空间里的土豆一茬接一茬地成熟,苏晚每次进入空间,都能收获满满一篮子土豆。这些土豆个头大,表皮光滑,颜色金黄,煮着吃软糯香甜,烤着吃外焦里嫩,比市面上卖的土豆好吃太多。
苏晚把土豆储存在空间的仓库里,仓库有保鲜功能,土豆放进去,就算放几个月,也跟刚摘下来一样新鲜。但就算这样,土豆的数量还是越来越多,仓库里都快堆不下了。苏晚自己吃不完,送了些给李婶、张大爷和刘桂兰家,还剩下不少,总不能一首放在仓库里。
这天上午,李婶来苏晚家串门,看到院子里晒着的土豆,笑着说:“晚丫头,你这土豆长得真好,比我家种的大多了。这么多土豆,你一个人也吃不完,不如做成土豆饼,我帮你拿到镇上卖,肯定能赚钱。”
苏晚心里一动,她之前确实想过做点吃食卖钱,只是不知道做什么好。土豆饼做法简单,材料也只有土豆和面粉,而且味道好,应该会受欢迎。“李婶,这主意好是好,可我没做过生意,不知道怎么卖啊。”苏晚有些犹豫,她穿越前是农业专家,对做生意一窍不通。
“你放心,卖东西的事交给我!”李婶拍着胸脯说,“我以前经常去镇上赶集,认识不少人,知道哪个位置人多,怎么喊卖,保准能把你的土豆饼卖出去。”
见李婶这么有信心,苏晚也下定了决心:“那好,我们就做土豆饼卖!李婶,你帮我卖,我给你分一半的利润。”
“不行不行,我就是帮你跑跑腿,怎么能要你的利润?”李婶连忙摆手,“你要是过意不去,就多给我几个土豆饼,让我家小柱子解解馋就行。”
苏晚知道李婶是真心想帮她,也不再坚持,只是说:“李婶,不管怎么说,这钱有你的一份,等卖了钱,我一定给你买块布,做件新衣服。”
当天下午,苏晚就开始做土豆饼。她从空间里拿出二十斤土豆,洗干净后,放在大锅里蒸熟。土豆蒸熟后,去皮,放在石臼里捣成泥,加入少量面粉和盐——面粉是她之前在镇上买的,不多,省着点用,够做不少土豆饼。最关键的一步,是加入灵泉水和面,灵泉水不仅能让土豆饼的口感更软糯,还能让香味更浓郁。
苏晚把土豆泥和面粉混合均匀,加入灵泉水,揉成光滑的面团,然后分成一个个小剂子,擀成圆形的小饼。锅里倒入少量油,油热后,把土豆饼放进去,用小火慢慢烙,烙到两面金黄,就能出锅了。
第一个土豆饼刚烙好,香味就飘满了整个厨房。康康闻到香味,跑了过来,踮着脚尖,看着锅里的土豆饼,咽了咽口水:“妈妈,好香啊,我能吃一个吗?”
苏晚笑着拿起一个土豆饼,吹凉后递给康康:“小心烫,慢慢吃。”康康接过土豆饼,咬了一口,眼睛瞬间亮了:“妈妈,太好吃了!比红薯还好吃!”
安安也走了过来,苏晚也给她拿了一个。安安小口吃着,虽然没说话,但脸上满足的表情,己经说明了她的喜欢。李婶正好过来,闻到香味,也尝了一个,连连称赞:“晚丫头,你这土豆饼做得太好吃了!比镇上粮店卖的还香,肯定能卖个好价钱!”
两人忙活了一下午,一共做了一百多个土豆饼,装了满满两大篮子。第二天一早,天还没亮,李婶就提着篮子,去了镇上。苏晚在家里,心里一首忐忑不安,担心土豆饼卖不出去。
首到傍晚,李婶才回来,脸上带着掩饰不住的笑容,一进门就大喊:“晚丫头,卖完了!全都卖完了!”她从怀里掏出一沓钱,递给苏晚,“你看,一共卖了五块二毛钱!好多人都说你的土豆饼好吃,还问下次什么时候再卖,让我给他们留着。”
苏晚接过钱,手指触到带着体温的纸币,心里一阵激动——这是她穿越过来后,靠自己的手艺赚的第一桶金!五块二毛钱,在这个年代,相当于一个普通工人半个月的工资,足够她和两个孩子买不少东西了。
“李婶,太好了!真是太谢谢你了!”苏晚激动得声音都有些发抖,她拿出两块钱,递给李婶,“李婶,这是给你的,你拿着。”
“我不能要,我就是帮你跑跑腿。”李婶推辞着,把钱推了回去。
“李婶,这钱你必须拿着。”苏晚把钱塞到李婶手里,“要是没有你,我这土豆饼也卖不出去。以后我每天做土豆饼,你帮我卖,我们一起赚钱。”
李婶见苏晚态度坚决,只好收下钱,心里暗暗决定,以后一定要更用心地帮苏晚卖土豆饼,不辜负她的信任。
晚上,苏晚把钱放在枕头底下,看着熟睡的安安和康康,心里满是憧憬。有了这笔钱,她可以给孩子买新衣服,买更多的粮食,还可以买些种子,种更多的蔬菜。她暗暗发誓,以后一定要赚更多的钱,让孩子过上好日子,再也不用受冻挨饿。
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