潞州府的冬日，天色总是沉得早。城东“李记面馆”的灯笼，总是在第一缕夜色降临时便亮起来，昏黄的光晕在寒风中摇曳，像一只温暖却疲倦的眼睛。
面馆不大，只摆得下五六张油腻腻的方桌。灶台占去了大半地方，终年热气蒸腾，煮面的滚水咕嘟作响，混着抻面摔打在案板上的噼啪声，便是这店里最热闹的声响。
老板娘姓李，街坊都叫她李大眼。其实她眼睛不大，只是常年被灶火熏得发红，看人时总是微微眯着，倒显出几分专注。她约莫三十五六年纪，身量不高，却壮实，胳膊粗圆，总系着一条洗得发白的蓝布围裙，上面沾满了面粉和油渍。
她话不多，手脚却极麻利。和面、揉面、抻面、煮面、浇头、算账收钱，全由她一人张罗。她抻出的面条，粗细均匀，劲道爽滑；她熬的肉臊子，咸香厚重，能香透半条街。熟客都知道，想吃她家的面，得耐得住性子，等得，也挤得。
这日傍晚，雪粒子夹着雨点，砸得屋顶噼啪作响。面馆里挤满了躲寒觅食的脚夫、小贩和邻舍，吸溜面条的声音、含糊的交谈声、碗筷碰撞声填满了小小的空间。
李大眼正埋头在灶台前，额上沁着汗珠，手里的面团在她手下听话地延展、折叠、再延展，眼看就要变成一把细丝。
门帘猛地被撞开，寒风裹着湿气倒灌进来。三个穿着蓑衣的汉子踉跄着冲进店里，带着一股浓重的泥水腥气和隐隐的血腥味。为首的是个黑脸膛的壮汉，左边眉骨上一道新鲜的血口子还在渗血，眼神凶狠如困兽。另外两人搀扶着一个更年轻的，那年轻人脸色惨白，嘴唇发紫，腹部裹着的布条己被血浸透大半，眼看就要不支。
“老板娘！寻个地方！快！”黑脸汉子声音沙哑急迫，目光扫过挤满人的店堂，最后死死盯住李大眼。
喧闹的店堂瞬间安静下来，所有食客都停下了动作，惊疑不定地看着这几个不速之客。那浓重的血腥味和煞气，让寻常百姓感到本能的不安。
李大眼手中的动作停了。她抬起被热气熏得发红的眼睛，在那受伤的年轻人腹部停留了一瞬，又看了看黑脸汉子眉骨的伤和他们蓑衣下隐约露出的、并非普通农人所有的紧扎裤脚和快靴。
“店里没空桌了。”她声音平淡，像在陈述面粉又涨了价，“要吃面，得等。”
黑脸汉子额角青筋跳了跳，似乎想发作，又强忍下去，从怀里摸出一块碎银子，“啪”地拍在案板上：“不吃面！借你后院柴房一用！行个方便！”
李大眼瞥了一眼那银子，没伸手拿，反而继续抻她的面：“柴房堆满了冬柴，没地儿下脚。”
“你！”另一个汉子忍不住按住了腰后鼓囊囊的东西，眼神变得危险。
李大眼却像是没看见，将抻好的面条利落地下入滚锅，拿起长筷搅动。热气模糊了她没什么表情的脸。
黑脸汉子死死盯着她，忽然深吸一口气，压低了声音，几乎是从牙缝里挤出来：“漕帮办事，嫂子行个方便，日后必有厚报！”他特意强调了“漕帮”二字，在这潞州地界，漕帮的名头足够让许多人变色。
店里有几个食客显然听到了，脸色微变，悄悄低下头。
李大眼搅动面条的手顿了顿。她终于抬起眼，正眼看了看那黑脸汉子，又看了看他身后那个气息越来越弱的年轻人。
“漕帮？”她重复了一遍，语气里听不出喜怒，“漕帮的爷们儿，也会被官府的狗撵得这么狼狈？”
黑脸汉子脸色一变，眼神骤厉：“你什么意思？！”
“意思就是，门口那几位穿皂靴的爷，己经等了有一会儿了。”李大眼用筷子指了指窗外。
众人悚然一惊，齐齐望向窗外！只见雨雪迷蒙的窗外，不知何时己悄无声息地站了西五条黑影，皆穿着官差的皂靴蓑衣，按着腰刀，如同盯上猎物的饿狼，冷冷地注视着店内！
店内顿时一片死寂，只剩下灶上滚水咕嘟的声响和那受伤年轻人粗重痛苦的喘息。
黑脸汉子几人脸色瞬间惨白，下意识地背靠背围拢，手都摸向了腰间，眼中露出绝望的凶光。
“妈的，拼了！”一个汉子低吼。
就在这剑拔弩张、一触即发的当口！
“吵什么吵！”李大眼忽然不耐烦地呵斥了一声，声音不大，却奇异地压住了所有的紧张。她猛地将漏勺里的面条扣进一个大碗里，舀起一大勺滚烫的面汤，哗啦浇了上去！
浓郁的热气猛地蒸腾而起！
与此同时，她看似笨拙地一转身，手肘“不小心”撞翻了灶台边一个敞口的陶罐——那里面装着她碾磨好的、极细极辣的番椒粉！
噗——！
一大蓬红色的辣椒粉被扬起，恰好被那扑面而来的滚烫蒸汽一熏，瞬间化作一片刺鼻呛人的红色辣雾，劈头盖脸地朝门口方向弥漫开去！
“咳咳咳！”
“啊！我的眼睛！”
站在最前面的两个官差猝不及防，被辣雾呛得涕泪横流，眼睛火辣辣地疼，顿时失去了方向，狼狈地向后踉跄！
“就是现在！从后门走！”李大眼厉声喝道，同时飞快地扯下腰间油腻的围裙，猛地扔向黑脸汉子，“裹住他的伤口！别让血滴下来！”
黑脸汉子此刻也顾不上多想，下意识地接住围裙，用力按在同伴腹部的伤口上，和另一人搀起他就往后厨冲！
剩下的那个官差反应稍快，勉强避开辣雾，拔刀就想阻拦！
李大眼却像是要去捞面，手中的长筷子“恰巧”向前一递一搅，精准地别住了那官差刚刚出鞘一半的刀锷！同时她脚下“一滑”，身体失衡，整个人带着那锅还在沸腾的面汤，就朝那官差撞了过去！
“哎呦！”
官差吓得魂飞魄散，生怕被滚烫的面汤泼个正着，慌忙向后急退，脚下又被门槛一绊，竟一屁股摔坐在了门外的泥水里！
这一连串变故快如电光石火！
等那几个官差手忙脚乱地驱散辣雾、揉着眼睛冲进店里时，黑脸汉子三人早己穿过狭窄油腻的厨房，撞开后门，消失在了巷子深处的风雪里。地上，只留下几点迅速被灰尘掩盖的血迹，和李大眼那条浸透了血的蓝布围裙。
“追！”为首的官差气得脸色铁青，怒吼着带人冲向后门。
店里，只剩下目瞪口呆的食客和一片狼藉。
李大眼慢吞吞地扶正了歪斜的面锅，捡起掉在地上的长筷，在清水桶里涮了涮，仿佛刚才只是发生了一场小小的意外。
她看了看空荡荡的门口和窗外骂骂咧咧追远了的官差背影，又看了看地上那条染血的围裙，弯腰捡起来，随手扔进了灶膛边专门放污布的破筐里。
然后，她重新舀水入锅，添柴，加面，仿佛什么都没发生过。
只是在她转身拿面粉时，一个靠得近的老食客隐约看见，她粗布衣袖下的左手小臂上，似乎露出一截极淡的、早己愈合的旧疤，形状古怪，像是一枚被磨平了的刺青。
面馆里渐渐重新有了人声，只是比之前压抑了许多。食客们匆匆吃完，付钱离开，不敢多言。
夜色渐深，雪终于大了起来，覆盖了门外所有的痕迹。
面馆打烊了。
李大眼插上门闩，吹灭了堂店的灯，只留下灶膛里一点未熄的余烬，闪着暗红的光。
她走到那个破筐前，拿出那条染血的围裙，就着微弱的光，仔细看着上面血迹的形态和颜色。
良久，她低声自语，声音轻得如同叹息：
“漕帮的三当家…居然被官府的‘狗’咬得这么狠…这潞州府的水，是要浑了啊…”
她将围裙扔进灶膛，暗红的火苗舔舐上来，很快将其吞没，发出一股蛋白质烧焦的异味。
黑暗中，她那双终年被灶火熏得发红的眼睛，映着跳跃的火光，闪过一丝与这油腻灶台截然不符的、冷冽如刀的光芒。
然后，她拍了拍手上的灰，转身走向后屋，身影没入更深的黑暗里。
仿佛刚才那足以掉脑袋的泼天大胆，只是每日抻面煮汤之余，顺手拍死的一只——
苍蝇。
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