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第四章:周阿婆的鱼蛋勺与热鱼蛋

小说: 香江浊浪   作者:胡吉拍
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九龙唐楼巷口的煤炉从清晨就没熄过,红通通的火苗舔着铁锅的底,锅里的鱼蛋在咖喱汤里“咕嘟咕嘟”地滚,金棕色的蛋身吸饱了汤汁,鼓得圆滚滚的,飘出的香味顺着巷风钻,勾得路过的孩子都停下脚步,扒着摊边的木架往里望。

周阿婆站在摊后,左手扶着铁锅的沿,右手握着那把铜鱼蛋勺——勺身亮得能照见人,勺柄被她攥了二十年,磨出一层厚厚的包浆,连原来的纹路都快看不见了。她手腕轻轻一转,勺子在锅里搅了搅,把沉在底的鱼蛋翻上来,嘴里还念叨着:“慢点儿滚,别煮破了皮,孩子们就爱这口完整的。”

“阿婆,来两串鱼蛋!”巷口修鞋的王师傅放下手里的活,凑过来递上两枚铜板。周阿婆笑着接过,用鱼蛋勺捞起两串最鼓的,竹签子从鱼蛋中间穿过去,还特意在汤里蘸了蘸,“给你多挂点汤,你那修鞋的手,得补补力气。”

王师傅接过鱼蛋,咬了一口,汤汁顺着嘴角流下来:“阿婆的手艺还是这么好,比街口那家新开店的强多了。对了,听说码头罢工还没停?你家阿强没事吧?”

周阿婆搅鱼蛋的手顿了顿,勺柄在锅里轻轻碰了下,发出“叮”的轻响。她抬头往码头的方向望了望,巷口尽头能看见远处码头的吊机,一动不动地杵在那儿,像根没精打采的柱子。“昨天托人带了信,说没事,就是累得很,天天在码头守着,连口热饭都吃不上。”她的声音有点低,伸手擦了擦眼角——不是哭,是煤炉的烟呛得慌。

“您别担心,”王师傅拍了拍她的胳膊,“阿强是个懂事的,知道您在家等着,肯定会照顾好自己。再说了,罢工也是为了讨公道,老板扣了那么久的工钱,换谁都得急。”

周阿婆点了点头,把鱼蛋勺往锅边一放,从摊下的竹篮里拿出个粗瓷碗,舀了半碗咖喱汤,又捞了三枚鱼蛋放进去,盖好盖子——这是给阿强留的,等晚上收摊了,托巷口的渡轮工捎去码头,让他能喝口热汤。

“阿婆,我来碗鱼蛋粥!”张太抱着妞妞走过来,妞妞趴在妈妈肩上,小手指着锅里的鱼蛋,嘴里“咿咿呀呀”地喊。周阿婆赶紧盛了碗熬得稠稠的粥,上面卧了枚鱼蛋,吹凉了才递给张太:“慢点儿喂,别烫着孩子。对了,你家那楼梯扶手,昨天阿满是不是帮你修好了?”

“可不是嘛!”张太笑着说,“多亏了阿满,那扶手松得厉害,妞妞上次差点摔着,我跟房东说多少次都不管,阿满看在眼里,晚上悄悄就修好了,手真巧。”

周阿婆听着,嘴角弯得更厉害——阿满这孩子,打从去年来唐楼住,就没闲过。谁家的板凳坏了,他顺手修;谁家的煤炉堵了,他帮着通;上次她的鱼蛋摊木架松了,也是阿满拿着刨子,蹲在摊边修了半个钟头,修完还不肯要她给的鱼蛋,说“阿婆您挣钱不容易”。

正说着,巷口传来熟悉的脚步声——是阿满扛着个空米袋回来了,蓝布褂子的后襟湿了一大片,贴在背上,头发被汗浸得贴在额角,手里还攥着个小小的布包,应该是给哪家修东西赚的工钱。

周阿婆赶紧拿起鱼蛋勺,捞了三串最鼓的鱼蛋,用竹签穿好,不等阿满走近,就往他手里塞:“阿满,快拿着,胡吉拍说:欢迎到顶点小说220book.com阅读本书!刚煮好的,热乎着呢!你这孩子,又去扛米了?看你累的,快吃点东西垫垫。”

阿满连忙摆手,往后退了半步:“阿婆,不用了,我早上吃过粥了,您留着卖吧。”

“什么吃过了!”周阿婆把鱼蛋往他怀里一塞,假装生气地瞪了他一眼,“我刚才跟张太聊天,都看见你从米铺出来,手里就攥着那几枚铜板,肯定没吃饭。拿着!跟阿婆客气什么?你上次帮我修摊架,我还没谢你呢,几串鱼蛋算什么?”

阿满看着怀里的鱼蛋,金黄的蛋身冒着热气,咖喱汤顺着竹签往下滴,他赶紧用手接着,喉咙有点发紧。他知道周阿婆的日子也不好过,鱼蛋摊一天也赚不了几个钱,可每次他路过,周阿婆总想着给他留口热的。

“谢谢阿婆。”他小声说,拿起一串鱼蛋,咬了一口——鱼蛋Q弹,汤汁鲜浓,暖乎乎的顺着喉咙滑下去,把刚才扛米的累都冲散了些。

周阿婆看着他吃,笑着点了点头,又从竹篮里拿出个油纸包,里面是两个糯米鸡,塞到他手里:“这个你拿着,晚上回去热了吃。你一个人在香港,得顾着自己的身子,别总想着省钱,身体垮了可怎么行?”

“阿婆,我真的不用——”

“拿着!”周阿婆打断他,指了指他手里的布包,“你是不是又帮哪家修东西了?赚的钱留着自己买双新鞋,你看你那鞋,都快磨破了。”

阿满低头看了看自己的布鞋,鞋尖确实开了个小口子,露出点棉絮,他不好意思地挠了挠头,把糯米鸡小心地放进怀里:“谢谢阿婆,我知道了。”

“对了,阿满,”周阿婆忽然想起什么,拉着他的胳膊,声音放低了些,“你要是去码头那边,帮我看看阿强呗?他说罢工还在守着,我也不知道他吃得好不好,穿得暖不暖。”

阿满咬着鱼蛋,用力点头:“您放心,阿婆,我要是去码头,一定帮您看看阿强哥,跟他说您惦记他呢。”

周阿婆这才放了心,拍了拍他的胳膊:“快回去歇着吧,看你累的,别再出去跑了。”

阿满应了声,拿着鱼蛋和糯米鸡,慢慢往唐楼走。走到楼梯口时,他回头看了一眼——周阿婆己经回到摊后,握着那把铜鱼蛋勺,在锅里轻轻搅着,煤炉的火苗映在她的脸上,暖融融的。巷口的风还在吹,鱼蛋的香味飘过来,混着周阿婆和街坊的聊天声,成了这乱世里,最踏实的烟火气。

周阿婆看着阿满的背影消失在楼梯口,才重新拿起鱼蛋勺。锅里的鱼蛋还在“咕嘟”地滚,她搅了搅,心里想着阿强——不知道儿子现在有没有吃到热饭,有没有穿够衣服。她把鱼蛋勺往锅边一放,伸手摸了摸勺柄——这把勺子,还是阿强小时候,她攒了半个月的钱买的,那时候阿强总围着摊边转,喊着“娘,我要吃鱼蛋”。现在阿强长大了,能替她撑起一片天了,可这日子,怎么就越来越难了呢?

煤炉的火苗跳了跳,把她的影子映在墙上,长长的,陪着那口冒着热气的铁锅,守着巷口的这方小摊子,也守着对儿子的牵挂。她知道,不管日子多苦,只要这鱼蛋摊还在,只要阿强平平安安的,就总有盼头。



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