“味丰”厂的并入，给“刘氏”带来了品牌、部分渠道和熟练工人，但随之而来的融合阵痛，也比预想的更为剧烈。
首先是管理理念的冲突。王大刚带着从总厂调过来的几个骨干，试图将“刘氏”那套严格的质量标准、卫生规范和绩效考核制度推行下去，立刻遭到了强烈的抵触。
一位姓张的老技师，仗着资历老，当着王大刚的面就把新发的操作规程扔在了一边：“我在‘味丰’干了三十年，酱油就是这么做的！什么菌落总数、氨基酸态氮？老子凭的是经验！火候到了自然香！搞这些花里胡哨的玩意儿有啥用？”
其他工人也多在一旁观望，眼神里带着怀疑和不屑。习惯了以前大锅饭节奏的他们，对于“刘氏”要求的定量任务、细致记录和严格的奖惩，极其不适应。
其次是技术整合的难题。“味丰”传统的工艺偏重浓色重味，与“刘氏”追求的醇厚鲜美、风味层次感有所差异。杨建希望将“刘氏”的核心技术逐步导入，优化“味丰”产品的品质，却遇到了不小的阻力。老工人们认为这是否定他们过去几十年的手艺，情绪抵触，配合度很低。
第一批按照“刘氏”改良工艺试生产的“味丰”酱油，因为老工人的操作习惯难以短时间内改变，成品风味不稳定，甚至出现了个别批次不如老“味丰”的情况，这更给了反对者口实。
“刚子，这样下去不行啊！”从市里回来坐镇的王小花，看着低迷的士气和不尽人意的生产报表，忧心忡忡，“强压只会激起更大的反抗。”
王大刚也一脸挫败：“这帮老顽固，好说歹说都不听！按咱们的规矩来，就那么难吗？”
杨建尝试沟通，但收效甚微，老技师们对他这个“空降”的年轻技术负责人，缺乏基本的信任。
重生五十五：老妈她只想搞钱来自“人人书库”免费看书APP，百度搜索“人人书库”下载安装安卓APP，重生五十五：老妈她只想搞钱最新章节随便看！刘金凤了解情况后，并没有急于下指示，而是亲自去了一趟市里的新厂区。她没有召开大会，而是让王小花陪着，在车间里转了一圈，和几个埋头干活、不太说话的老工人聊了聊家常，问了问他们家里的情况，对现在厂子有什么看法。
晚上，她让王大刚把那位带头抵触的张师傅请到了简陋的办公室，没有批评，只是泡了杯茶。
“张师傅，听说您在‘味丰’干了一辈子，是厂里的技术顶梁柱。”刘金凤语气平和。
张师傅哼了一声，没接话，但脸色稍微缓和了些。
“老手艺，是宝贝，不能丢。”刘金凤继续说，“我们‘刘氏’也是靠老手艺起家的。但您说，为啥以前的‘味丰’红火，后来就不行了呢？”
张师傅沉默了。
“光靠老经验，跟不上时代了。”刘金凤叹息一声，“现在的人，嘴巴刁了，要求高了，不光要味道好，还要吃得放心，吃得健康。咱们做吃的，就得对得起买咱东西的人。那些新规矩、新标准，不是为难大家，是为了让咱们的手艺能传下去，让‘味丰’这个老牌子，真正重新响起来！”
她看着张师傅：“您是老把式，经验足。能不能请您帮个忙，带着几个年轻人，就用咱们的老法子，严格按照最好的标准，做一批酱油出来？同时，也让杨工他们，用新思路做一批。到时候，咱们盲着尝，看看哪个更好？也让大家都看看，老手艺和新规矩结合好了，能出多好的东西！”
刘金凤这番话，既肯定了老手艺的价值，又点明了变革的必要，最后用“比武”的方式，给了老师傅展现价值的机会，也给了新技术证明自己的平台，可谓用心良苦。
张师傅看着刘金凤诚恳的眼神，犹豫了很久，最终瓮声瓮气地说：“……成！我就让你们看看，老手艺到底行不行！”
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