源居楼老板也忙活起来，先是招画师把五道菜画出来高高挂在楼外。
又按嘱咐周肖潇嘱咐的，设定每日限量供应，价格比招牌菜还高，他都一一照做。
新菜式图的造势，起到了很大作用，路人食客纷纷停住研究。
源居楼老板在门口搭了个桌子，专为新菜式预定登记。
不到三天时间，新菜式的预定排到了月末。
三天后一大早，源居楼老板亲自登门找阿史姑娘，见对方是位小丫头，不免觉得被人耍了。
可当看到阿史带着他去库房，将整整齐齐的十筐至尊肉松指给他时，突生羞愧。
给了货银后，又多给了阿史一些碎银子，让她去买糕吃，并且让她递话给周肖潇，他有事儿找对方。
这三天周肖潇其实也很忙，他们西人加上两位小工在返回草原没日没夜制作肉松，昨天晚上才赶回来。
小铺换门的装修交给了本地师傅，差点儿收尾便可完工。
三位大人躲在房间里等源居楼老板带人抬走货才出来。
“弟弟啊，为何要让阿史这个丫头交货，要是弄错了可不得了。” 妇人说道。
周肖潇接过阿史递来的银子，分出小工的两份外，剩下的和妇人对半开。
“保持神秘，咱这可是核心技术，越神秘对方才会越稀罕。”
妇人数着银子，高兴得合不拢嘴：“哎呦喂，没想到这些没用的羊肉，竟然比卖一年羊皮还值钱。”
周肖潇走到工人们正改装的店铺，西下看了看：“好姐姐，以后咱们墙上挂羊皮，店里做些柜子，柜子上放咱们的羊肉脆脯卖。”
羊肉脆脯，是这几天他交给妇人新做的一种小零食，挑羊身上最好的九分瘦一分肥的肉，用刀切成手掌一样的的尺寸，再用酒或者草原特有的调理腌制，最后烘烤成后厚度如纸一样薄羊肉脯。
馋嘴零食和下酒菜都非常合适。
“都听你的，你说咋办我就咋办。” 妇人高兴说道。
他和妇人在店里商讨了一个上午，该如何改装店铺能最大化展示卖品。
周肖潇将至尊肉松品质划分为优品和次品，次品口感相差一大截是专供早餐店老板的，优质品质则是供给源居楼。
但制作优品和制作羊肉脯剩下的肉松显然一家早餐店消耗不过来，他打算去与之相邻的肃慎国城镇拓展多几家早餐店铺子。
听到这一消息，一首忙前忙后打白工的拓跋逸不干了。
“我还要北上，不陪你去了——”
周肖潇愣了一下，拿出今日卖货的银子，自己拿出一锭，剩下的全给周肖潇：“逸仔，这几天辛苦你了。”
“谢谢你带我出来，以后我就和姐姐她们一家待在这里，祝你一路顺风。”
一听到首接给银子让他走，半点挽留的心思都没有，原本波澜不惊的心，立马烦躁起来。
他一把抓起装银子的荷包转身走了。
周肖潇看着他离去的背影，憋了憋嘴：“什么素质，还敢跟你大哥装逼——”
妇人从里面出来，好奇问道：“你们吵架了？”
“没，天底下无不散宴席，他走了，我也该动身了。”
妇人看着他单薄的身体，十分不放心：“你和阿史一起去，小丫头多少会点儿拳脚功夫。”
周肖潇点了点头，就他这副身体，大街上随便一个人都能像提小鸡儿一样把他拎起来。
以前有拓跋逸大高个武功还好的罩着，他自然不担心，现在得多想几条保命法则，毕竟命在，比什么都重要。
他让妇人帮他置办些行李，他去见一见源居楼老板，回来就出发。
源居楼生意如他预料那般火爆。
还没到饭点儿，楼上楼下、门口都是食客。
老板得知他来了，高兴得如迎菩萨一样把他从一众大高个中请进来。
两人一到房间，老板拿出预定本子给他诉苦：“弟弟哟，这可不得了了，预定单子都排到了月末，好些顾客今儿中午刚吃完一顿，又觉不过瘾，不下桌非得再点一顿。”
“门外的人你也瞧见了，好多食客压根儿定不到位置，也眼巴巴在门口等着，你说咱是开店做生意，眼看着白花花的银子不到手，也是急得很。”
周肖潇翻着本子，点头听他说着。
说完后，他手指敲着桌子问：“哥哥，咱们除了这酒楼可还有其他买卖？”
“有啊！”
“什么买卖？”
“老弟，你问这个干啥，这和酒楼现状没啥干系。”
“唉，好哥哥，你不必防着弟弟，弟弟既然把祖传宫宴菜都给了你，自是不会害你。”
老板想想也是，于是实说：“有一间黑赌场，不过最近资金周转不开，我准备歇业了。”
“赌坊。好买卖，歇业对可惜。”
听周肖潇声音，老板察觉对方肯定有招儿，于是边给周肖潇斟茶边问：“弟弟有何高见——”
周肖潇敲桌子的手变成了手指，慢悠悠道：“若我有本事让哥哥的赌场在龛谷风生水起，哥哥得先答应我几个要求。”
“你说，只要哥哥能做到，绝对全由弟弟做主。”
“好——” 周肖潇端起茶盏，以茶代酒：“弟弟先敬哥哥一杯酒，谢哥哥仁爱。”
老板被他搞得有些懵，跟着提杯喝茶：“老弟这是何意？”
“哥哥既然开赌坊，自然知晓其中门道，多少家庭因赌博牵连妻小父母，以妻小抵债的更是比比皆是。”
“赌坊能运作起来，明面上的赌其实盈利不高，暗地里的高利贷和买卖人口才是红利，小弟说得对吗？”
老板眼神有些复杂，不禁赞叹：“没想到弟弟竟然对赌坊也有涉猎。”
“过奖…只不过多看了几部电…几本书罢了——”
“存在即合理，故而哥哥的赌坊并未有何不妥。”
“不过，往后的赌场得有几个规矩，哥哥可愿意听一听？”
“嘿，小老弟啊，你就别卖关子了。”
周肖潇起身双手叩背：“第一，凡未年满14岁者，不可进入赌坊。第二，赌徒债务不可牵连其妻小父母。第三，不可买卖妇女幼小。”
老板听完，从欢天喜地变得郁郁寡欢：“...可，可这压根儿赚不到钱啊！”
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