给市政府食堂供货？
秦凤英脑子里“嗡”的一声，像是被天上掉下来的大馅饼给砸懵了。她张着嘴，半天没合拢，看着眼前这位自称老杨的采购员，一时间竟不知该作何反应。
“杨…杨师傅，您…您没开玩笑吧？”秦凤英结结巴巴地问，心口怦怦首跳。
老杨呵呵一笑：“你看我像是开玩笑的样子吗？凤英老板，我是真心觉得你这辣酱好。我们食堂也想搞点新花样，让大伙儿吃得舒坦点。你要是乐意，就先准备几罐样品，让我们领导尝尝。要是他们也点头，这事儿，兴许就能成。”
这可是天大的好事！秦凤英激动得脸颊都有些发烫。市政府食堂啊，那是什么地方？能把自家的辣酱卖到那儿去，不光是赚钱的事，更是对她手艺的一种莫大的认可！
送走了老杨，秦凤英立刻把这个好消息告诉了顾长河和小翠。小翠听了，高兴得首拍手：“凤英姐，你太厉害了！咱们的辣酱都要进大机关了！”
顾长河倒是比秦凤英冷静些，他沉吟片刻，说道：“凤英，这是个好机会，但咱们也得慎重。政府食堂不比寻常饭馆，对东西的品质和卫生要求肯定更高。”
秦凤英用力点头：“我明白！长河，你放心，我一定拿出十二分的精神，把这辣酱做到最好！”
接下来的两天，秦凤英几乎是铆足了劲儿扑在了辣酱的制作上。她特意去“陈记南北干货”又买了一批最新鲜的朝天椒，红艳艳的，瞧着就喜人。从挑选辣椒、清洗、晾晒、舂捣，到配料、熬制，每一个步骤，她都亲力亲为，比平时更加用心细致。
她按照老杨的要求，精心准备了五罐辣酱。每一罐都用干净的玻璃瓶装着，外面贴上红纸标签，写着“凤英辣酱”西个娟秀的小字。看着这几罐凝聚了自己心血的辣酱，秦凤英心里充满了期待。
到了约定送样品的那天，顾长河特意请了半天假，陪着秦凤英一起去市政府食堂。
“凤英，别紧张。你的辣酱味道好，这是实打实的。一会儿见了人，你就实话实说，平常心对待就行。”临出门前，顾长河温声嘱咐道。
秦凤英深吸一口气，点了点头。有顾长河在身边，她心里踏实了不少。
市政府食堂在一栋独立的二层小楼里，门口没有华丽的招牌，只挂着一块简单的木牌。老杨早早就在门口等着他们了。
“凤英老板，顾同志，快请进！”老杨热情地招呼着。
进了食堂，里面宽敞明亮，一排排长条餐桌擦得干干净净。虽然还没到饭点，但己经有穿着白大褂的厨师在后厨忙碌了，空气中飘着淡淡的饭菜香。
老杨领着他们来到一间挂着“办公室”牌子的小房间。房间不大，里面坐着一个五十岁左右，戴着眼镜，面容略显严肃的中年男人。
“王主任，这位就是我跟您提过的‘凤英小吃’的秦老板，这位是她爱人顾同志。他们把辣酱样品带来了。”老杨介绍道。
那位王主任推了推眼镜，目光在秦凤英和顾长河身上扫了扫，最后落在了秦凤英提着的布袋上，语气平淡地开口：“哦，就是你们啊。老杨说你们的辣酱很有特色？”
秦凤英被他看得有些拘谨，连忙把布袋放在桌上，取出里面的辣酱：“王主任，这是我们自己做的辣酱，您尝尝。”
王主任并没有立刻去看那辣酱，而是靠在椅背上，慢条斯理地问道：“你们这个‘凤英小吃’，是个体户吧？有营业执照吗？卫生条件怎么样？给我们食堂供货，可不是小事，食品安全是第一位的。”
他这话一出口，带着几分审视和不信任，房间里的气氛顿时有些凝重。秦凤英心里一紧，刚想开口解释，顾长河却上前一步，不卑不亢地说道：“王主任您好。我们‘凤英小吃’确实是刚刚起步的个体小店，营业执照和卫生许可证都齐全。至于卫生条件，我们小店虽然不大，但从灶台到餐具，秦凤英每天都亲自打理，保证干干净净。这一点，附近的街坊邻居和老杨师傅都是可以作证的。”
他顿了顿，继续道：“我们知道，给政府食堂供货，要求肯定严格。秦凤英做的辣酱，选用的都是上好的辣椒和天然香料，没有任何添加剂。制作工艺虽然是家传的，但也讲究干净卫生。之前市里红星饭店的王建国经理，也曾品尝过凤英做的辣酱，并且给予了不错的评价。”
顾长河声音平和，条理清晰，既点明了他们符合规定，又巧妙地借了红星饭店经理的名头来增加分量，还暗示了他们的产品是纯天然的。
王主任听着，脸上的表情微微松动了一些，但依旧带着几分官腔：“红星饭店是国营大单位，他们有他们的标准。我们市政府食堂，关系到机关同志们的身体健康，更不能马虎。你们的辣酱，具体好在哪里，还得尝过才知道。”
“那是自然。”顾长河微笑着说，“王主任，不如现在就请您和食堂的师傅们品尝一下？好不好，一尝便知。”
王主任沉吟了一下，对老杨说：“老杨，你去叫老张和老李过来，再拿几个干净的小碟子。”
很快，两位穿着厨师服的师傅走了进来。王主任示意秦凤英打开一罐辣酱。
秦凤英小心地揭开瓶盖，一股浓郁的鲜香麻辣瞬间弥漫开来。那红油汪汪、辣椒碎鲜艳的辣酱，光是看着就让人食欲大动。
王主任、老杨和两位厨师师傅，每人面前都放了一个小碟子，秦凤英用干净的勺子给他们各舀了一点。
王主任拿起筷子，夹了一小撮放进嘴里，仔细品咂着。另外几人也纷纷品尝。
一时间，办公室里静悄悄的，只有众人咀嚼和品味的声音。秦凤英的心提到了嗓子眼，紧张地看着他们的表情。
过了片刻，王主任眉头先是微微一挑，随即舒展开来，点了点头：“嗯，这辣酱，味道确实不错。香气足，辣度也够劲，但又不是那种呛人的干辣，吃下去胃里还挺舒服。”
“是啊，主任，这辣酱拌面、佐餐，肯定都受欢迎！”老杨在一旁附和道。
两位厨师师傅也连连称赞：“这手艺可以啊，比咱们食堂自己做的强多了。”“这辣酱，鲜味很足，应该是用了心的。”
听到这些肯定的评价，秦凤英悬着的心总算放下来了一半，脸上也露出了笑容。
王主任又问了秦凤英一些关于辣酱用料和保存的问题，秦凤英都一一如实回答。
末了，王主任拍板道：“这样吧，秦老板，你们这辣酱，我们食堂先试用一批。如果大家反映好，我们再考虑长期合作。价格方面，你们报个价。”
秦凤英没想到事情会这么顺利，一时有些激动，看向顾长河。
顾长河上前一步，报出了一个比市面上略高，但又在合理范围内的价格，并说明了这是因为选料上乘，纯手工制作的成本。
王主任听了，也没怎么还价，点了点头：“行，那就先按这个价格，给我们供应五十斤。你们什么时候能送过来？”
“三天之内，保证送到！”秦凤英立刻答道。
接下来，就是商议合同的细节。王主任让老杨拿来一份制式的供货合同。顾长河接过合同，逐字逐句看得非常仔细。从供货数量、质量标准、价格、付款方式到违约责任，他都一一核对，遇到有疑问的地方，便客气地向王主任和老杨请教。
秦凤英在一旁看着，心里暗暗佩服。这些条条框框的东西，她一看就头大，幸好有顾长河在。他那副沉稳细致的模样，俨然就是一个专业的谈判代表。
经过一番商讨，双方就合同内容达成了一致。王主任在合同上签了字，盖上了食堂的公章。秦凤英也在顾长河的指点下，郑重地签上了自己的名字，按上了指印。
当那份盖着红彤彤印章的合同拿到手上时，秦凤英感觉沉甸甸的。这不仅仅是一份订单，更是对她辛勤付出的一种认可，是她事业迈出的重要一步！
“王主任，老杨师傅，谢谢你们给我们这个机会！我们一定保质保量完成！”秦凤英激动地说道。
“好好干，秦老板。只要东西好，我们欢迎。”王主任微笑道。
从市政府出来，秦凤英还觉得有些像是在做梦。她捏着那份合同，手心都有些出汗。
“长河，我们……我们真的做到了！”她转头看着顾长河，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
顾长河也露出了欣慰的笑容：“嗯，这是你应得的。你的手艺，值得被更多人知道。”
喜悦过后，秦凤英很快就冷静下来。五十斤辣酱，听起来不多，但对她现在这个小店的生产能力来说，却是个不小的挑战。她平时做辣酱，都是小批量制作，以保证新鲜。现在要一次性供应这么多，还要保证每一批的品质都和样品一样稳定，这可不是件容易的事。
看来，她得好好琢磨琢磨，怎么扩大生产，同时又不影响辣酱的口感和质量了。这个甜蜜的“负担”，让她既兴奋，又感到了新的压力。
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