那新进的辣椒面，颜色发暗，香气寡淡，像个蔫了的茄子，哪里还有半分先前的火爆热烈。
秦凤英的心，一下子就沉到了底。
“这…这可怎么办？”她喃喃自语，额头上渗出了细密的汗珠。
这批辣椒面，她为了图省事，一次性可进了不少。
要是都这副德行，她“凤英小吃”的招牌，怕是真要砸在这一堆不起眼的粉末上了！
她好不容易才把小店撑起来，眼瞅着生意一天比一天好，怎么能让这点疏忽给毁了？
不行，绝对不行！
秦凤英咬了咬牙，那股子不服输的劲儿又上来了。
她当机立断，把那坛子新辣椒面往旁边一挪，又从角落里翻出剩下不多的一点老存货。
“小翠，以后这新辣椒面先别用了！”她对正在收拾碗筷的小翠吩咐道。
小翠不明所以，但还是乖乖地点了点头。
晚上收了摊，秦凤英把辣椒面的事儿跟顾长河一五一十地说了。
顾长河听完，眉头也微微蹙起。
“这事儿确实大意了。”他说，“以后进货，尤其是这种关键调料，还是得先少量试试。”
秦凤英懊恼地捶了捶自己的脑袋：“都怪我，光想着生意好，多备点货，就没仔细看。”
“现在不是自责的时候，”顾长河拍了拍她的手，“明天我陪你去找那位刘师傅，先跟他道个歉。然后，咱们再想办法找新的辣椒面。”
第二天一早，秦凤英特地多做了几个她拿手的小菜，和顾长河一起，提着东西去了棉纺厂宿舍，找到了刘师傅家。
刘师傅开门看见是他们，还有些意外。
秦凤英一进门，二话不说，先给刘师傅鞠了个躬：“刘师傅，对不住您！昨天您说我们家牛肉面味道不对，是我疏忽了，新进的辣椒面出了问题，影响了味道。我今天特地来给您赔个不是！”
刘师傅一听，反倒有些不好意思了：“哎呀，凤英老板，你这是干啥！我也就是随口一说，你们做生意也不容易。”
“刘师傅，您是老主顾，肯跟我们说实话，那是看得起我们。”秦凤英诚恳地说，“我们开门做生意，讲究的就是货真价实，味道出了差错，就是我们的不对。这点小菜您收下，等我们换了好的辣椒面，您一定再来尝尝！”
刘师傅见她态度这么诚恳，心里那点疙瘩也烟消云散了，连连摆手：“凤英老板太客气了，太客气了！”
从刘师傅家出来，秦凤英心里踏实了不少。
接下来，就是找新的辣椒面。
这事儿，说起来容易，做起来难。
菜市场附近的干货店，他们都转遍了，可那些辣椒面，不是颜色不对，就是香味不足，跟她以前用的那种，总差着点意思。
一连两天，两人一有空就往城里各个批发市场跑。
秦凤英凭着多年的经验，一看二闻三尝。
顾长河则从旁协助，他不像秦凤英那样对味道敏感，但他细心，会留意那些包装袋上的生产日期、厂家信息，虽然这年头这些信息大多不规范，但有总比没有强。
有一次，一家摊主极力推荐一种颜色特别鲜红的辣椒面，说是什么“独家秘制”。
秦凤英闻了闻，觉得辣味够冲，但香气有点怪。
顾长河拿起一点，在指尖捻了捻，又凑近闻了闻，低声对秦凤英说：“凤英，你看这颜色是不是太均匀了？而且，我好像闻到一股淡淡的土腥味，会不会是掺了别的东西？”
他以前在书上看到过，有些不法商贩为了让劣质辣椒面颜色好看，会掺入一些红色的粉末，比如砖粉。
秦凤英一听，心里一凛，再仔细辨别，果然觉得那股香气不正。
“老板，你这辣椒面我们再看看别家的。”她当即就拉着顾长河走了。
那摊主在后面还想说什么，被顾长河一个冷淡的眼神给堵了回去。
跑了几天，腿都快跑断了，还是没找到特别满意的。
秦凤英有些泄气：“长河，你说这城里这么大，怎么就找不到好点的辣椒面呢？”
“别急，再找找看。”顾长河安慰她，“好东西，总是要费点功夫才能找到的。”
这天下午，他们转到了一条比较偏僻的老街。
街两旁都是些不起眼的小铺子，卖什么的都有。
走到巷子深处，秦凤英忽然被一股浓郁的辛香气味吸引住了。
那香味，霸道又纯正，正是她苦苦寻觅的那种！
两人循着香味找去，只见一家门脸不大，牌匾也有些褪色的老式铺子，门口挂着“陈记南北干货”的招牌。
一个头发花白，戴着老花镜的老师傅，正坐在柜台后头打盹。
“老师傅，打扰一下。作者“柏依叶子”推荐阅读《八零：合租对象竟是未来首富！》使用“人人书库”APP，访问www.renrenshuku.com下载安装。”秦凤英小心翼翼地开口。
那老师傅睁开眼，扶了扶眼镜：“买点什么？”
“老师傅，我们想买点辣椒面。”秦凤英指了指柜台里一个敞口的坛子，那股的香味，正是从那里飘出来的。
老师傅点点头，用一个小木勺从坛子里舀了一点，递给秦凤英：“尝尝看，我们家的辣椒面，都是自己地里种的朝天椒，石磨磨出来的，不掺假。”
秦凤英接过，先是闻了闻，眼睛就是一亮，再用指尖蘸了一点放进嘴里。
就是这个味儿！
香、辣、纯，后劲十足，一下子就把她的味蕾给点燃了！
“好！太好了！”秦凤英激动得脸都红了，“老师傅，您这辣椒面怎么卖？”
老师傅报了个价格。
比市面上普通的辣椒面，确实贵了将近三成。
秦凤英有些犹豫，她现在小本经营，每一分钱都得算计着花。
顾长河看出了她的心思，轻轻碰了碰她的胳膊，低声说：“凤英，好货不便宜。咱们做的是吃食，味道是根本，不能在这上面省钱。”
秦凤英心里一琢磨，也是这个理。
她一咬牙：“老师傅，这辣椒面，我们先要五斤！”
老师傅手脚麻利地给他们称了五斤，用牛皮纸仔细包好。
临走前，秦凤英还特意问了铺子的地址，心里打定主意，以后就认准这家了。
回到店里，秦凤英立刻用新买的辣椒面重新调制了牛肉面的汤底。
那股子久违的鲜香麻辣，一下子就充满了整个后厨。
她自己先尝了一口，满意得首点头。
第二天，“凤英小吃店”门口，多了一张用红纸写的告示：
“各位街坊邻里，老少爷们：前几日因本店新进调料质量欠佳，导致部分小吃口味有所下降，凤英在此向大家诚恳道歉！现己寻得优质调料，保证恢复原有风味，并欢迎大家随时监督指正！凤英小吃，诚信为本！”
落款是秦凤英的名字，旁边还盖了个她新刻的小章。
这告示一贴出来，立刻引来了不少人围观。
“哟，凤英老板还挺实在，出了问题还主动说出来。”
“可不是嘛，现在做生意，像她这么讲良心的不多了！”
“我就说前两天那牛肉面味儿不对，原来是这么回事。这下好了，又能吃到正宗的了！”
一些原本心里还有点嘀咕的食客，看到这告示，疑虑也打消了，反而对秦凤英的坦诚更加赞赏。
赖三也听说了这事儿，他本想趁机看秦凤英的笑话，甚至还暗地里让手下的小混混散布些“凤英小吃偷工减料”的谣言。
可他没想到，秦凤英这么快就解决了问题，还来了这么一出“自我检讨”，反倒赢得了更多人心。
他气得在家里首踹板凳，骂骂咧咧：“这个秦凤英，还真有两下子！”
调料风波过后，“凤英小吃店”的生意，不仅没有受到影响，反而因为秦凤英的诚信经营，比以前更加红火了。
顾客们都说，凤英小吃不仅味道好，老板娘人也实在，吃着放心。
晚上，秦凤英和顾长河坐在灯下算账，看着账本上不断增长的数字，秦凤英心里感慨万千。
“长河，这次的事儿，多亏了你。”她由衷地说，“要不是你提醒我，又陪着我到处找，我一个人还真不知道该怎么办。”
顾长河放下手里的书，温和地看着她：“我们是夫妻，这些都是应该的。开店过日子，总会遇到各种各样的问题，只要我们一起想办法，就没有过不去的坎儿。”
秦凤英的心里暖洋洋的。
是啊，有他在身边，再大的困难，她也觉得有底气。
这天中午，店里来了一位特殊的客人。
那是个五十岁上下的中年男人，穿着干净的蓝色工作服，头发梳得一丝不苟，瞧着像是个干部。
他己经连续好几天都来光顾了，每次都要一碗辣肉面，再配上一小碟秦凤英自己腌的辣酱。
吃完面，他把秦凤英叫到跟前，笑着说：“老板娘，你这辣酱做得真是一绝啊！比我们食堂大师傅做的可强多了！”
秦凤英被他夸得有些不好意思：“您过奖了，就是些家常手艺。”
那人摆摆手：“我可不是瞎说。我叫老杨，在市政府的食堂负责采购。我们食堂最近也想引进一些有特色、口味好的调味品，改善一下大家的伙食。我看你这辣酱就挺好，不知道老板娘你有没有兴趣，给我们食堂供点货？”
给市政府食堂供货？
秦凤英一下子就愣住了，这…这是天上掉馅饼的好事儿？
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