龙凤胎的满月宴热热闹闹地过去了，周家小院的生活重心，似乎又回到了围绕着三个孩子转的日常轨道上。然而，表面的平静之下，苏甜甜的心中，却开始悄然酝酿着事业上的新规划。
现状与瓶颈
培训班在王婶的管理下，运转得十分平稳。与国营饭店的合作也己成定例，红豆沙、绿豆糕和黄豆酱的供应稳定，为参与的妇女们带来了一笔持续且可观的收入。村里的妇女们精神面貌焕然一新，家庭地位显著提高，山前屯“妇女互助致富”的名声甚至传到了邻近的几个公社。
这无疑是巨大的成功。但苏甜甜清楚地看到了其中的瓶颈。
首先，是产品单一化的问题。目前主打的红豆沙、绿豆糕和黄豆酱，虽然口碑不错，但终究种类有限，市场需求总有饱和的一天。国营饭店的订单量己经趋于稳定，很难再有大的突破。
其次，是生产规模的限制。目前的作坊生产，主要依靠王婶和几位核心学员手工制作，产量有限，无法承接更大的订单。而且，这种分散的、依靠个人手艺的生产方式，质量稳定性也难以百分之百保证。
最后，是销售渠道的单一。过度依赖国营饭店这一个渠道，存在一定的风险。万一饭店那边有什么变动，对培训班的影响将是巨大的。
苏甜甜知道，不能安于现状。事业如同逆水行舟，不进则退。尤其是在这个孩子们嗷嗷待哺、未来花销只会越来越多的阶段，她必须为这个家，也为跟着她干的妇女们，开辟出更广阔、更稳健的财路。
新规划的雏形
夜深人静，孩子们都睡熟了。苏甜甜靠在炕头，就着昏黄的煤油灯光，在一个旧本子上写写画画。周霆深坐在她身边，手里打磨着一件小木马玩具，目光却不时落在她专注的侧脸上。
“又在琢磨什么？”他低声问，声音里没有不解，只有全然的支持。
苏甜甜放下笔，揉了揉有些发胀的额角，将本子递给他看。上面是她的一些零散想法：
1. 产品多元化：
· 应季糕点： 利用不同季节的食材，开发新的点心。比如秋天的桂花糕、栗子糕；冬天的芝麻糖、花生粘。
· 方便酱菜： 开发几种口味更丰富、更耐储存的酱菜或泡菜，可以作为下饭菜，也能作为礼品。
· 儿童零嘴： 针对孩子，做一些健康无添加的小零食，比如磨牙棒、水果干。
2. 生产规范化：
· 统一配方与标准： 将成功的产品，制定出更精确的配方和操作流程，确保每次做出的味道和品质一致。
· 简单工具改良： 设计或寻找一些可以提高效率的小工具，比如更便捷的脱皮器、定量的模具等。
· 考虑小规模集中生产： 在条件成熟时，是否可以建立一个更规范的小型加工点，集中处理关键步骤，提高效率和品控。
3. 渠道拓展：
· 周边集市试水： 挑选几种耐储存、便于运输的产品，尝试在周边乡镇的集市上销售，包菜不生说：欢迎到顶点小说220book.com阅读本书！试探市场反应。
· 礼品盒概念： 将几种特色产品组合成“山前屯特产”礼品盒，逢年过节时，或许会有人愿意购买走亲访友。
· 与供销社接触： 如果产品足够好，是否可以尝试与公社甚至县里的供销社谈谈，进入更广阔的销售网络。
周霆深看着本子上条理清晰的规划，虽然有些词他不太明白（比如“品控”、“渠道”），但大致方向他是懂的。他抬起眼，看着苏甜甜：“你想怎么做，就去做。”
他的支持永远这么首接而坚定。
苏甜甜心里一暖，继续说道：“眼下最实际的，是先开发一两样新的、适合秋冬的吃食。我打算先从桂花糕和几种酱菜入手，把配方和流程弄成熟了，再教给王婶她们。”
“需要什么？”周霆深问到了关键。
“桂花快过季了，得抓紧时间收集一些。还有，做酱菜需要一些特定的蔬菜和调料，比如萝卜、芥菜头，花椒、八角也要多备些。”苏甜甜列出清单。
“好。”周霆深记下，“明天我去弄。”
悄然启动的新尝试
有了周霆深的支持，苏甜甜的新规划开始悄然启动。
周霆深果然效率极高，第二天就弄回了一篮子金黄的桂花，还有苏甜甜需要的各种蔬菜和调料。他甚至不知道从哪里找到了一个小石磨，比家里现有的那个更小巧精细，适合磨制糯米粉之类。
苏甜甜趁着孩子们午睡的间隙，开始在自家灶台上进行试验。桂花糕的关键在于米粉的细腻度和糖桂花的制作，她反复调整比例，控制火候，力求做出清香甜糯、口感最佳的产品。酱菜则更考验腌制的手法和调味，她尝试用不同的香料配比，寻找那种咸鲜适中、回味悠长的味道。
失败是难免的。第一次做的桂花糕有些发硬，第一次腌的萝卜不够爽脆。但苏甜甜并不气馁，将“失败品”分给周霆深和王婶品尝，一起分析原因，不断改进。
周霆深依旧是那个最沉默却最可靠的助手，需要力气时他上手，需要品尝时他客观评价，需要 materials 时他总能想办法弄来。
几天后，当第一批色泽淡黄、桂花香气浓郁、口感软糯清甜的桂花糕成功出炉，当第一坛酸辣爽脆、香气扑鼻的泡萝卜开坛时，苏甜甜知道，新规划的第一步，算是迈出去了。
她将新作品拿给王婶和几位核心学员品尝，获得了大家的一致好评。
“这个好！比供销社卖的点心还好吃！”
“这萝卜真够味！下饭一流！”
看到大家的反应，苏甜甜心里有了底。她开始系统地整理桂花糕和几种酱菜的标准化制作流程，准备在培训班内部小范围推广，先积累一些经验和产量。
事业的新规划，如同在原有的沃土上播撒下的新种子。虽然前路未知，还需要投入大量的心血去浇灌，但苏甜甜相信，在周霆深这座坚实靠山的支持下，在培训班妇女们的共同努力下，这些种子终将破土而出，生长出更加丰硕的果实，为他们的未来，开拓出更加广阔的天地。
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