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第64章 喜事与投产

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谣言的风波在刘金凤的沉稳应对和事实面前,渐渐平息。新厂的二期工程虽然因资金和精力牵扯,进度稍缓,但基础己然打好,钢架结构在阳光下熠熠生辉,昭示着未来的规模。

而更让刘金凤和整个“刘氏”上下期待的,是王大刚和小翠的婚期,终于到了。

婚礼没有大操大办,但该有的礼数一样不少,热热闹闹,体体面面。刘金凤拿出了积蓄,给儿子儿媳置办了时兴的“三转一响”(自行车、缝纫机、手表、收音机),新房就设在新厂区附近新收拾出来的两间瓦房里。

婚礼当天,酱园和新厂都放了假,合作社的农户们也几乎都来了,连同镇上的街坊邻居,坐了满满的二十几桌。孙彩娟、周大姐等老人看着一身崭新中山装、精神抖擞的王大刚,和穿着红衣裳、羞答答却难掩秀气的小翠,都忍不住抹眼泪,是高兴的泪。

刘金凤作为主婚人,看着儿子牵着儿媳的手给她敬茶,百感交集。上辈子,她到死都没能喝上儿子这杯茶,反而受尽了儿子儿媳的白眼。如今,看着眼前这对般配又踏实的新人,她只觉得眼眶发热,心里被一种巨大的满足感和幸福感填满。

“好,好。”她接过茶,连声说着,将早就准备好的厚厚红包塞到小翠手里,“刚子,以后要好好待小翠,担起一个家的责任。小翠,以后这里就是你的家,妈和你哥、你妹子,都是你的亲人。”

小翠红着眼圈,用力点头:“妈,我会的。”

王大刚更是激动地保证:“妈,您放心!我一定让小翠过上好日子!”

婚礼的喜庆气氛冲散了前段日子的阴霾,也让“刘氏”这个大家庭的凝聚力更强了。小翠正式成为王家的一员,她勤劳温婉的性子,很快赢得了所有人的喜爱,也自然而然地分担了更多酱园内部的日常管理工作,让刘金凤能更专注于新厂和战略发展。

婚礼的喜庆余韵尚未散去,新厂的二期工程终于在磕磕绊绊中迎来了关键节点——第一批新建的发酵车间和那条费尽周折才安装调试好的半自动灌装线,要正式投入试生产了!

这天,新厂区里人头攒动,所有的工人,包括合作社的代表马老西等人都来了,大家都想亲眼见证这历史性的一刻。

刘金凤站在崭新的灌装线前,深吸一口气,亲自按下了启动按钮。

机器发出低沉的轰鸣,传送带开始转动,清洗干净的玻璃瓶依次经过灌装、压盖、贴标……一瓶瓶贴着崭新商标、晶莹剔透的“刘氏”酱油被生产出来,效率远比之前手工灌装高出数倍!

“成了!成了!”人群中爆发出热烈的欢呼和掌声。

王大刚看着顺畅运行的生产线,激动地拳头紧握。王小花则仔细检查着第一批下线产品的标签贴的是否周正。

刘金凤看着这一切,脸上露出了欣慰的笑容。有了这条生产线,产能瓶颈将得到极大缓解,也为承接更大的订单奠定了基础。

然而,喜悦之中,刘金凤也敏锐地察觉到了一丝隐忧。

新招来的操作工对机器还不熟练,偶尔会出现小故障,需要老师傅和王大刚一起上手解决,影响了效率。

更让她皱眉的是,灌装线出来的酱油,虽然效率高,包装精美,但在灌装过程中,似乎……似乎缺少了那么一点点传统手工灌装时,那种与空气接触、自然沉淀后带来的、极其细微的“活气”?这种感觉很微妙,普通人根本尝不出来,但刘金凤凭借两辈子对酱油的敏感,还是捕捉到了那细微的差别。

她知道,这是工业化进程中难以避免的代价。效率和规模,与极致的风味细节,有时确实难以两全。

“刚子,小花,”她召集儿女开会,“新生产线效率高,是好事。但咱们不能忘了根本。通知下去,灌装线出来的产品,必须单独批次留样,和我手工灌装的样品做定期盲测对比,确保风味稳定,不能有丝毫下降!另外,最高端的‘古法原酿’系列,必须保留全手工制作!”

她决不允许为了规模和效率,砸了“刘氏”安身立命的品质招牌。这道底线,必须守住。

就在新厂试生产逐步走上正轨时,县副食品公司的李主任带来了一个消息:红星酱油厂也引进了新设备,据说产能大增,而且开始模仿“刘氏”的包装风格,推出了一个“红星古法”系列,价格定得比“刘氏”略低,明显是针对他们来的。

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