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第十九章 菜籽与冻土

小说: 神话明末   作者:野人参
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秋意渐深,最后一批野菊在墙角顽强地绽出几点金黄,早晚的风里己然带上了凛冽的刀锋。军堡内,互相帮衬修葺房屋的热潮尚未完全平息,土墙上新泥的气息还未散尽,唐山的心中,却己开始为漫长冬季和来年青黄不接时的菜蔬谋划。

粮食是根基,但光有主食,没有菜蔬搭配,日子一样艰难,人也容易生病。那几袋稻谷支撑不了多久,木耳和鱼苗是未来的希望,却解不了近渴,也替代不了绿叶的滋养。冬天的漫长与严酷,像一头蛰伏的巨兽,等待着吞噬一切薄弱的生机,而缺乏维生素带来的败血症等疾病,同样是致命的威胁。

这一日,唐山将赵五和几位老成持重的军户再次召集到自家院里。院子里,那几段朽木上的第二茬木耳己经采摘晾晒,黑黝黝地收在几个簸箕里,成了各家眼中实实在在的盼头。新修的水坑里,鱼苗似乎又长大了一圈,在清浅的水中游弋。

“墙修得差不多了,总算能挡挡风寒。”唐山开门见山,目光扫过众人,“可光有墙不够,肚子里没油水,嘴里没菜腥,冬天一样难熬,人也没精神。咱们得想想冬天和开春以后,这嘴里能有点绿意。”

赵五叹了口气:“小旗,道理大家都懂,可这冬天,地里除了点耐冻的萝卜,还能长啥?往年不都是靠着咸菜疙瘩和干菜叶子熬过去么?”

“往年是往年。”唐山目光炯炯,“咱们不能总指着往年的老黄历。我打听过,也自己琢磨过,有些菜籽,比如这小油菜、雪里蕻、乌塌菜,性子泼辣,耐得住寒凉。秋末种下,精心伺候着,冬天就能间着苗吃上几口新鲜的!就算大雪盖了,只要根不死,开春化冻,它们长得最快,是顶好的青黄不接时的救急菜!”

“冬天种菜?”头发花白的老军户李老栓皱紧了眉头,他侍弄了一辈子庄稼,对菜园子也不陌生,但冬天种绿叶菜,还是觉得悬乎,“唐小旗,这……能成吗?咱们这儿冬天虽不比北边酷寒,可霜冻是常事,一场白毛霜下来,啥嫩苗子不都给打蔫了?费劲巴力种下去,一场霜就没了,岂不是白费力气和菜籽?”

这正是众人最大的疑虑。菜籽虽不如麦种金贵,但也是钱,力气更是宝贵。

唐山对此早有思量。他沉稳地解释道:“李叔的顾虑在理。不过,这冬菜并非胡乱种下。其一,要选这些真正耐寒的菜籽;其二,播种时机更要拿捏准,得让它在下霜前长出几片真叶,苗子太嫩不经冻;其三,也是最关键的,得给它搭个简单的‘窝’!”

他拿起一根树枝,在地上划拉着:“咱们可以用树枝、竹片,搭个矮矮的棚架,上面盖上草帘子或者厚的破草席。白天有日头的时候掀开让它见光透气,晚上和刮大风、下霜雪的时候,就盖严实了,这不就跟给它穿了件衣裳、盖了床被子一样?咱们军堡别的不多,树枝、稻草总有吧?”

他顿了顿,继续道:“就算外面天寒地冻,咱们这小小的‘菜窝’里,总能存住点热气。不敢说长得快,但只要苗子能活着,咱们冬天就能偶尔尝到鲜!开春更是能早早吃上! 顶点小说(220book.com)最新更新神话明末 这比光靠咸菜干菜强多了!就算不成,咱们损失的也不过是一些菜籽和搭棚子的力气,总比眼睁睁看着地荒着,人干熬着强!”

他描绘的前景,以及那套听起来颇有道理的“搭窝”保暖法,让众人陷入了沉思。风险似乎比种麦子小,而一旦成功,获益却是看得见、摸得着的绿色菜蔬。

赵五看了看唐山,又看了看李老栓,率先表态:“我觉得小旗这法子灵!弄个草棚子又不费啥大事,能冬天吃上口绿叶子,想想都美!试试!”

李老栓沉吟良久,浑浊的眼睛里闪过一丝光,缓缓点了点头:“小旗心思活络。种菜不比种粮,伺候好了,见效快。老头子我别的没有,看看天气、摆弄菜畦的本事还有几分,这种冬菜的时节、深浅,还有这搭棚子的讲究,我来琢磨!”

“好!”唐山心中一喜,“有李叔把关,我就放心了!菜籽的事情,我来想办法。各家根据自家情况,量力而行,愿意种的,报个名,到时候统一去弄菜籽。不愿意的,绝不强求。”

事情就此定下。唐山再次动用关系,从邻近集镇换回了几包耐寒的油菜和雪里蕻种子。愿意尝试的十几户人家,在自家院里或者靠近院墙的背风向阳处,划出了一小畦地。

在李老栓的指导下,土地被细细整平,开出了浅沟。人们小心翼翼地将细小的菜籽均匀撒下,覆上薄土,轻轻压实。然后,各家各显神通,用收集来的树枝、竹片,搭起了高不过膝的简易矮棚,上面盖上了厚厚的草帘。

整个过程,充满了尝试与期盼。孩子们好奇地看着大人们给土地“盖被子”,妇人们则盘算着冬天真能摘下绿菜时该怎么做。

天气一天冷过一天。北风呼啸,霜降如期而至。清晨,草木皆白。但当人们掀开自家菜畦上的草帘时,惊喜地发现,那嫩绿的菜苗虽然带着寒露,却依旧顽强地挺立着,在萧瑟的冬日里,绽放着微不足道却无比珍贵的生机。

大雪降下时,矮棚被积雪覆盖,更像一个个白色的坟包。但扒开积雪,掀开草帘,里面的小世界虽然生长缓慢,却依然保持着生命的绿色。

唐山站在自家的菜畦前,看着在草棚庇护下安然无恙的菜苗,心中踏实了许多。他拔了几棵过于密集的小油菜苗,嫩嫩的,带着一股清冽的气息。

晚上,这几棵小油菜苗被洗净,和着一点点珍贵的粟米,煮成了一锅稀薄的菜粥。那一点绿色在粥里翻滚,给昏暗的饭桌带来了明亮的色彩。

“真香啊!”三丫吸着鼻子,眼巴巴地看着锅里。

虽然只是几根微不足道的菜苗,但在这万物凋零的寒冬,它代表着一种能动性,一种不向严酷环境完全低头的努力。它告诉堡里的每一个人,只要肯动脑筋,肯花力气,即使在最艰难的时节,也能为自己、为家人,挣得一丝不一样的生机和希望。

冰雪覆盖着大地,但在那一座座简陋的草棚之下,绿色的火种正在悄然积蓄力量,等待着一个焕发生机的春天。这份来自土地和人力的微弱回馈,比任何空洞的承诺,都更能温暖和凝聚人心。



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