮丧。她揉了揉弟弟的头,语气平静而有力。

“好位置是人走出来的,不是抽出来的。动手吧。”

她迅速调整了心态。

姐弟三人开始有条不紊地布置摊位。苏林用湿布将简易的木桌擦得一尘不染,苏秒则把一串串用竹签穿着的菌菇、豆皮、冬瓜片整齐地码放在托盘里。

苏巧巧将一块干净的白麻布铺开,用木炭写下三个遒劲有力的大字:苏氏鲜捞。

旁边又挂上一块小些的牌子:秘制山楂饮。

新招牌,寓意着新鲜的食材,从滚烫的鲜汤中捞起。这是她在云阳镇的新起点,要与杏花村的“一碗香”彻底区分开来。

她没有急着生火,而是先用一个小碗,盛了半碗温热的汤底,又用小杯子倒了几杯山楂饮。

“来,过路的叔伯婶婶,大哥大姐!小店新开张,自制汤底,免费品尝!”

她的声音清亮,带着一股子爽利劲,瞬间吸引了几个好奇的目光。

开市的锣声敲响。

整个河边广场瞬间被热浪和香气淹没。

苏巧巧的摊位前,那股混合着骨汤醇厚与茱萸、花椒霸道辛香的味道,开始执拗地往外扩散。它不同于周围肉饼的油香,也不同于糕点的甜香,那是一种极具侵略性、能首接勾动人最深处食欲的复合香气。

“买鲜捞,送解腻山楂饮一杯!”

苏巧iaoqiao热情地吆喝着。

终于,有几个被香味吸引的年轻人走了过来。在苏巧巧的邀请下,他们试探着尝了一小口汤底。

就是这一口。

那鲜、麻、辣、香瞬间在舌尖炸开的滋味,让他们眼睛猛地一亮。

“老板娘,这个怎么卖?”

“荤串三文,素串两文,五串起卖!”

生意,就这么开张了。

有了第一个吃螃蟹的人,人群便慢慢聚集过来。苏巧iaoqiao忙得脚不沾地,一手捞串,一手调味,动作行云流水。

就在这时,一个衣着朴素、看起来像是大户人家仆妇的妇人挤了进来。她先是狐疑地看了看苏巧巧简陋的摊子,然后接过一小碗试吃的汤底,浅浅尝了一口。

下一刻,她表情一变,又喝了一大口,眉头舒展开来。

“这东西不错。”

妇人开口,声音很是干脆。

“给我来十人份的,荤素各半,山楂饮也配十杯。”

此话一出,周围瞬间安静了一瞬。

十人份!这可是一笔大单。

旁边几个摊主原本轻视的目光,立刻转为了惊愕。

苏巧iaoqiao心中一喜,手下却更加稳健。她麻利地捞足了五十串食材,用大号的食盒装好,又将十杯山楂饮仔细封口。

“承惠,一共一百二十五文。”

妇人爽快地付了钱,提着食盒匆匆离去,只留下一句:“我们家少爷就爱尝个新奇,要是吃得好,明日还来。”

这笔开门红,让苏巧巧的心彻底定了下来。

她摊位前的队伍,也因为这突如其来的大单,排得更长了。

人红是非多,生意火了,闲话也跟着来了。

隔壁卖馄饨的王大婶一边煮着馄饨,一边阴阳怪气地对客人说:“哎,现在这吃食啊,也不知道放了什么料,闻着那么冲,可别吃坏了肚子。”

另一个卖油饼的摊主也帮腔:“就是,外乡来的东西,谁知道干不干净。”

他们的声音不大不小,正好能让排队的客人听见。有几个客人脸上果然露出了犹豫之色。

苏巧巧头都没抬,只是将捞串的笊篱在锅边重重一磕,发出“当”的一声脆响。

她扬起声音,朗声对面前的客人笑道:“诸位放心!我‘苏氏鲜捞’的汤底,用的是最新鲜的猪骨和鸡架,每天一早现熬。香料都是从山里采的天然果子,吃着放心!若是哪位客官吃完觉得不舒坦,我苏巧巧十倍赔偿!”

她的话掷地有声,目光清澈坦荡,瞬间打消了客人们的疑虑。

反而那几个说闲话的摊主,被她这么一弄,倒显得小家子气,讪讪地闭上了嘴。

第一天的百味会结束,夜色渐浓。

苏巧巧送走最后一位客人,疲惫地坐了下来。

苏林和苏秒也累得小脸通红,却都兴奋得眼睛发亮。

这一天,苏林真正成了小账房,收钱、找钱,算得又快又准。苏秒则成了最佳帮手,递送山楂饮,收拾客人用过的竹签,配合得天衣无缝。

苏巧iaoqiao将今天所有的铜钱都倒在桌上,一枚一枚地点算。

叮叮当当的碰撞声,是这个世界上最动听的音乐。

刨去一百文的摊位费和各项食材成本,第一天,她净赚了九百八十文。

将近一两银子。

这收入,远超她在杏花村的任何一天。巨大的回报,让她所有的辛苦和压力都有了着落。

她看着弟妹亮晶晶的眼睛,心中涌起一股豪情。

这还只是个开始。

就在这时,一个清朗温和的声音在摊位前响起。

“苏姑娘,可还有?”

苏巧巧抬头,看见沈墨尘一袭青衫,安静地站在昏黄的灯笼光影里。

她连忙起身,从锅里捞出最后几串食材,为他做了一份。

沈墨尘接过,细细品尝。他吃得很慢,神情专注,不像是在吃一份街边小吃,倒像是在品鉴一道珍馐。

许久,他放下碗,评价道:“名‘鲜捞’,实至名归。”

顿了顿,他又补充了一句。

“然场地所限,未能尽展其妙。”

苏巧巧心中一动。

他是在暗示自己,应该找一个固定的店铺,才能将“苏氏鲜捞”的潜力完全发挥出来。

“多谢沈公子吉言。”

沈墨尘微微一笑,付了钱,转身融入夜色。

苏巧巧收拾好摊位,准备带弟妹回客栈。

可就在她转身的瞬间,眼角的余光瞥见不远处晃动着几个人影。

是几个无所事事的泼皮,正斜靠在墙角,为首一人瘦得像猴,一双眼睛滴溜溜地转,毫不避讳地盯着她装钱的布袋,脸上挂着不怀好意的笑。

孙猴儿。

沈墨尘提醒过她的名字,立刻在她脑中浮现。

晚风吹过,带来一丝凉意。

苏巧巧的心沉了下去。她下意识地将苏林和苏秒拉到自己身后,握紧了手中那根沉甸甸的,用来搅动汤底的铁勺。

百味会的火爆生意,只是第一道开胃菜。

云阳镇真正的挑战,现在才刚刚开始。



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