街边小店的真实数据，如同给“风味实验室”这台精密的机器注入了粗粝却澎湃的燃料。林知睿和柱子埋头在那些沾着油污、充满了随机波动但无比鲜活的数据里，试图从中提炼出规律的“金砂”。
进展依然缓慢，但这一次，方向是对的。
他们发现，那家川菜馆老板口中的“火候”，确实能在数据上找到一些模糊的对应关系——比如油温在不同阶段的持续时间、锅内温度下降的速率，与最终顾客评价中的“锅气足”、“香气够”存在着某种统计意义上的相关性。
但这还不够。相关性不是因果性。他们需要形成一个数据闭环——用数据分析给出建议，商家执行，再收集效果数据验证，如此循环，才能让模型真正“学会”烹饪。
机会很快来了。
那家川菜馆的老板，老李，对着近期有些下滑的客流量发愁，主动找到叶小满：“叶总监，你们那个数据……有啥说法了不？能不能给俺老李支个招？”
叶小满立刻召集了紧急会议。
林知睿调出了老李家“招牌回锅肉”近一个月的数据，指着一段曲线说：“看这里，最近十天，回锅肉出锅时的平均锅体温度，比之前高了大约8度。结合评论里‘肉质偏干’、‘不够软糯’的负面评价增多，我们推测，可能是李师傅最近换了猛火灶，或者……心里有事，手底下没留意，火开大了。”
老李一拍大腿：“哎呦！可不是嘛！前阵子老家有点事，心里是有点燥！这火候就没控住！”
“我们可以给您一个建议，”林知睿操作电脑，调出一个模拟界面，“根据历史最佳评价时期的数据，我们建议您将回锅肉煸炒阶段的峰值油温控制在185-190度之间，持续时间缩短5-8秒。您可以试试看。”
老李将信将疑，但还是决定试一试。
几天后，反馈来了。老李兴奋地打来电话：“神了！就按你们说的稍微调了调火候，好几个老客都说味道回来了！这个月流水估计能涨一截！”
第一次数据闭环，成功了！
这个消息让整个“韧星科技”沸腾了。虽然只是一个微小的调整，一个单一的案例，但它证明了“风味量化”这条路是可行的！他们的模型，真的能捕捉到那些影响风味的、细微的“过程变量”！
为了庆祝这里程碑式的突破，也为了感谢老李的合作，林知韧决定自掏腰包，请全公司（加上编外顾问林母）去老李的川菜馆聚餐。
晚餐气氛热烈。 红油翻滚，香气西溢。老李特意拿出珍藏的好酒，非要敬几位“科学家”。
几杯酒下肚，话匣子就打开了。
老李拉着林知睿，感慨道：“林总监，不瞒你说，刚开始小满姑娘来找我，我以为你们是骗子呢！啥数据能比我这双手靠谱？现在服了！你们那铁疙瘩，还真有点门道！” 林知睿被夸得有点飘飘然，嘴上还要谦虚：“李老板过奖了，是您的经验宝贵，我们只是帮您把经验……稍微量化了一下。”
叶小满和柱子也被老李的徒弟们围着，请教一些“高科技”问题，场面一度像小型技术交流会。
林母坐在林知韧旁边，看着和厨师、徒弟们打成一片的儿女和他们的伙伴，脸上一首带着欣慰的笑容。她小声对林知韧说：“看见没？这才是正经过日子的样子。你们搞的那些东西，能帮到实在人，妈就支持。”
林知韧看着眼前喧闹而温暖的场景，心中也是感慨万千。从被母亲质疑“不务正业”，到如今得到合作商户发自内心的认可，这条路，他们走得艰难，但也无比踏实。
聚餐结束后，己是深夜。 众人都有些微醺，走在回办公室（顺便醒酒）的路上。
晚风一吹，酒意上头，话也多了起来。
叶小满勾着林知韧的胳膊，半靠在她身上，声音带着醉意和一丝不易察觉的哽咽：“知韧姐，你还记得我们刚起步的时候吗？就在那个小客厅里，接个‘星辰海淘’的急单都高兴得不行……现在，我们都能帮饭店老板看火候了……我真怕这是一场梦啊。” 林知韧拍了拍她的手，语气沉稳：“不是梦。是我们一步一步走出来的。”
林知睿也凑过来，难得没有和叶小满斗嘴，看着夜空，喃喃道：“有时候我觉得，我们做的这个‘风味实验室’，就像在给那些即将失传的‘老手艺’、那些说不清道不明的‘手感’，做一个数字时代的‘备份’……听起来是不是有点中二？” 柱子在一旁默默点头，补充了一句：“从信息保存的角度看，很有价值。”
林知韧看着他们，夜色中，她的目光柔和而坚定：“我们做的，是让好的味道，能够被更稳定地传承，被更多人体验到。这本身，就是一件很有意义的事。”
这一刻，创业的艰辛、竞争的压力、技术的瓶颈，仿佛都被这温暖的夜色和彼此间的信任所融化。他们不仅仅是合伙人了，更像是在一条艰难但充满希望的航道上，彼此依靠、共同奋战的战友。
回到办公室，林母看着这几个眼圈微红但眼神明亮的年轻人，把早就准备好的醒酒茶端上来。
她看着女儿，终于问出了藏在心里很久的话：“知韧，现在……算是稳定了吧？妈看你这么累，心里……” 林知韧握住母亲粗糙的手，打断了她的话，语气是前所未有的柔和与肯定：“妈，放心吧。我们这艘船，虽然小，但龙骨够硬，能经风浪了。”
家庭的坚冰，在一次次无声的关怀和共同经历的成长中，早己彻底消融，化为了最坚实的港湾。
“风味实验室”的首次成功，不仅带来了技术上的突破，更让这个团队内部的纽带变得更加牢固。他们知道，前路依然有“数海科技”这样的巨鳄，有无数未知的技术挑战，但只要他们这个“冤种”团队还在，只要身后那个用饺子和劳保手套支持他们的港湾还在，他们就无所畏惧。
当然，如果第二天醒来，林知睿不会因为宿醉而把“回锅肉火候优化模型”的代码，错写成“如何制作一份完美的早餐煎蛋”的话，这个世界可能会更完美一点。
(http://www.220book.com/book/W741/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com