入秋后的山林，昼夜温差越来越大。林晚晚背着半篓刚挖的野菜，踩着晨露往山下走时，肚子又不合时宜地叫了起来。这阵子她顿顿离不开野菜和粗粮，水煮野菜寡淡无味，蒸红薯干硬得硌牙，偶尔能就着点盐水拌萝卜丝，就算是“开荤”。
“要是能有口热乎的、带点味道的东西就好了。”林晚晚揉了揉饿得发瘪的肚子，脑海里不受控制地冒出前世吃过的美食——夜市里冒着热气的烤红薯，裹着糖霜的拔丝红薯，还有便利店货架上酸甜爽口的泡菜萝卜。这些在以前随处可见的小吃，现在却成了遥不可及的奢望，强烈的“味觉乡愁”像小猫爪子似的，挠得她心痒痒。
她加快脚步往黑市赶——这是她每周固定的“创收时间”。自从上次靠卖山货换了点粗粮，她就摸清了黑市的规律：每周三、周六早上，山脚下那片隐蔽的树林里，总会聚集着不少偷偷交易的村民。她的山货新鲜，价格公道，渐渐也有了几个熟客。
以往来黑市，林晚晚的注意力都在自己的摊位上，生怕被巡逻的民兵发现。可今天，或许是肚子里的“馋虫”在作祟，她的目光忍不住往其他摊位瞟。黑市上的吃食本就少得可怜，大多是村民自家种的粗粮、腌的咸菜，唯一有点“烟火气”的，是拐角处一个卖粗面饼的老汉。
那老汉守着一口黢黑的铁锅，锅里烙着巴掌大的粗面饼，面里掺了不少麸子，烤得干硬，连点盐都没放。可即便如此，还是有不少人围着买——在这个缺衣少食的年代，能填饱肚子就己经很不容易了。
“大爷，这饼怎么卖？”一个穿着打补丁衣服的妇人问道。
“五分钱一个，买三个送一个！”老汉一边翻着饼，一边吆喝，声音里带着几分沙哑。
妇人犹豫了半天，掏出皱巴巴的五分钱，买了一个饼，小心翼翼地揣进怀里，看样子是要带回家给孩子吃。
林晚晚看着这一幕，心里忽然有了个念头：要是能做出比这粗面饼好吃、又不贵的小吃，会不会有人买？
她顺着黑市的摊位慢慢逛，眼睛像扫描仪似的，仔细观察着能利用的原材料。不远处的摊位上，堆着一堆小红薯，表皮坑坑洼洼，个头也小，摊主是个中年汉子，正愁眉苦脸地吆喝：“红薯便宜卖喽！两分钱一斤！没人要就喂猪了！”
红薯在本地是最常见的粗粮，产量高，价格低，很多村民都嫌弃它“填肚子行，没味道”。可林晚晚看到这堆红薯，眼睛却亮了——这不就是做烤红薯、红薯干的好原料吗？
她又往前走了走，看到一个大娘在卖自家腌的萝卜干，黑乎乎的，看着就咸得齁人。大娘见林晚晚盯着萝卜干看，连忙招呼：“妹子，要萝卜干不？自家腌的，咸香耐放，三分钱一小碗！”
林晚晚蹲下身，拿起一根萝卜干闻了闻，除了咸味，几乎没有别的味道。她笑着摇了摇头：“大娘，您这萝卜干太咸了，要是能加点糖和醋，再放点火辣椒，肯定更好卖。”
大娘愣了一下，随即摆手：“糖和醋多金贵啊！哪能用来腌萝卜干？妹子你真是不当家不知柴米贵。”
林晚晚没再多说，心里却更有底了。她留意到，黑市上能买到的调味料虽然少，但粗盐、辣椒粉还是有的，偶尔还能碰到村民卖自己熬的猪油，就是价格贵了点。至于野葱、野蒜、小虾米这些“天然调料”，山林里随处可见，根本不用花钱买。
“用便宜的红薯做烤红薯，用没人要的萝卜做泡菜，再加点野葱、辣椒粉调味……”林晚晚一边在心里盘算，一边心跳加速。这个年代的人，不是不想吃好吃的，而是没见过、没吃过更丰富的味道。只要她能利用现代的烹饪理念，把这些普通食材改良一下，哪怕只是比现在市面上的东西好吃一点点，说不定就能打开销路。
她快步回到自己的摊位，把带来的山货摆好。熟客张婶很快就来了，看到林晚晚，笑着说：“晚晚妹子，今天的山货还是那么新鲜！给我称两斤蘑菇，再要一把野菜。”
林晚晚一边给张婶称重，一边状似无意地问：“张婶，您平时买吃的，除了粗粮和咸菜，还想买点啥不？比如……带点味道的小吃？”
张婶愣了一下，随即叹了口气：“啥好吃的啊？能吃饱就不错了。要是真有啥又便宜又好吃的，谁不想买？上次我去镇上，看到供销社卖的糖块，一分钱一块，我都没舍得给孩子买。”
张婶的话，更坚定了林晚晚的想法。她送走张婶，看着眼前来来往往的人，心里己经有了一个模糊的计划：先从最简单的烤红薯和泡菜萝卜开始试验，等做出像样的东西，再拿到黑市上试试水。
夕阳西下时，林晚晚背着空篓子往家走。篓子里装着她用山货换来的两斤粗粮，还有特意买的一斤小红薯和两个萝卜。她摸了摸怀里的零钱，又想起脑海里那些美味的小吃，脚步不由得轻快起来。她知道，这或许是一条新的出路，一条能让她在这个年代，不仅能活下去，还能活得更好的出路。
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