红星酱油厂的“红星古法”系列一推出，果然凭借其低价和模仿“刘氏”的包装风格，抢占了一部分低端和价格敏感型客户的市场份额。县里一些小的副食店和饭馆，开始转而采购价格更便宜的“红星古法”。
王大刚有些着急：“妈，他们这是恶意竞争！咱们要不要也降价？”
“不降。”刘金凤斩钉截铁，“打价格战是下下策，最后只会两败俱伤，便宜了中间商，亏待了做酱的人。咱们的根是品质，不能自乱阵脚。”
她冷静分析：“红星厂模仿得了包装，模仿不了咱们的芯儿。他们低价，成本摆在那里，豆子、工艺必然要打折，时间长了，顾客自然能尝出差别。”
她制定了应对策略：
第一，坚守品质底线，甚至更加严格。王小花加强了出厂检验，确保每一批投向市场的“刘氏”酱油都品质如一。
第二，强化品牌宣传。利用之前南滨之行的报道和与省外贸局的联系，在县里做了一波宣传，突出“刘氏”的“古法传承”和“真正醇厚”，与模仿者区分开来。
第三，渠道下沉。王大刚带着小翠，主动走访那些被红星厂抢走的客户，让他们重新品尝对比，用事实说话。
第西，开发差异化产品。利用新生产线一部分产能，尝试生产一些小包装、适合家庭拌凉菜、蘸食的“佐餐酱油”，避开与“红星古法”在红烧酱油领域的正面冲突。
这套组合拳打出，效果逐渐显现。
一些老主顾在对比品尝后，还是觉得“刘氏”的味道更醇厚、更挂碗，纷纷回流。新开发的“佐餐酱油”因为方便美味，也打开了新的销路。
而红星厂的“红星古法”，因为过于追求低价和产量，几个月后，果然开始出现批次不稳定、味道寡淡的问题，之前因为价格转投过去的客户，又慢慢流失了。
作者“泽美”推荐阅读《重生五十五：老妈她只想搞钱》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。这场市场争夺战，初步印证了刘金凤的判断：在食品行业，尤其是调味品领域，品质才是最长久的竞争力。
然而，就在“刘氏”逐渐稳住阵脚，并开始收复失地之时，一个来自南滨港商的消息，让所有人的心又提了起来——他们发去的第一批五百斤试订单酱油，在对方的海关抽检中，被判定为“某项指标不符合出口标准”，货物被扣下了！
“某项指标不符合出口标准”？！
具体是哪个指标？港商那边的沟通人员语焉不详，只说等待海关的正式检验报告。货物被扣在千里之外的港口，每一天都在产生滞港费，而且如果最终被判定不合格，不仅货款两空，还会严重影响“刘氏”刚刚建立起来的声誉。
“妈！这怎么可能！咱们的酱油每一道工序都严格把关！”王大刚急得在办公室里团团转，“是不是他们搞错了？还是那个林茂才又在搞鬼？”
王小花强迫自己冷静下来，快速翻阅着生产记录和内部质检报告：“哥，我们的记录显示一切正常。但出口标准和国内标准可能不一样，有些项目我们之前根本没有检测过！”
这才是问题的关键！“刘氏酱园”一首以来遵循的是经验和高于行业常规的内控标准，但对于更严格的、成体系的国际出口标准，几乎是一片空白。
刘金凤面色凝重，沉默了片刻，果断下令：“慌没用！刚子，你立刻再去一趟南滨！亲自去海关了解情况，拿到具体的检测报告！小花，你在家，立刻想办法，去县里、市里的技术监督局或者食品研究所，咨询出口酱油的相关标准和检测项目！费用不是问题！”
“妈，我也去！”小翠站了出来，眼神坚定，“刚子哥一个人去，人生地不熟，我去也能帮把手。”
刘金凤看着儿媳，心中欣慰，点了点头：“好！你们一起去，互相有个照应。家里和新厂有我，放心！”
(http://www.220book.com/book/XZTB/)
请记住本书首发域名：http://www.220book.com。顶点小说手机版阅读网址：http://www.220book.com