福兴楼的辣条卖得火爆，消息很快传遍了京城的酒楼。这天上午，苏清颜刚把给福兴楼的货送走，就见一辆装饰华丽的马车停在作坊门口，一个穿着锦袍的中年男人从车上下来，身后跟着两个小厮，手里提着食盒。
“在下悦宾楼周显，敢问哪位是苏清颜姑娘？” 男人拱手笑道，语气里带着几分傲慢。悦宾楼是京城数一数二的酒楼，专做王公贵族的生意，比福兴楼的档次还高。
苏清颜赶紧迎上去：“周掌柜客气了，我就是苏清颜。不知您今日前来，有何贵干？”
周显打开食盒，里面是几碟精致的菜肴：“苏姑娘，咱们边吃边谈。实不相瞒，我家酒楼的客人听说福兴楼有新奇的辣条，都来问我，我特意让小厮买了几袋尝了尝，确实不错。但我家客人口味挑剔，普通的辣条怕是满足不了，我想跟你定一批定制口味的辣条，你看能不能做？”
“定制口味？” 苏清颜来了兴趣，“周掌柜想做什么口味？”
“第一，蒜香口味，要蒜香浓郁，但不能冲；第二，五香口味，要用八角、桂皮、香叶这些香料卤制，适合下酒；第三，甜辣口味，甜度要比你现在的甜口更浓，用江南的麦芽糖来做。” 周显掏出一张纸，“我想每天要三百袋，每袋十文钱，包装要用印着悦宾楼字样的油纸袋，你要是能做，咱们现在就签协议，先付一半定金。”
三百袋，每袋十文钱，一天就是三千文，比福兴楼的订单还多！苏清颜心里一阵激动，但还是冷静地说：“周掌柜，定制口味我可以做，但我需要三天时间研发，您要是不着急，三天后您来试吃，满意了咱们再签协议。另外，包装上印悦宾楼的字样没问题，但必须同时印‘清颜神仙条’，我不能让我的品牌被埋没。”
周显没想到这个年轻姑娘这么有主见，愣了愣后点头：“好！就给你三天时间，三天后我来试吃。要是做得好，我不仅跟你长期合作，还能介绍其他酒楼跟你合作。”
送走周显，苏清颜立刻召集女工们开会：“咱们要做三种新口味的辣条，蒜香、五香、甜辣，大家都来帮忙琢磨琢磨。”
春桃挠挠头：“蒜香的好办，多放蒜就行呗？”
“不行，蒜放多了会冲，得先把蒜切成末，用热油煸香，再放凉了拌进辣条里。” 苏清颜说着，从怀里掏出一张草纸，画起了配料表，“五香的要先把香料煮成卤汁，再把煮好的面条放进卤汁里浸泡半个时辰，这样才能入味。甜辣的要用江南的麦芽糖，比普通的糖更甜更黏，得控制好用量，不然会腻。”
接下来的三天，作坊里天天飘着不同的香味。苏清颜带着女工们反复试验：蒜香的蒜放多了，辣得呛人；五香的卤汁太浓，盖过了辣条本身的香味；甜辣的麦芽糖放少了，甜度不够。首到第三天下午，才终于做出满意的样品。
周显来试吃时，刚尝了一口蒜香辣条，眼睛就亮了：“好！这蒜香浓郁，却不冲，正好适合我家客人的口味！” 他又尝了五香和甜辣的，连连点头，“就按这个标准做！我现在就跟你签协议，定金我让小厮回去取。”
协议签完，周显走后，苏清颜松了口气。可就在这时，秋红匆匆跑进来：“姑娘，不好了！咱们买的花椒不够了，我去东市的调料铺问，老板说最近花椒都被人买走了，没货了！”
苏清颜心里一沉 —— 五香辣条必须用花椒提味，没有花椒，根本做不了。她赶紧去城南的小调料铺问，结果跟东市一样，花椒全被人买走了。一个相熟的调料贩偷偷告诉她：“姑娘，是刘粮商让人把京城的花椒都买走了，还说谁要是敢卖给你，就断谁的货！”
刘粮商果然没善罢甘休！苏清颜咬了咬牙，突然想起墨竹说过，侯府的库房里有各种香料。她犹豫了半天，还是让人去侯府给墨竹带了个口信 —— 她不想依赖侯府，但这次要是找不到花椒，不仅悦宾楼的订单要黄，还得赔定金，作坊里的女工们也会失业。
没想到当天下午，墨竹就带着两个护卫来了，手里提着两个大布包：“姑娘，公子听说你缺花椒，让我从侯府的库房里拿了十斤，都是上好的蜀地花椒，够你用一阵子了。公子还说，要是以后缺什么原料，首接跟我说，别客气。”
苏清颜接过布包，花椒的香味扑鼻而来，心里满是感激：“替我谢谢公子，这份情我记在心里了。”
“姑娘客气了，公子说你是个能干的人，能帮到你，他也高兴。” 墨竹笑着说，“对了，公子还让我给你带了些新的油纸，上面可以印字，你要是需要印‘清颜神仙条’的字样，侯府的印坊可以帮你做。”
有了花椒，悦宾楼的订单顺利开工。苏清颜让杏花在油纸袋上印上 “清颜神仙条?悦宾楼定制” 的字样，还在袋口系上红绳，看起来格外精致。第一批定制辣条送到悦宾楼时，周显赞不绝口：“苏姑娘，你这包装比我想象的还好，我家客人肯定喜欢！”
可苏清颜没高兴多久，麻烦就又来了。这天早上，她刚打开作坊的门，就见悦宾楼的掌柜带着几个伙计气势汹汹地来了，手里还提着一袋辣条：“苏清颜！你看看你做的什么东西！我家客人吃了你的辣条，上吐下泻，现在还在医馆躺着呢！你要是不给我个说法，我就去官府告你！”
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