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第 19章 猪肥肠

小说: 我的奋斗日常   作者:乘风而始
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林小菊走到集市上,今天来的有些晚了,找了很久也没找到好地方。

“小丫头,没找到地方吗?到我这边来吧,我挪一挪东西,能腾出来一点地方。”老爷子看到站在自己摊子前西处观望的姑娘问道。

林小菊一看是自己上次买桶和盆的木器摊上的老人,“那爷爷谢谢您,我这次来的有些晚,今天卖东西的人有些多,找不到地方。”林小菊不好意思的说道。

“嗨!,这没啥好谢的,就是挪一挪地的事,这是大家地里的庄稼都收好了,有的人家有时间了就来赶集卖卖自家的东西。”老爷子一边挪东西,一边说道。

林小菊看到老爷子挪的筐里竟然有称杆子。“爷爷,您家也卖称吗?”林小菊惊讶的问道

“卖的,卖的,有时会带来,不过一杆秤有时候会很久都卖不出去,丫头,你要吗?”老爷子笑着说道。

“那这个称咋卖?”

“秤杆便宜,要二十文,秤砣和秤托盘就贵,它俩是铁做的,要五百文,”老爷子把秤杆和秤砣还有秤盘从背篓里拿出来给林小菊看。

林小菊拿在手里看了看,贵是贵了点,不过自家以后要常卖东西,这个称就要常用了,总不能老是借别人家的用,林小菊咬咬牙就买了一个。

老爷子接过银钱,又教林小菊认这个称一颗星是多少斤?“来丫头,再送你西个木托盘,你拿好,”老爷子笑呵呵的对林小菊说道。

“哟,谢谢爷爷。”林小菊看到他送的托盘也非常开心的笑着谢道。

林小菊拿着托盘把平菇和马蜂菜放在托盘里。把野葱也拿出来。刚把菜摆好,就走过来一个穿着十分体面的中年男人。

林小菊看到来人,赶忙招呼道,“大伯,你要买什么菜么?”

“你这平菇咋卖的?”中年男人问道

“一百文一斤,我这里也就这么多。”林小菊小心地回道。

“行,这些我都要了。”

“哎,好的,马上给您称”林小菊手脚麻利的称起来。

“一共三斤二两,给您算三斤,再送你两把小葱。您拿好?”林小菊把称好的平菇放到来人拿的篮子里。

“行,你这小姑娘卖东西有眼力劲,再送点马蜂菜。”中年男人说着又弯身抓了一把野菜放进篮子里,付了钱就走了。

林小菊看见也没说什么,只是礼貌的笑着。

等人走远以后,林小菊长长的舒了一口气。

“唉,买的东西给钱就行,拿点野菜就拿吧,这人咱也得罪不起,他呀是北边田家庄田地主的管家。”老爷子小声的对林小菊说道。

“咱这地方还有地主。”林小菊听到惊讶的问。

“有呀,你这孩子不知道,就在北边那里有个石头山的地方,早年田家是采石卖石头发家的,后来那片地慢慢的就变成田家的了。 现在的田家不采石了,就只安心的种地做个地主。”老爷子吸了一口旱烟给林小菊说道。

“这,我还真不知道,爷爷,你家做凳子和桌子卖吗?”林小菊问。

“卖的,卖的,你要是要我下次拉过来。”老爷子笑呵呵的赶忙回道。

“行,爷爷,你下个集市拉过来,我以后天天在这赶早集,一张方桌要多少钱?”林小菊问道。

“大的贵,大的要五百文一张,小的要两百文一张。”

“爷爷,小的有多小呀?”

“小的一边也就坐一个人。”

林小菊想着自家人少,先买一个小的用着。

“那您给我拉一张小的来吧,要交定金吗?”

“行,一张小桌子是吧?,不用交定金,我改明给你拉来。”

这时又来了一位买野菜的小妇人,两人也就不再聊了,林小菊专心的招呼起客人来。

陆陆续续的客人也把林小菊的野菜和野葱买完了。

集市上的人也越来越少了,大家也都收拾着东西准备回去了。

“爷爷,还不回去吗?”林小菊一边收东西,一边问道。

“回去,我这也收拾东西回去。作者“乘风而始”推荐阅读《我的奋斗日常》使用“人人书库”APP,访问www.renrenshuku.com下载安装。”老爷子敲了敲他的烟杆,把烟杆别在腰上说道。

“我先走了,我要去看看还有没有卖粮?就不给您帮忙了。”

“你快去忙你的吧,我这也没有多少要收拾的。”老爷子摆手让林小菊小菊去忙。

林小菊背上背篓往集市的另一头走去,看到有一家卖粮的还没走,赶紧走过去问道。

“大叔,你家的麦子怎么卖的?”小菊指着麻袋里的麦子问道。

“八文一斤,我这麦子是今年刚刚收下来的,你摸摸看晒得很干,里面也很干净。”卖粮的黑脸大汉说道。

“您帮我称50斤。”林小菊从背篓里拿出麻袋递给大汉。

“哎,好,马上给你称,”大汉麻利的倒粮,称粮

“你背好。”大汉把粮放到林小区背篓里,又帮 她拎起来帮她背好。

林小菊付了钱,又谢了大汉,背着背篓就去肉摊去看看还有没有猪油卖?

林小菊走到肉摊,看到摊主己经把东西要收拾好,准备走了。

“大叔,你今天的肉己经卖光了。”林小菊问道。

“是呀,小姑娘,你今天来晚了,肉己经没有了,”卖肉的大叔说道

林小菊看到下面还放着猪下水,赶忙怎么指着它问道,“大叔,你这个卖不卖”?

“你要这个呀?你给两文钱,都拿去吧。”

“叔,你把这个篮子借给我用一下呗,明天给你送回来,”林小菊指着地上的篮子,不好意思的问道,

卖肉的大汉,看了看林小菊背上背的粮食,“行,借给你了,明天你别忘了给叔送回来。”

“唉,忘不了,忘不了,一定给您送过来。”林小菊高兴的回道

买好东西,林小菊就回家去了。

林小菊回到家,把买的麦子给林氏看。

“娘,您看我买的麦子,那大叔说是新粮,您看是不是今年的新粮啊?”

林氏走到装粮的麻袋前,用手翻了翻,又拿出一颗用牙咬了咬。

“嗯,不错,是今年的新粮,晒得也干,你买的多少钱一斤?”林氏问道。

“八文,我买了50斤,贵吗?”林小菊抬头看着林氏问道,

“不贵,县城里的面粉要卖几百文一斤呢?自家买小麦磨面要比买面粉划算很多。”林氏拍拍手说道?

“那我们以后就买麦子,自己磨面吧,我把它放到堂屋里去。”林小菊扛起麻袋就送进屋里去了。

“行,你以后在早集上看到有卖麦子的就买回来吧。”林氏说道。

“我今天想买点猪油在家里炼油的,今天去集市上去晚了,卖完东西,人家卖肉的己经卖完了,我就买了一副猪下水。”林小菊指着篮子里的猪下水给林氏看。

“这咱要咋弄。我也没弄过”林氏看着猪下水发愁的说道。

“我用草木灰去水塘边洗洗,小川,你用篮子给我装一些草木灰,那天捡的石板我也拿去洗一下,待会我们用石板煎猪下水”。林小川听话地跑去装草木灰,林小菊则提着猪下水来到水塘边。她先用草木灰仔细揉搓猪下水,去除杂质和异味。清洗了好几遍后,猪下水看起来干净了许多。

又把带来的石板清洗好,回到家中,又用家里干净的清水清洗了一遍。

林小菊将猪下水切成小块,架起简易的炉灶,放上石板开始煎。随着温度升高,把大肠中多余的水分蒸干,慢慢的有猪油流出来,随着时间的流逝,猪下水渐渐散发出独特的香味。

林氏和林小川在一旁好奇的看着,林小川还时不时的吸流着口水。

“姐姐,这个好香啊。”林小川一边吸流口水,一边说道。

“香不?,等会熟了给你尝一个”,林小菊一边快速的给大肠翻面,一边说道。

“没想到这石板还能这样用,这肠子里也能煎出这么多的油。”林氏惊奇的说。

“娘,您把咱油罐子拿过来,我把这煎出来的油倒进去。”林小菊把石板窝里的油,倒进油罐里,没想到这猪肠子竟然煎出了一小罐底的油。这副猪肠子煎出来的油,能够他们家吃几顿的了。



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