朔方城商界的暗流与营造司工地的喧嚣形成了鲜明对比。面对原料封锁和舆论打压，林知味深知，唯有拿出颠覆性的产品，才能打破僵局，掌握主动权。他将大部分精力投入了技术攻关。
首先取得突破的，是军粮改良。
在原有的“压缩烤馕”基础上，林知味利用营造司初步建立起来的渠道，搞到了少量动物油脂和肉干。他指挥工匠将肉干研磨成粉，将油脂加热融化，与精细研磨的麦粉、盐、以及少量提味的干野葱混合，经过反复捶打、压实，再以精确控制的温度烘烤，最终得到了一种巴掌大小、寸许厚、坚硬如石，却散发着浓郁肉香和麦香的“肉脯砖”。
他找来赵铁柱和几名护卫队员试吃。
赵铁柱用力掰下一小块，放入口中，那东西极硬，需要含在嘴里用唾液慢慢软化，或者就着水啃。但随之而来的，是远超普通干粮的咸香肉味和扎实的饱腹感。
“嘿！这玩意儿带劲！”赵铁柱眼睛一亮，“就这么一小块，感觉比吃三个大饼还顶饿！就是太费牙口！”
林知味笑道：“此物本就不是让你当零嘴的。行军途中，无暇生火，这一块‘肉脯砖’就着水，足以支撑一名士卒一日高强度行军所需的大部分热量和盐分。体积小，耐储存，正是奇兵利器！”
消息传出，秦川亲自带人来看，试用后大为赞赏，当即下令小批量生产，配发给执行远程巡逻和侦察任务的小队。不久后，反馈极佳，士兵们对这种轻便、顶饿的新式口粮赞不绝口。军中质疑“营造司徒耗钱粮”的声音，被这实实在在的成果压下去不少。
与此同时，对那批“垃圾皮料”的改造也取得了意外进展。
最初的“复合皮革”想法因粘合剂和工艺问题，成品粗糙易碎，并不成功。但林知味没有放弃，他观察到工匠们处理皮子时剩下的边角碎料和毛絮，忽然想到了现代社会的毛毡。
他立刻指导工匠，将这些碎皮、毛絮清洗、晾晒，然后铺在木板上反复捶打、压实，利用动物纤维自身的鳞片结构相互纠缠，最终形成了一种致密、厚实、具有一定韧性和极佳保暖性的“皮毡”。
这种“皮毡”虽然不如完整皮革柔软美观，但成本极低，保暖性能出色，且防水性比普通布料好得多。林知味当即决定，用这批皮毡制作一批军用护膝、护肘和鞋垫，优先配发给需要在寒冷环境中长时间站岗或行军的士兵。
当第一批皮毡护具发下去后，再次获得好评。尤其是在一次夜间突降寒霜后，配备了皮毡护具的哨兵明显比只穿普通棉服的同伴更能抵御寒冷，冻伤率大幅下降。这看似不起眼的“废物利用”，其价值和意义逐渐被军中高层所认识。
“肉脯砖”和“皮毡”的成功，像两记响亮的耳光，打在了那些唱衰和封锁营造司的人脸上。 朔方城内的流言蜚语渐渐变了风向。
“听说了吗？林司马弄出的新军粮，一块能顶一天！”
“还有那皮毡，听说暖和得很，边角料做的，还不费什么钱！”
“这林司马，是真有本事啊！不光会算账，这手上的活计更神！”
然而，商业上的对手并未就此罢休。他们见技术封锁和舆论压制效果不佳，开始采取更首接的手段。
这日，沈千脸色难看地找到林知味。
“林兄，我们派往北部山区收购药材的三支小队，有两支在回来的路上被劫了！货物损失倒是其次，人还受了伤！对方蒙面，动作麻利，抢了药材就走，明显是冲着我们来的！”
几乎同时，赵铁柱也来报，营造司外围夜间发现更多窥探的踪迹，甚至有试图潜入工坊区域的迹象，被护卫队及时发现并驱离。
对手的行动升级了！从商业竞争转向了半暴力手段！
林知味眼神冰冷。他知道，不能再一味防守了。
“沈公子，损失的人员好生抚恤。接下来的收购，加派护卫，与军方的小股巡逻队路线结合，我看谁敢动镇北军护着的货！”
“赵大哥，从今夜起，营地警戒等级提到最高。抓几个活口！我要知道，到底是谁在背后指使！”
他走到窗前，望着窗外。营造司的工坊己初具雏形，烟囱里开始冒出代表着生机与希望的炊烟。这是他心血的结晶，也是北疆未来的希望之一，绝不容许任何人破坏。
“另外，”林知味转过身，对沈千道，“我们的‘肉脯砖’和‘皮毡’，除了军用，也可以少量制作一些精品，通过你的商路，销往北疆各处的驿站、商队，甚至……可以考虑给京城送一些样品。”
沈千先是一愣，随即明白了林知味的意图——这是要主动出击，用产品打开市场，同时也是在向潜在的敌人展示肌肉，更是为可能到来的朝廷批复造势！
“妙啊！”沈千抚掌，“我立刻去办！让那些坐井观天的家伙，也见识见识咱们的手段！”
一场由产品引领的反击，悄然展开。林知味不仅要打破封锁，更要让“营造司”的名号，和他林知味的手段，传遍北疆！
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