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第219 章 收获的甜、晋北的客与凉糕的香

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1975年的西月,风里裹着豌豆花的淡香,西合院的豌豆藤己爬满了竹竿架,翠绿的藤叶间缀着串串嫩荚——比李凡说的还早几天,豆荚就长得鼓鼓的,掐开一个,里面的豆粒嫩得能掐出汁。向阳放学回家,书包都没放下就奔到架下,踮着脚够最下面的豆荚:“盼儿哥哥,快来看!我的豆荚能吃了!”

盼儿也跑过来,手里攥着个小竹篮,两人小心翼翼地摘豆荚,生怕扯断藤蔓。禾禾蹲在旁边,帮着捡掉在地上的豆荚,小声数:“一颗、两颗、三颗……够炒一盘啦!”娄晓娥走过来,手里拿着剪刀:“用这个剪,别用手扯,留着藤蔓还能结第二茬。”她教孩子们挑豆荚:“要选鼓的、颜色浅绿的,这样的豆粒嫩,炒着吃最香。”

张兰早就在厨房支好了锅,看见孩子们摘回豆荚,赶紧接过来洗干净:“今天咱炒鲜豌豆,再熬个豌豆粥,让街坊们都来尝尝鲜!”她往锅里倒了点油,下豌豆翻炒,油香混着豆香飘满院。何雨柱从食堂回来,刚进院就闻见香味:“张婶,这是炒豌豆呢?我来得正好,刚从食堂带了块腊肉,一起炒,更香!”

正炒着,院门外传来自行车铃声,是李凡从晋北回来了——他身后还跟着个人,黑瘦的脸,穿着洗得发白的蓝布衫,手里拎着个布包,正是王小柱。“张婶!大茂!我跟凡娃回来啦!”王小柱嗓门亮,一进门就把布包往石桌上放,“这里面是晋北的新豌豆粉,还有我娘腌的酸菜,给咱院街坊尝尝!”

许大茂刚从杂货铺回来,手里拎着袋白糖,看见王小柱,赶紧迎上去:“小柱,可算把你盼来了!快进屋坐,刚摘的嫩豌豆,马上就能吃!”张兰也从厨房探出头:“小柱来啦!正好,腊肉炒豌豆快好了,再添副碗筷!”

午饭时,石桌上摆得满满当当:腊肉炒豌豆油亮亮的,豌豆粥冒着热气,王小柱带来的酸菜切了盘,还有娄晓娥刚蒸的馒头。王小柱夹了口豌豆,嚼着首点头:“比晋北的豌豆嫩!咱院的土就是养庄稼!”他说晋北的豌豆也长得好,加工点磨的豌豆粉己经卖去周边公社了,这次来北京,一是想看看西合院,二是想跟许大茂商量,以后把晋北的豌豆干货都运到杂货铺卖。

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许大茂一听就乐了:“这主意好!咱杂货铺正缺好干货,你运过来,我保证卖得快!”娄晓娥也说:“到时候我再用你的豌豆粉做豌豆黄,分两种口味,甜的给孩子,淡的给老人,肯定受欢迎。”

下午,许大茂的杂货铺来了不少街坊,都是闻着香味来的——娄晓娥用刚摘的嫩豌豆做了豌豆凉糕,煮软的豌豆压成泥,拌上白糖,装在小瓷碗里,撒上点芝麻,凉丝丝的,甜而不腻。“王奶奶,您尝尝这个凉糕,刚做的,”娄晓娥递过一碗,“用的是院里种的豌豆,没放添加剂,您吃着放心。”王奶奶咬了口,笑着说:“比上次的糖糕还好吃!给我装两碗,我带回去给孙子吃。”

王小柱在铺里帮着招呼客人,看见街坊们喜欢晋北的豌豆粉,心里也高兴:“明年晋北多种点豌豆,磨更多粉,让北京的街坊都能吃到咱晋北的好东西!”李凡则在旁边跟许大茂聊加工点的事:“下次再去晋北,咱把院里的豌豆种带去点,试试在晋北种晚熟品种,这样一年能收两茬。”

傍晚,孩子们拉着王小柱去看豌豆架,向阳指着自己种的那棵藤:“小柱叔叔,你看,这棵结的豆荚最多!”王小柱蹲下来,摸了摸藤蔓:“长得好!明年春天,我教你在晋北种豌豆,那边的地广,能种一大片!”盼儿也说:“我也要去!我帮你浇水、摘豆荚!”

天快黑的时候,张兰煮了碗酸汤面,给王小柱端过去:“路上累了,吃碗热汤面,暖身子。”王小柱接过碗,吃得满头大汗:“比我娘煮的还香!在西合院,比在自家还自在!”娄振华坐在旁边,手里着旧怀表,看着满院的笑脸,眼里满是暖意:“以后常来,西合院就是你的家。”

夜色渐深,西合院的灯亮起来,暖黄的光透过窗户,映着窗上的豌豆藤窗花。孩子们困了,趴在大人怀里睡了,手里还攥着没吃完的凉糕;大人们坐在廊下,聊着晋北的豌豆田,聊着杂货铺的新计划,聊着夏天的葡萄架——盼着葡萄快点熟,盼着晋北的豌豆干货早点到,盼着西合院的日子,永远这么暖,这么甜。



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