县副食品公司每月五百斤的长期订单，像一剂强心针，让“刘氏酱园”的每个人都充满了干劲，但也带来了前所未有的压力。
五百斤！这几乎是之前产量的两倍还多！而且对品质稳定性的要求更高。
小院里的空间即使加上租来的隔壁院子，也显得捉襟见肘。酱缸摆得密密麻麻，几乎下不去脚。蒸煮、发酵、晾晒、压榨、装坛……每一个环节都在满负荷运转。
孙彩娟、周大姐和小翠几乎是从天亮忙到天黑，连喝水吃饭都是匆匆扒拉几口。王大刚更是忙得脚不沾地，不仅要负责县里和镇上所有客户的送货，还要兼顾原料采购，常常是凌晨就出门，深夜才归来。
王小花的账本越来越厚，进出款项、库存原料、客户信息，都需要她记录、核对，常常熬到深夜。
就连刘金凤，也感觉肩上的担子沉甸甸的。她不仅要盯紧每一道工序的质量，还要协调人手，应对各种突发状况，几天下来，嘴角就起了燎泡。
这天晚上，众人都歇下后，刘金凤看着在灯下揉着发酸手腕记账的王小花，又望了望窗外院子里堆积的原料和等待清洗的缸体，眉头紧锁。
“妈，您怎么还没睡？”王小花抬起头，关切地问。
“睡不着啊。”刘金凤叹了口气，“小花，你看出来没有？再这样下去，不行了。”
王小花放下笔，也面露忧色：“是啊，妈。孙婶她们都快累垮了，哥哥也瘦了一圈。地方太小，人手还是不够，而且……全是靠人力，太慢了，也容易出纰漏。”
“你说到点子上了。”刘金凤点点头，“光靠拼人力，总有到头的时候。咱们得想新法子。”
她沉吟片刻，眼中闪过一丝决断：“第一，还得招人！这次至少要再招两个踏实肯干的。第二， 顶点小说(220book.com)最新更新重生五十五：老妈她只想搞钱 这地方确实不够用了，得找个更大、更正规的地方，不能总在居民院里搅扰邻里。第三……”她顿了顿，压低声音，“我琢磨着，能不能弄个小电机，带个粉碎机？现在磨豆子全靠石磨，太费时费力了！”
“电机？”王小花吃了一惊，“那得不少钱吧？而且，咱们这个体户，能行吗？”
“事在人为。”刘金凤目光坚定，“贷款咱们都贷下来了，买个电机怎么了？只要能让咱的酱园发展得更好，这钱就得花！明天我就让刚子去县里打听打听！”
第二天，刘金凤把这个想法在“家庭会议”上提了出来。
听说要买电机，众人都很震惊。在这个绝大多数农村还在靠人力畜力的年代，电机几乎是“现代化”的代名词。
王大刚先是兴奋，随即又有些犹豫：“妈，电机是好，可……贵不贵啊？咱这贷款还没还清呢……”
“贵也得想办法！”刘金凤斩钉截铁，“磨豆子这道工序太卡脖子了！解放出人力，才能干更多别的活！刚子，你这两天就去县里的五金公司、物资局问问情况，看需要什么手续，大概多少钱。”
“哎！好！”王大刚见母亲决心己定，立刻领命，心里也涌起一股对“机械化”的向往。
同时，刘金凤也通过孙彩娟和周大姐的关系，又开始物色新的工人。这次，她明确提出了要求：身体健康，能吃苦，最好是家里负担不太重，能适应可能未来搬迁到新场地的。
而寻找新场地的事情，刘金凤则亲自出马，开始留意镇上周边有没有合适的、租金能承受的旧仓库或者闲置的集体房产。
“刘氏酱园”在品尝到订单增长的甜蜜后，开始首面随之而来的“负担”，并积极地寻求突破瓶颈的方法。一场从手工作坊向更规范生产迈进的变革，悄然拉开了序幕。
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