退无可退！
丁香深吸一口气，压下翻腾的心绪。清爽不腻……材料有限……既要符合昭仪身份的手艺，又不能太出格惹眼，更不能给贤妃留下任何发难的把柄……
她的目光迅速扫过厨房角落。新送来的食材堆放在那里，有新鲜的莲藕、马蹄（荸荠）、一小罐新磨的糯米粉、几枚的秋梨，还有一小筐沾着露水的鲜嫩薄荷叶……
一个念头电光火石般闪过！
“娘娘若不嫌弃，妾身……妾身倒是可以试试做一道……‘荷塘雪影’？”丁香的声音带着一丝不确定的试探。
“‘荷塘雪影’？”贤妃眼中闪过一丝兴味，“这名字倒是雅致。是何物？”
“是……是用新鲜莲藕和马蹄，打成细茸，混入少许糯米粉，蒸制成糕。取其清甜脆爽之味。再用秋梨熬煮成清透的梨汤，调入少许薄荷汁。糕体雪白，梨汤清亮，薄荷增凉，取其‘荷塘’清凉、‘雪影’澄澈之意。”丁香解释着，语速不急不缓，姿态依旧恭谨。
清爽！应季！材料普通却巧妙！名字雅致！既体现了手艺，又不至于太过张扬，更符合“压惊安神”的由头！
贤妃脸上的笑容深了几分，带着一丝真实的赞许：“听着就清爽可人！妹妹果然心思玲珑。那姐姐……就静候佳音了？”
“妾身尽力而为，不敢让娘娘久等。”丁香垂首应下。
贤妃又拉着她说了几句“姐妹情深”的体己话，这才带着人，如同来时一般，袅袅婷婷地离开了。那温婉的背影消失在院门外，留下的，却是沉甸甸的压力和无声的硝烟。
高无庸这才上前一步，低声道：“娘娘，贤妃娘娘她……”
“我知道。”丁香打断他，声音异常平静。她不再看门口，转身径首走向食材堆。她需要专注！需要立刻将那道“荷塘雪影”做出来！这不仅仅是一道点心，更是她在瑶华宫战场上的第一次交锋！
清洗莲藕、马蹄，去皮，动作快而稳。将雪白的藕肉和马蹄肉放入石臼，加入少量清水，用力捣碎成细腻的茸泥。滤掉粗渣，只取最细腻的浆汁。调入极少量细盐提味，再一点点加入新磨的糯米粉，慢慢搅拌成浓稠适中的糊状。动作流畅，带着一种久经灶台磨砺的韵律感。
另起一锅，将去皮去核切块的秋梨放入清水中，加几粒冰糖，用小火慢慢熬煮。清甜的梨香渐渐弥漫开来。
蒸笼上铺好的细纱布。将调好的藕茸马蹄糊倒入一个浅口的方形模具中（临时用洗净的薄木片拼成），轻轻震平表面。放入己经上汽的蒸笼。
掐算着时间。揭开笼盖的瞬间，一股清新的藕香混合着马蹄的微甜气息扑面而来。模具中的糕体己经凝固，呈现出一种温润的、近乎半透明的玉白色，光洁细腻，如同上好的羊脂白玉。
丁香用薄薄的竹片小心地将糕体脱模，放在砧板上。刀锋在磨刀石上飞快地蹭了两下，发出清越的声响。她眼神专注，手腕稳定，将整块糕体切成大小均匀、一指见方的小块。每一块都棱角分明，如同精心雕琢的白玉方印。
另一边，梨汤己经熬煮得恰到好处，汤汁清澈微稠，散发着纯粹的梨子甜香。她取过几片鲜嫩的薄荷叶，在干净的钵里细细捣碎，滤出碧绿清透的薄荷汁。舀起一小勺，轻轻调入温热的梨汤中。瞬间，一股极其清冽的、带着凉意的薄荷香，如同点睛之笔，融入梨汤的清甜之中。
她取过一个素雅的白玉小碗，先盛入半碗清亮透绿、散发着清凉薄荷气息的梨汤。再用银筷，小心地夹起两块雪白温润的藕茸马蹄糕，轻轻置于梨汤之上。
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